社交网的众人尴尬的对笑,“真,真巧啊。”
可不是很巧嘛……
而此时,只是沉浸在苏里直播间的众人,此时正在被这个巨大的“盱眙龙虾”吓着,而接下来,更让人惊骇的是小主播的动作。
那个巨大的油锅温度在不断上升,苏里一巴掌拍晕了龙虾,丢了油锅里。
盱眙龙虾的烹饪方法有两种,一种是炸,一种是炒。
常规的做法是炒,但,炸出来的龙虾口感细嫩,最主要的是,受热更加均匀。
龙虾个头太大,要么是蒸,要么是炸。
单独炒的话……苏里觉得自己可能就需要将龙虾肉取出来,做虾仁。
但,没有壳的小龙虾绝对不是完整的龙虾!
龙虾入锅,顿时溅起无数油花,苏里早就有所准备往后退开,不过,就这方面而言,苏里觉得可能还需要进行改进!
当然,小龙虾绝对不可能不吃!
办法总会比困难多。
为了更好的受热,苏里经过了两次进行炸。
锅里烧热,放入花椒,炸出浓浓的花椒香味之后,苏里将其捞出来,然后入葱姜,依旧是出了香味之后,苏里让放入了龙虾,艰难的翻炒了一下,然后入料酒,红醋……
啤酒入内之后,盐,糖,蒜,然后是重点的直接准备好的材料,十三香以及红油,花椒,转变为小火慢慢炖,让其味道逐渐侵入到龙虾之中。
硕大的锅盖盖上,也无法阻挡锅内的香味溢出。
不管是如今心情复杂的网友,还是对“盱眙龙虾”抱有恐惧的众人都开始咽口水了。
真香!
程安等人眼巴巴的看着那个巨大的锅,在香味逐渐弥漫整个房间的时候。
那种,麻、辣、鲜、美、香、甜的香味直直的顺着他们的呼吸,钻进他们的肺腑之间。
香,真tm香!
程安他们是吃过苏里制作的“虾”,对于“虾肉”最原始,最本真的鲜、嫩、香是有着十分深刻的了解。
可此时的香,彻底出乎他们的意料。
那是“虾”与“火锅”最完美的结合……
不不不,不够,完全不够。
这种香完全突破了他们之前认知的任何一种,那香味直勾勾的往他们鼻子里面钻。
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