这些普通的看客,完全没有接触过料理,让他们自己煮东西?这的不是想要彻底的毁掉所有食材吗?
她回忆了半天“炊事员”之前所说的话,可完全没有用,每个字都能够理解,放在一起就不懂了。
她久不明白,怎么这道菜就是让粉丝自己动手煮熟,可……
她回忆了一下苏里手边料碗里面的东西,跟着做了一碗,再想想对方放入那薄薄牛肉片的时间,心中默念“12345……”
变色了,立马捞起来,放进自己的料碗里滚一下,属于底料的鲜香麻辣瞬间冲上鼻尖。
还有一点点属于香醋的酸味,让她忍不住分泌出口水,一下子将肉塞入口中,火锅底料的麻辣,鲜香,以及牛油霸道,料碗混搭的香味,瞬间弥漫了口腔。
对于厨师来说,最怕,也最无法控制的就是太多的味道混在一起。
这样的做法无法凸出食物本身的味道,也会让所有味道混杂在一起,相反变得并不怎么出色,甚至是难吃。
但是,“炊事员”的火锅没有。
田婉婉的目光扫过桌面上的17道菜,这17道菜都是主菜,他们只有同一个配料,那就是锅底的火锅底料。
但是,这一口牛肉卷进口,属于牛肉的香,鲜,劲道……无一剥离,甚至在火锅那霸道的香味的凸显下变得更凸出。
在这一刻,田婉婉甚至不得不相信,“炊事员”会用这一锅底料,将这17个主菜,做出不一样的味道。
和田婉婉一样的,还有整个联邦无数个厨师,他们都一脸呆滞的看着这一个在他们看来,明明应该是格外奇怪,但偏偏就十分和谐的锅,彻底愣了。
这个主播“炊事员”难不成,手上真的会魔术吗?
“麻辣牛肉最少需要煮10分钟,煮的越久,肉越嫩,也越是入味好吃。”苏里不知道自己这一锅的火锅就让这些厨师想了这么多,她又下了一块麻辣牛肉进去,看看满弹幕区域哭唧唧的粉丝。
尴尬的拿了个小碗,撒上些许葱花,然后捞了一碗菌菇汤,“喝碗汤怎么样?”
孙忠几乎是抢着将碗接过去,虽然有一点点烫,但是那股七八个多小时熬煮之后的高汤的鲜,以及满满菌菇的香混合,彻底将他之前的伤害抚平。
就连田婉婉也没有忍住的拿起小碗喝了一口。
鸡汤,菌菇汤混合在一起。
可能是因为1:1恰到好处的比例,让任何一种味道都没有尤其霸道,反而是两者之间完美的融合,起到好处的鲜香。
有一点点葱末,香菜提味,一口喝完汤,田婉婉甚至没有忍住将那香菜都吃了。
吃完脸上浓浓的尴尬,但,重点是,怎么这个火锅明明只是煮个东西而已,怎么随便捞出来一碗汤,就是这么鲜香的味道?
这,这样的汤色,拿来给那些粉丝浪费,简直就是胡闹啊!
“本来‘火锅’这个东西是自己涮,自己吃最合适,可既然大家都……”苏里的语气和表情简直就是一言难尽,“你们是我带过的最差一届的饭友。”
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