翻缸。虽然按照道理来说,几天翻一次就可以,可是叶晓峰发现他家这酱就是酿制的特别快,而且看这意思,恐怕不出半个月,酱油就能酿成了。
正翻着酱,虎子跑进院子问叶晓峰要不要去镇子上,话虽然是问得叶晓峰,眼睛却一直朝着兰儿那里看,可惜兰儿太小,而且正忙着收拾碗碟,根本没看到他的眼神。
叶晓峰幸灾乐祸的怪笑一声,“不是昨天才去过?”
“我爹有一套家具打好了,主家等着要,让我送去。我娘让我顺便去镇子上买几斤细盐,你们去不?”虎子憨笑一声。
“不去了,家里还好多事要做呢。”叶晓峰摇摇头,地里的活儿都靠着叶父一个人干,但是这家里的园子也得照顾,至少拔草施肥什么的,也得顾着点。他们兄妹天天往外跑,家里早就积下了不少活儿了。
“那,有啥要稍的不?”虎子迟疑了一下。
“你买盐去啊,给我家也稍一斤吧。”叶晓峰沾着手,只得喊兰儿去拿钱。
“嗯嗯,成,我去最大的那家盐铺,咱们买的多,还能便宜几文钱。”
“虎子哥你去最大的那家啊?那可是老远呢!”兰儿拿着钱出来,正好听见虎子说,立马惊奇道。
“没事,咱有大牲口车呢,何况他那盐自己制的,比别地便宜呢。”
“自己做?”叶晓峰脑子一转,“他家有盐池?虎子,帮我看看他家有没有盐卤卖,兰儿多拿些钱给你虎子哥。”
“盐卤?什么东西啊?”虎子一脸的茫然,他从来没听过这东西。
“是制盐后,残留于盐池内的母液,你问制盐的师傅,他们肯定知道。”
“哎,行,等好吧。”虎子点点应着。
“对了,虎子,回来时候帮我买半口袋黄豆!要最好的……”
虎子已经大踏步走了出去,只是朝他招招手表示听到了。
“哥你又要弄啥好吃的啊?”兰儿好奇的问道。
“嘿,你这小馋猫,你怎么知道我要弄好吃的?”叶晓峰一边打水洗手一边用打趣地看着妹妹。兰儿最近是活泼多了,也敢说话了,在叶晓峰看来,十来岁的女孩就该是活泼可爱的。
“因为哥每次想到的好点子,都会做出好吃的。”兰儿笑嘻嘻的回答。
“哼,算你猜对了。上次煮黄豆时候,我就发现这黄豆煮熟了香喷喷的,这盐卤和黄豆放在一起能做出一种叫做豆腐的美妙食物,所以买来试试。”叶晓峰用手指刮了兰儿鼻子以下,“没成功前,不许告诉别人啊!”
“知道了哥。不过那猪下水的事情告诉了别人,大家都知道去买来吃了,我们还卖啥啊?”兰儿担心的说道。
“小丫头知道担心家里事了啊?我告诉你,这天下没有不透风的墙,一步先,吃遍天。不是藏着掖着就能成功,而是事事要走在别人前面。你看我们虽然告诉相邻们猪下水能吃、好吃,但是只有我们才有这种秘制卤汁啊。何况,我们如果做出了这豆腐,不是又走在了别人前面么?区区猪下水算的了什么呢?让他们在这里总能吃到别地没有的,才是硬道理。”叶晓峰半真半假的糊弄着妹妹,不过这豆腐的制作方法,倒真是不需要玉符给他开启制作方法,他小时候曾跟着爸爸妈妈回爷爷家的时候曾经见到过。他爷爷家本就是做豆腐的,他天天看,脑子里早就记下了。不过那时候是觉得好玩,哪里需要他亲自做豆腐,随便哪个社区都有的买。
现在到了这个地方,少不得要自己动手才能吃到,这豆腐要是做好了,能吃到的美味就更多了。
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