越栐信眯着眼睛听了会儿道：“你这同我全是两个路数的。你那做的都是‘死数’、‘定数’，如今什么人，有什么需求，如此而已。可照我的路子，恰是你方才说的‘没什么好说’的才是最要紧的。——怎么叫人去买一件他实则根本不需要的东西，这才叫本事！”
傅清溪长叹一声，问道：“四哥哥你这个科目学的人可多不多？”
越栐信笑道：“正是没几个书院开这个，才难进呢！”
傅清溪回了头，低声道：“幸好幸好！”
越栐信大笑：“你就是转不过这个弯来！好了，还是说你方才说的事儿吧。我们如今的买卖，大概也只能算个‘旁人知道’和‘旁人需要’的事儿吧。旁人需不需要，这个考的是咱们能不能有客人，能有多少客人。‘旁人知不知道’这可不止是客人的事儿了，最关键还有同行呢。如今咱们摊子小，不显眼，加上主子都是宅门里的，外头没什么风声。若真有人替我们算一算账，恐怕没多久，就会有一样的铺子开起来了。不过是先做好了饭菜直接盛上就能吃，太容易学了……这可不太妙啊……”
傅清溪也点头：“说来这法子我们想出来也废了不少心思的，人学起来可就容易多了，这从无到有的一步是最难的，不过也最长能耐……往后，这个‘旁人不知’和‘旁人有需’要落在何处呢……”
越栐信忽然回头看一旁端坐着的越蕊：“蕊儿你可听明白我们说的话？”
越蕊点点头：“听明白了。”
越栐信笑笑：“哦，那你说说看，你都听明白什么了？”
越蕊道：“傅姐姐和哥哥都很厉害，傅姐姐是好人，哥哥不是什么好人。”
越栐信一口水噗地喷了一地，傅清溪看着越蕊直笑，越栐信咳嗽了一阵子，摇摇头道：“我不同你分辨这个。我就告诉你，往后咱们的铺子买卖好不好，就看你能研究出多少饭铺上好做的菜式了。你能研究出越多的好吃又价廉的菜式，咱们的买卖就越红火，知道不？”
越蕊道：“这个你不说我也会做啊。”
越栐信叹口气，“那我说了你就更多用点心去做才好。”
越蕊看着傅清溪：“傅姐姐，我这不算助纣为虐吧……”
傅清溪大笑，赶紧摇头道：“不算，咱们不是
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