“哎,那里有热炉子能热热饭菜吗?”丑姑问明儿。。
学校的大锅饭菜嘛,无论哪个年代,都不可能有自己家整的好吃。明儿的这个要求她太理解了,所以每次都给他带上一些吃食。。
“有啊有啊,天气冷了,没有热炉子烤着,上课也很冻的。”明儿连忙说。。
再冷一点,书院就得放假了,让学生回家自己温书。这一点和现代放寒假一个样。。
“那我们给你多备点吃食。”丑姑说干就干,煎了一锅鱼块出来,鱼块可以存放很久,直接装在带盖子的大碗里,再斩了两只山鸡炖了一大锅萝卜,鸡炖萝卜就装在一个大沙锅里,又弄了一小坛子自己腌制的酱萝卜条,给明儿带的吃食足足的,都够他一个人吃十天半月了。。
“这么多,他自己能吃到多少?”孙婆婆好笑的说。。
“一群孩子一起吃,多少也是要分些给别人吃的,不过他也一样能吃到别人的嘛。”丑姑笑道。。
“嗯,人人都会带。”明儿也说。能去上学的都是家境不太差的人,象明儿班上的同学也都是上过一两年的人,自然家境也不会差到哪儿去。。
“吃饭的时候,勺一碗萝卜炖鸡肉去炉上热了再吃。鱼块先存着不吃,等鸡肉吃完了再拿出来吃,不然全拿出来,一两天就吃光了,剩下的日子就不好过。”丑姑叮嘱他。。。
“好的。其实别人都爱吃咱家的酱菜呢。”明儿指着那小坛子酱萝卜条,让她再装一点。。
“这个最不值钱了,爱吃我明年再多弄点。”丑姑笑道,又给他装了一小坛子酸黄瓜条。这萝卜条,先前弄的少了,最后一点全装出来了,剩下的一大坛子还没开封呢,得过段时间才能拿出来吃。。
“明儿,别的孩子都带了些什么菜去?”吴氏有些好奇的问他。。
“左不过是鸡鸭鱼肉,咸菜什么的。”明儿答。。
“哎哟,我傻了,上次腌的咸鸭蛋早可以吃了,我去洗十几个煮了给你带去吃。一顿吃一个,我留着慢慢吃。”丑姑说着,匆匆去开咸蛋坛子。。
自从养了鹅,家里就不吃鸭蛋了,鹅蛋大,两个就能炒一大盘子了,鸭蛋全留下,被丑姑腌了一大坛子咸鸭蛋。。
这是她第一次腌制的咸鸭蛋,煮熟后,她直接剥了一个,切成几块,让大家尝尝味。。
“看上去就不错啊,这蛋黄都流油了。”孙婆婆笑道。。
“嗯,真不错,黄又沙又有油,也不咸也不淡的。”吴氏也夸道。。
“看来我第一次配料就配得不错啊。明天把宁家的带过去给他们。”丑姑笑道。。
她在现代虽然见过奶奶比较大量的腌制过鸭蛋,但自己出手还真是第一次。外加上这次的蛋也很多,吴家自己就有一百多个蛋,宁家又拿了一百多个过来,让丑姑帮忙腌,两家加起来足足有三百个蛋呢。她还害怕量大,配料比例掌握的不好,没想到味道正好合适。。
“哎,也不适合宁家人这几天是怎么过的?柱子那么个大个子,也不吃不吃得饱?”姜春花有些担心的说。她早就适合,宁家是老爷子煮饭,但他厨艺相当差,就
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