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十五分钟，这时，厨房却发生了突发状况。

唐蔺沉着脸，看着面前来报告的人，又问了一次：“有两个蒸箱运作不了？”

面前的大汉抹了抹额头的汗水，点头道：“对，我们刚才想把菜都加热时，发现蒸箱的运行灯已经暗掉，根本没法把菜蒸熟。”

唐蔺按了按太阳穴，吩咐道：“你先让人用着其他的蒸箱，能蒸多少是多少，然后把炖菜先上桌。我去让人叫一下大堂经理，看看他们能不能找个师傅来看看。”

“行。”大汉听后就过去和其他人一起按着唐蔺的吩咐干起活来。

唐蔺出了厨房，正好在走道看到了酒楼的服务员，直接就把问题反馈给了对方，让对方帮忙把经理叫来。服务员手上有个传呼机，听到厨房机器出了故障，连忙接了他们大堂经理的传呼机，把唐蔺刚才说的问题又复述了一遍。

苏执一直留意唐蔺厨房这边的情况，他和唐老爷子都看到了唐蔺匆忙跑出来的样子，苏执连忙扶着已经站起身的唐老爷子上前过去找他。

唐老爷子问道：“怎么了，出了什么事？”

唐蔺呼了口气，说道：“厨房的蒸箱坏了两台，这样的话起码有半数的蒸菜要搁置。我已经让人找了大唐经理过来，看看他们有没有师傅可以修一下，暂时顶顶用。”

这种机器坏掉的问题，比做坏了菜还麻烦。他们人多，菜坏了还能赶紧补上，机器坏了，还真有点束手无策。

唐老爷子听后，也一时半会想不出什么办法：“先看看酒楼这边怎么说。”

大堂经理很快就赶了过来，满头都是汗，身后还跟着一个拿着工具箱的修理师傅。唐蔺他们连忙带着人进了厨房，指着那两个蒸箱给他们看。

修理师傅打开工具箱，把蒸箱稍微推了出来一点，在机器背后操作箱里弄了一会，才对着众人摇头道：“没办法，后面烧掉了，应该是机器老化的问题，只能换新的。”

换新什么的根本不实际，酒楼现在根本没有备着新机器，而且即使备着，大厅已经坐满了的人，机器运进来也麻烦，真运了过来安装也需要时间。

大堂经理一直在道歉，唐蔺环顾了四周，十分果决地做了决定。

“空一半炉灶出来，我们直接上蒸笼。另外一半的炉灶弄炒菜，快，我们动作快点，已经开席了！”

作者有话要说：

明天晚23点更新，日六千奉上

第30章

这话落下,唐蔺也上手去帮忙，把坏了的蒸箱里的食物都给一一取出来。那边炉灶已经放上了大锅,底下的火烧得熊熊烈烈的，锅里的水很快就翻起了滚浪。厨房里的帮厨都在帮忙把菜一碟一碟地摆放到蒸笼里,只看那蒸笼越来越高,足足叠了五层。

每五层放一个锅,唐蔺和另一个大汉一人抬着蒸笼底的一边,把这看起来就有好几斤重的五层蒸笼放到了滚烫的大锅里。转身又接着刚才的动作，把其余的蒸笼一一放到不同的大锅里，等这些都弄好后，唐蔺和那个大汉已经满身都是汗水,衣服都直接湿了一半。