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余的除了过年的花销,剩下的都用来给卫成买药了,这还是李大夫没要诊金,省着用的结果。卫成接下来的治疗还要花钱,另外开春马上就要忙地里的事情了,种地要到三月中旬,但是家里要事先把种子预备下,这也需要一笔钱。

外面冰雪已经融化,现在就是早晨和夜晚气温比较低,还会上冻。想起秋天力排众议放在地窖里的大白菜,西远又有了信心。趁着今天天气温和,西远和父亲一起下到地窖里,小心翼翼地把包裹大白菜的油布打开一个角,借着手里的蜡烛光,西远细细的观察了一下,嗯,还不错!从里面拿了两颗白菜出来,回到上面,手里的大白菜除了表面的一层稍微有些发干,里面的保持的都比较好,西远把表面的一层白菜帮扯掉,里面的白菜脆生生、绿莹莹,和秋天刚收的时候差不多,看着就招人喜欢。

“别说,小远这法儿还真好。”奶奶拿过了白菜欣喜地说。

“小远,这些白菜你打算到镇上还是县城去卖?”西明文问道,他知道小远不会费了这么多心思只是为了给家里添一项吃喝。

“不去镇上,过两天去县城,问问聚德楼掌柜的买不买,他家要是不需要,咱就再问问别家。”西远早就打算好了。

“行,听我家小远的。”西明文知道在这方面自己不如小远有见识,所以把决定权交给西远。

又过了两天,西远起了个大早,和父亲一起走路去县城。没办法,现在村里人都没什么事情,很少有人去县城办事,没法儿搭顺风车。

爷俩过了万德镇就碰到一辆去县城的牛车,西远给赶车的四文钱,让把他和父亲给捎上。西明文想阻止西远,但是张了张口,最终也没吱声。其实他觉得走着去县城也没啥,一共也就三十五里地,以前有什么事情不得不去县城的时候他都是走着去的,可是……看了看西远,他家小远可不禁这么折腾,花四文钱就花四文钱吧。西远看出了西明文的犹豫,但是装作不知道,他才不会为了省四文钱让自己累的像狗似的呢,再说,两个人今天还得回来呢,回来的时候可不见得还会有顺路的车坐。

西远毫不犹豫地爬上了牛车,牛车一路咯吱咯吱地到了彦绥县城。进了城西远直接和父亲去了聚德楼饭庄。饭庄的祁掌柜正坐在柜台后犯愁:现在正是青黄不接的时候,冬天的大白菜大萝卜土豆这些能够储存的东西都消耗的差不多了,而且即使是剩下的,经历了一个漫长的冬天也都湿了水分,变得干巴巴的了,用这些材料炒菜一点也不好吃,饭庄的客人也都很有意见。可是也没有办法啊,现在刚开春,离地里的蔬菜下来还有最少两个月的时间,家家都是咸菜、大酱,饭庄里就只能卖荤菜,可是那些有钱人总吃肉也吃腻了,想吃点蔬菜爽爽口,到饭庄一点菜,饭庄也没有,巧妇难为无米之炊啊。

祁掌柜正思量着,门吱呀响了一声,进来了一大一小,哎,这不是去年秋天来他这卖辣白菜那爷俩嘛。饭庄去年靠辣白菜做的菜可是招揽了不少客人,东家为此年底的时候还额外给了他一笔赏钱哪。

“祁掌柜,您这好悠闲哪!”西远笑嘻嘻地跟祁掌柜打招呼。

“小远啊,你可就别打趣我了,这开门做生意悠闲可不是好事情啊。”祁掌柜无奈道。

“怎么饭庄的客人瞧着不多啊?”西远明知故问。

“现在不是淡季嘛,饭庄里面存的菜都用没了,我这也做不出多少花样来了。”祁掌柜倒是实话实说。

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