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个十五分钟左右，等汤汁收匀就可以装盘了。

煸鱼时是最不容易的，一个不好整条鱼就会散架，要皮金黄而完整度又高，外观好看这十分考验厨师的功力。唐蔺看着自己弄的这碟鱼菜，嘴角勾了勾，手艺还在。

最后的麻辣豆腐唐蔺也很速度就做好放上了桌，因为唐蔺他们是南方人，虽然能吃辣，但是却不十分嗜辣，而且想到唐老爷子和榅婆的身体，唐蔺这道麻辣豆腐只有微微的辣味吊了下，不过也不失风味就是了。

唐老爷子坐在厨房正对门的一边，视线可以很好地看到待在厨房里唐蔺做菜的动作。看着对方猪肉切片的速度和片片的均匀，又看到他去鱼内脏的干净，这几道菜的火候和调味也掌握的十分的稳定。做出来的菜品除了视觉上颜色有些单调外，味道应该是不错的。不过想到只是在家里做的家常菜，品相什么的倒是不用太重要。

唐老爷子满意的连连点头，唐蔺这手艺或许已经比之自己青出于蓝许多了。有时候唐老爷子也想不明白，自己孙子这两月待人处事还是做菜的手艺怎么就来了个质的飞越，成熟了很多。

难不成是青春期少年发育的原因？

唐蔺洗了把手，看着不知道在思考着什么的唐老爷子，疑惑地歪了歪头。榅婆给每个人盛好了饭，见着唐老爷子还呆呆地坐在一边，走到他身边用力地拍了一掌。

“老头子吃饭了！”

唐老爷子回过神来，不满地怒瞪了榅婆一眼。但是唐蔺家虽然唐老爷子是家主，但是榅婆在的话，唐老爷子也只能甘拜下风乖乖听话，有抱怨说不出。

唐老爷子扒了一口饭，看着唐蔺说道：“你舅舅那里，你想着哪天去看看？”

榅婆给唐蔺加了一筷子豆腐，听到唐老爷子的话，提议道：“初三或者初四都不错，上一年不是初三回去嘛？今年也是初三？”

唐蔺想了想，说：“过完初一再说吧，看看哪天没那么多人在过去。”

说起唐蔺的舅舅，唐蔺也没啥感情。唐蔺母亲在时，双方也多少见面机会，就是逢年过年通个电话，春节再过去探个亲住个一两天。后来唐蔺母亲死了，和两个舅舅的关系也就更加冷淡了。舅舅们其实还可以，就是毕竟一家有一家的事，唐蔺对两个舅母的观感一般。母亲死后，唐蔺每年春节后都会抽两天去舅舅们家看望一下，虽然舅母不太乐意看到自己，却也不会说什么，所以到不至于唐蔺和他们就“老死不相往来”。

唐老爷子点点头：“你过去时多带几箱水果和一点零食过去，你表哥他们应该也回来了，他们孩子多，应该爱吃。”

唐蔺有三个表哥，还有一个表姐，他们最小的都比唐蔺大三四岁。最小的表姐上一年也已经结了婚，三个表哥这几年都有了自己的小孩，因为都在外省打拼，往年也不是都回来。唐蔺对于这些侄子侄女倒是十分陌生，每年舅舅他们家也不一定都能见上。

“也不用带太多，他们也不缺，我怕到时坐车也麻烦。我去到后再附近在买一些就好。”唐蔺一想到自己带着大袋小袋地去挤春节的汽车，脸就有点黑，真是谁体验谁知道。初三初四又都是一些外嫁姑娘带着丈夫孩子回来探亲的日子，整个车子上可以说十分的吵闹和拥挤。

“这也行，到时榅婆给你收拾收拾，保准你送的体面。”榅婆瞧着黑脸的唐蔺，拍了拍他，也知道春节人流的可怕。

唐老爷子也没反对，吃了块鱼肉，接着说起另一件事。

“明天抬轿你去吗？大豪有没有叫你？”

抬轿，就是四五个人抬着一尊佛像到一些多子多孙的人家开展一系列祭奠的习俗。唐蔺十七岁之前每年都会跟着唐大豪去凑热闹，今年的话……他想了想摇摇头。