李画敏、赵世宇走到山坡最下层,那一行长长的靠近大池塘的土地都是赵家的菜地。赵世宇割翠绿的冬叶,李画敏往大池塘里看时,发现大池塘里的水比过去少了。
“宇,过去站在菜地边拿提桶就可以打到水,现在水怎么深下去了?”站在菜地边,已经够不到池塘里的水了。
赵世宇连看都不看,只顾割冬叶:“那是裕叔放池塘里的水。明天就是大年三十,今天要放去大部分的水,明天就可以捉鱼卖了。”
这宽阔的大池塘,已经成为自家的。赵世宇跟李画敏商量着,过年后请人挖深池塘,然后往池塘里投放鱼苗。
李画敏、赵世宇拿冬叶回到家,月娘已经把水烧滚了,泡糯米。月娘把冬叶也泡在沸水中,泡软了清洗干净。
饭厅里,生了盘炭火暖烘烘的。
糯米、红猪肉、板栗、香菇、绿豆、冬叶、细麻绳都准备完备,开始动手包粽子了。月娘包两斤重的大粽子,先用碗盛两碗糯米倒在三片叠放的冬叶上,接着放上红猪肉、香菇,然后倒上满满一碗的糯米,再用冬叶严密包裹糯米,包成六个棱角,最后用细麻绳一圈圈地缠绕粽子,缠得牢牢的不让冬叶和里面的材料散开。
李画敏在月娘的指点下,包小粽子。学着月娘的样,李画敏拿一片冬叶入在手掌上,先倒了小半碗的糯米,接着用筷子挑一小块猪肉放作粽心,添上绿豆,再加糯米。
“可是,母亲,我手上的冬叶包不住糯米呢。”听说是糯米放多了,李画敏拨回一些糯米回盆子里,用冬叶包裹糯米后一瞧,小巧的一条粽子,六个角儿分明。李画敏自我欣赏一番,跟月娘包的小粽子相比较,虽然差一点点,第一次包粽子,有这种成绩,不错啦。
“阿宇,你瞧我包的粽子,不错吧。”李画敏举起手中的粽子,向赵世宇夸耀。赵世宇扫一眼她手中的粽子,笑而不语,递给她一条小麻绳。李画敏学方才月娘的样,给小粽子缠麻绳。
老天,没有缠细麻绳时,李画敏手中拿的还是粽子,缠过细麻绳后一看,一塌糊涂的看不出是什么东西了。
李画敏忙解开细麻绳,要重新缠过。赵世宇瞟她手中惨不忍睹的粽子,惊叹说:“瞧,多好的粽子。”
这个家伙,在幸灾乐祸呢。
李画敏不服气,冲赵世宇说:“你先别忙着笑,你若是能够包得比我好的粽子,我便服了你。”
“包粽子么,有什么难的。我小时便包过。”赵世宇大大咧咧的,好像在他眼里,包粽子是小菜一碟。
李画敏不相信,叫赵世宇表演给自己看。赵世宇说绝技不能外泄,拒绝向李画敏作包粽子表演。看他的样子,十有作九是不会包粽子。李画敏改造手中的小粽子,冲赵世宇说:“瞧你笨手笨脚样,会包粽子谁相信。我包的粽子,只是没有包得好看,说不定你把糯米包裹住的本事都没有——把糯米都包到地下去了。”
“我有那样傻么。”赵世宇气愤不过,动手包粽子。一番手忙脚乱后,出现在赵世宇手上的粽子,跟李画敏刚才的杰作差不多。这下子,轮到李画敏报仇雪恨了,笑着夸赞:“好!好漂亮的粽子!阿宇包粽子的手艺,比母亲还强。”
赵世宇厚着脸皮,将小粽子放到餐桌上:“没关系,反正都是粽子,好看难看都是吃到肚子里。”
月娘说粽子包裹得不够严密,放到铁锅里煮时糯米会跑出来的,拿赵世宇包的小粽子丢回装糯米的圆篮里。赵世宇向李画敏投降,自报内幕说他是第二次包粽子,第一次包的粽子糯米都漏到铁锅里,只剩下冬叶。
赵世宇去生火烧水。月娘先把包好的两条大粽子放到铁锅里煮,接着包小粽子。月娘包的小粽子,条条均匀饱满,六个角儿分明。李画敏在月娘的细心指点下,终天成功包出两条小粽子,不能跟月娘包的粽子相媲美,勉强看得过眼。
粽子都包好了,放到大铁锅里煮。
赵世宇扛上工具,去修复旧屋。
小粽子熟了,赵世宇还没有从旧屋上下来。李画敏用湿毛巾包一条小粽子,剥开冬叶,边吃边朝旧屋走去。这是一条用猪肉和香菇作粽心的,李画敏吃得香甜,走到旧屋时快吃掉一半了。
赵世宇给旧屋修整水沟。李画敏举吃掉一截的粽子,冲忙碌的人叫唤:“阿宇,粽子熟了。”已经换下旧衣服的赵世宇,站在旧庭院外看吃粽子的人:“我的粽子呢?”
“呃,你没有洗手,脏得很,咋吃粽子?”李画敏没给赵世宇捎粽子来。
“没良心的东西,有好吃的居然不想给我吃。”赵世宇等李画敏走近,张嘴往她手中的粽子猛咬一口。
天啦,剩下的粽子少了一半。
158.除夕近,粽子香在线阅读
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