“坐下吧,本来,这些也是要给你说的了。咱们这一门,到我这里,已经是第六代。”
“师父……”水若冰举起手,“我能不能问一个问题?”
“说吧。”
“您天天说咱们这一门,咱们这一门,那我能不能问一下,咱们这一门……到底是哪一门?”
“饭门。”
“啊?”
“对外称范门,范氏的范,但其实还是饭食的饭。咱们这一门的祖师爷,当初是一个乞丐,他也不知道自己姓什么,后来机缘巧合,习得厨艺,他就自己选择了‘饭’字,这也是咱们这么一门的精神、基础。无论菜肴再怎么好吃,首先,都是要让人能活命的,到了现在这个地步,一般来说,没有这个顾虑,那么,就要求营养了。”
“那个,是药膳吗?”
“是也不是,一般的药膳,是以中药材为辅,而咱们这一门,是以五谷杂粮为主,以五谷杂粮为辅。”
“师父,我不是太懂,又是主又是辅,到底是主还是辅啊。”
“都是,只是看场合看需要来确定,到底是以哪一个为主,哪一个为辅。”
水若冰想了想:“这意思是不是说,在需要清热解毒的时候,就需要以绿豆为主,在需要壮筋骨的时候,就以黑豆为主?”
米青笑着点点头:“差不多是这个意思了。而像你今天问的那个情况,有的东西有益,但是不好吃,那你就需要把它做的好吃;有的东西好吃,但吃多了没有好处,那你就需要……”
他说到这里,停了一下,看着水若冰,水若冰想了想,试探的开口:“做难吃?”
米青摇了摇头:“做的虽然好吃,但却要令他当时不想再多吃。”
“啊?!”
水若冰狐疑的看着米青,此时若换一个人,她说不定就要摸摸对方的头了,把难吃的东西做好吃了她可以理解,把好吃的东西做好吃了,还要让人当时不想多吃……这可能吗?
她第一个反应就是无法相信,不过她到底经过几个月的厨艺熏陶,立刻就想到了一个可能:“师父,你的意思是把东西做的腻一些?”
“这只是最下乘的办法。”
“那上乘的办法是?”
“你今天做了一个杏仁饼,我也给你做一个吧。”
米青说着,就站了起来。
杏仁饼说是杏仁饼,其实是绿豆饼,认真追究,杏仁都是之后才加上来的,最初的时候,里面配的反而是肉片,当然,水若冰为讨好汤东,在和面的时候,就把压碎的杏仁掺了进去,之后又撒了杏仁。这里,米青用的就是她这个做法。
水若冰看着他在那里和面、敲打,一开始两眼还盯着做法,慢慢的,就转到了他的手上,再之后,就顺着这手跑到了他的胳膊上,然后,又顺着胳膊到了肩膀,最后,就到了他的脸上。此时,米青正下垂着睫毛,两眼专注着面前的食材,表情认真而又有些温和。
“我家师父真是好看啊。”她在心中赞着,“比汤东都好看。”
她正这么想着,米青突然抬起了头,两人目光相对,一时都愣住了。
“你看什么?”
“我看你。”
水若冰正在恍惚中,听了这话,脱口而出,两人都又是一呆,过了一会儿,米青有些不自在的别过脸:“光看是看不出什么的,还要领悟。”
妲己突然跳了出来。
作者有话要说:抓头,昨天太后生日,俺记得俺上星期五啊还是六说过的貌似……所以原来星期六的休息,毛休息,而把那一天的更新提前了,羞涩的扭动~~~
至于明天又是星期六……唔,俺看看俺那位亲戚是否来哈--
有同学提议俺在每一章下面放个食物……唔,要是大家都毛意义的话,俺就这么办?今天先来油酥饼吧,话说,俺很想念胡辣汤油条……
杏仁饼
第三十二章
“你获得一张初级厨艺领悟卡,是否现在使用?”
……
“一道菜,一份饼,一碗粥,其实工序就有那么多,比重,现在也可以用计算器来计算,若是从控制上来说,人是比不过机器的,但机器做出来的东西,却总会没有滋味,这其中所有的,就是人对食物的感受。”米青话一出口就觉得自己说错了,再见水若冰一脸呆滞,更是气血上涌,连耳朵处都有充血的感觉,偏偏他此时正在做着杏仁饼,也不能丢下不管,只有低着头,继续讲解,他嘴里滔滔不绝,其实自己也不知道在说什么,好在这些东西都是印在他的骨子里的,哪怕不经过大脑,也不会说错。
他一口气说着,也不管水若冰是不是理解,有没有什么疑惑,发现杏仁饼已经成型,就送到了烤箱里。
“我已经定好了时间,过一会儿就能吃了,你现在这边等着吧。”
他说完,不等水若冰答话,就向自己的房间走去,他住的是主卧,里面也有洗手间,他回去后,关了门,连衣服都没脱,就打开了花洒:“有些古怪……非常古怪……”
他的头抵在墙上,暗自念叨着。
而此时,水若冰则在瞪着妲己:“我不是对你说过不要随便跳出来了吗?你到底有没有一点身为智能系统的觉悟啊!你是高级货好不好,不是大街上随随便便就能见到的普通电脑行不行,你是有身份的!”
妲己没有说话,水若冰和他比了一会儿眼力,最后明白在这方面,自己是永远也不可能战胜的,只有吁了口气,有些无奈的道:“以后,不要再随便跳出来了。”
“你是在出恭吗?”
……
“是在洗澡吗?”
“你……”
“如果你和米青说话的时候我都不能出来,那我什么时候能出来?你和汤东说话的时候行不行?还是说,你的意思,就是让我别出来了?”
“你要看场合!”
“什么场合?”
“刚才那样的场合!”
“刚才什么样的场合?”
水若冰一时也回答不出来,是啊,刚才什么样的场合?她隐隐的觉得刚才的场合和普通情况不一样,当时的她,和当时的米青,好像有一种特别的东西,可到底是什么东西,却不是她能分析出来的。
“算了,随便你吧。”
水若冰有些丧气的趴在吧台上,看着烤箱上的时间,不由得,又想到米青刚才的样子:“原来男人做糕点的时候,也能这么迷人,只可惜,是我师父呐!”
幽幽的又叹了一口气,她把妲己又点了出来:“那个什么领悟卡,使用吧。”
瞬间,刚出现的卡片就消散开了,和先前一样,她的脑中恍惚多了什么,但又具体说不出来,正在这时,烤箱的
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