快熟的,我留着还要做东西呢。”
两个人齐心协力的把篮子抗到厨房,林静好找了不用的盆,把生的梅子都拿出来放到那个盆里面去,然后挑了一小碗熟的出来给她们留着吃,剩下的青梅,她全部都放在盆里面,灌了水,然后细细的把每一个梅子都洗的干干净净,还带着叶子的也顺手拔了,杆儿都不剩。
换了一盆水,又把梅子们冲了一遍,林静好拿出来一个,放到嘴边咬了一口,一股子酸味儿就在嘴里蔓延开来,野生的青梅,熟的比较早,又没来得及放上一阵子,自然是要酸一些。
她舔了舔嘴,把组里面的那股子酸味散了去,又拿了几个小罐罐,把洗干净的梅子装在里面。
见装了好几罐,林静好把瓶口全部拧紧,这才满意的点了点头,又朝着外面走出去,让张美兰把家里面很少用的那口大铁锅给她找出来。
等这边锅架起来了,林静好支了个大笼屉进去,把每个小罐罐都放进去,又再拧了一遍,见它们都不漏气,这边才开了火,把锅盖盖上,蒸了起来。
“你这是做啥?”张美兰看着林静好把梅子都弄成这样,实在是有些摸不着头脑。
“过几天你就知道啦。”林静好笑着说,也没有看张美兰,全身心的看着眼前的火候。
第043章
由于瓶盖拧的紧,青梅的味道并没有飘出来,算着时间,把锅盖打开,蒸汽散去,林静好用筷子把里面的小瓶子一个一个的架出来,放到炉台上,等到凉到手可以接受的温度,才一个个的往屋里面拿,放到窗台上面。
看她来回折腾,张美兰就帮着拿了几个,还凑近去闻了闻,见什么味儿都没有,想到青梅自带的酸味儿,她撇了撇嘴,最终啥也没问,对于青梅的问道,她本身也没有那么期待,自不会追着问。
娘俩正在窗台上面摆动那些瓶瓶罐罐呢,吴艳芬就乐呵呵的提着篮子回来了,瞧见她俩在窗台边上,赶忙凑过来,把篮子递上去说:“兰丫,静丫头,你看我买着啥了?”
回过头来,林静好瞄了一眼,就看见篮子里面躺着一大袋儿山楂干,这会儿不是山楂成熟的季节,所以篮子里面的山楂是一片一片的,看样子是别人专门切好了晒出来的山楂干。
“姥,你搁哪儿买到的?”林静好拿起来一片,放在鼻子底下闻了闻,应当是去年剩下的晒干的,味道还行,不像是陈了很久的。
“我去市场上看到一个老头卷了个蛇皮袋子,就凑上去瞧了瞧,他说去年山楂卖的不好,他就把剩下的晒了,卖的可便宜了,我这么一大袋儿,买下来才三毛钱!”吴艳芬高兴的说着,然后把那袋子山楂拿出来,放到茶几上。
可是真不少,林静好看着能熬好几锅山楂汤了,居然才三毛钱。
“天头热了,喝点山楂水能开胃。”张美兰看着也新鲜,捏了一片,学着林静好的模样闻了闻说:”看来是去年的。“
“对,去年的,算是新鲜的了。我就是那么想的,最近肠胃也不好消化,赶上便宜,刚好多买些泡水喝。”吴艳芬连忙点头,主要是实在便宜,把她高兴坏了。
把吴艳芬手里面的篮子接过来,林静好笑着说:“姥可真厉害,这山楂干,我去市场可是从没碰见过,您这一出门,就能碰上好东西!”
这个就是她缺的呢,之前还想着搁哪儿找上一番,现在看来是不用了。
“啥啊,这也不是啥好东西,虽然不好买,吃的人也少。”吴艳芬笑着说,她这是赶巧儿了,人卖不出去,刚好剩下的,就这么便宜,那买的人也不多呢。
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