笋子做炒菜,也是用新鲜的笋子更好,炒出来的菜比较清香弹脆,口感比较特殊。
丁小甜想到了一些符合她要求的菜,笋子芋儿鸡、笋子炒木耳、鸡爪笋菇汤。
这几个菜用的食材简单,既有辣,也有素菜,也有汤,并且可以用一只鸡做两道菜,所用的食材也能跟笋子完美配合,口感丰富。
另外,她还会做油焖笋、竹笋炒腊肉、冬笋肘子汤等。
明天先看曹飞霞做什么菜再选择怎样配菜。
就在丁小甜在想着明天做什么菜时,曹飞霞身边围着不少曹家人,也在给她出主意,大家七嘴八舌地让她做一些比较特别的菜出来,让三位老革命家被震撼一把。然后,顺理成章,她就会赢了。
曹广涛说:“三姐,我觉得那个丁小甜也只会做宜南本地的菜,那些菜太普通了,姐,你一定要用你师父交给你的那些菜谱里面的菜来赢她。”
曹飞霞却摇摇头说:“你们都错了,我是宜南人,做得最好的菜就是本地的特色菜,跟丁小甜比试,当然是要用自己做得最好的菜跟她比。明天我会要求先定下要做的菜,然后我的胜算就更高了。”
“三姐,你这是什么意思?”曹广涛问。
“既然她是宜南人,我做了我们当地最有特色的菜,而且是我的拿手菜,剩下的那些菜就算不上多有特色了,给她发挥的余地就少了。”曹飞霞微微一笑说。
曹家人听完之后,好一会儿才明白了她的意思,都对她竖起了拇指,称赞她聪明。紧接着,他们又问她明天打算做哪三道拿手菜呢?
曹飞霞不肯说,只说到时候就知道了。
第二天早晨起来,丁小甜带着女儿吃过早饭,就跟着陆老太等人坐着当地村民的滑竿儿进山了。
所谓的滑竿儿,是当地的村民把一张竹椅子绑在两根竹竿上,竹竿两头再横着绑一根短些的竹竿。坐上竹椅子,两个人一前一后抬起滑竿儿,这顶“轿子”晃晃悠悠往前。
宜南新安竹海地势较高,要去观赏,要是走路去的话,年轻人还行,老年人就要望山兴叹了。
这一次村干部组织了四乘滑竿儿,三位老太太各坐一乘,丁小甜和女儿坐一乘,龙益川和曹广涛都走路。
龙益川对此表示理解,因为他也觉得自己是年轻力壮的男人,真要去坐滑竿儿,那成什么了?
解放前当地的财主的大少爷吗?
让他坐,他也不好意思坐,不敢坐。
更何况那个曹广涛也是走路,他觉得自己比人家年纪大,还是军人,怎么能够比他更差。
于是,他一路走在前,跟曹广涛两个人你追我赶,看谁更厉害,走在最前面。走了两个多小时,才到了宜南竹海。
曹老太等三位老太太从滑竿上下来,彼此相携着,开始爬山,观赏竹海秋色。
丁小甜牵着女儿,走在她们身后,每当风吹过时,竹海的绿浪就从眼前一浪一浪涌过。
怪不得叫竹海呢,这里的确是如碧的竹子的海洋。
正好现在天气晴朗,天蓝得似乎要滴下水来,在如碧的竹海中行走,真得是心旷神怡,轻松爽快。
跟曹老太等人轻松观赏竹海景
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