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哦，对了，水果总是切普通块的端上去，肯定没有什么新意。不如我再看看水果雕刻。

钱宁从小就对雕塑非常的感兴趣，他小时候在幼稚园捏的小猫小狗，总是能被老师拿去当做优秀作品的展示在橱柜里。

美术老师都夸钱宁的作品形状拿捏的十分到位，她们问钱宁是怎样做到这些的时候，钱宁总是说：“我先是好好的观察小动物，然后脑子里有印象，手里就复制出来了。”

因此，钱宁被大家一直看好为未来的雕塑师。

可是你在看看现在，哎……人生的残酷是不言而喻的。

钱宁现在根本就沮丧不起来，他带着创新的念头，兴致勃勃的搜索起了“水果雕刻”来。

先学习一下用青红苹果摆成卡通小螃蟹的造型吧。

这个造型的要点是，苹果是非常容易氧化的水果，所以苹果在雕刻开后，一定要多泡泡柠檬汁。哦哦，这个窍门还真是从来都没听说过的。长见识了！

接下来就是木瓜、西瓜、火龙果、芒果的简单又美观的切法。

虽然果盘需要美丽的装饰，但是人家会觉得过分雕刻的水果会失去洁净和营养价值，所以果盘的修饰不能太过分，不能喧宾夺主的掩盖住果盘的可食用性。

所有的这些，都是作为一个果盘师要掌握的技巧要点。

钱宁又看了用红色的小圣女果做小兔子和心型的方法。

看得差不多了，他就按捺不住的冲下楼，闯到超市里就搜索来了布丁粉和冰块盒了。

钱宁风风火火的拎着东西窜回了家，拿出新买的小水果刀，兴致勃勃的按网上的方法做出了很多美丽的水果雕刻。

啊哈哈哈哈，没想到这些东西竟然这么的简单和有趣！

钱宁笑的甜蜜蜜的用沾满果汁的手擦了一下额头。这就是生活的乐趣啊！你们想憋死老子，鄙视老子？没那么容易！

钱宁看了看挂在厨房里的石英钟，也快到上班的时间了，好吧！我早点儿去！去了就开始摆弄我心爱的水果！嘿嘿嘿，光是想想都觉得有趣的HIGH啊。

钱宁胡乱的吃了一口饭，然后带着刚买的雕刻刀和其他用品，兴奋的徒步去了酒吧。

到了酒吧。钱宁就走进了备品间。

他一边打量着放在备品间里的食材，一边心里就已经勾画出了各种果盘的不同做法。

钱宁的初步打算是，做一盘照下来一盘，然后问问客户的回馈，最后自己总结出来果盘的图谱和作法，如果经理要，就把所有的资料都给他，甚至他已经开始打算教别的吧员怎么做了。钱宁不是自私的人。他比别人还想看到更多的笑脸和善意。

每个人经过备品间的时候都会奇怪的望着坐在矮凳上看着水果微笑的钱宁。

甚至有人在私下里议论，钱宁是不是有点儿神经不正常了？可能是得了受了刺激想不开得抑郁症了吧？看看看看，这就是傍大款的悲惨下场啊，大家一定要引以为戒！这样的流言蜚语越飞越多，大家都在品尝钱宁的不幸中得到了莫大的满足。

钱宁根本就没在意任何人的眼光和议论。