肥肉进入热锅中,开始发出“刺啦刺啦”的声音,吓了后面的三个大厨一大跳,但是紧接着一股特殊的香味飘了出来,让人忍不住的闻了又闻。
“好香的味道,好像是从少夫人的锅中传出来的。”郑佩奇惊讶的说道。
其他两个大厨也都好奇的往前走了一步,想要看看俞瑾栗到底在锅里放了什么,怎么会这么的香。
俞瑾栗对这个动物油也很满意,没想到这种动物的肥肉炼出来的油效果竟然这么好,比他预想中的还要好,他对接下来的菜就更加的有信心了。
“你们不要靠的这么近,会被烫到的。”俞瑾栗一转头,就看到三个大厨已经来到他身后了,顿时叮嘱了一句。
“少夫人,你做的这是什么,怎么这么透亮?”郑佩奇好奇的问道。
“这是食用油,等会用来炒菜的。”俞瑾栗一边说着,一边将炼好的油倒入准备好的容器里备用,然后又去查看了一下黑疙瘩的情况。
显然黑疙瘩的情况也是超出了俞瑾栗的预料的,因为此刻的煮锅里哪里还有黑疙瘩的身影,只有一锅黑的透亮的液体在翻滚着。
俞瑾栗本来以为,只要能够析出黑疙瘩里的部分盐分,让它们融入到水里,然后将黑疙瘩捞出来,再将水分都蒸发,留下一点点盐就可以了。
但是谁知道,黑疙瘩竟然整个都融化在水里了,而且看水里的这个情况,等会析出的盐分只怕不会少。
俞瑾栗误打误撞的竟然找到了最适合煮盐的材料,也算是意外之喜了。
“你们帮我看着这锅,等里面的水分都蒸发完了,就把火关掉。”俞瑾栗对着郑佩奇说道。
“好的,少夫人。”郑佩奇刚好也好奇少夫人到底想做什么,这一切的举动都跟他们的认知有很大的不同,让他们觉得疑惑的同时,又充满了好奇。
总觉得这少夫人会给他们带来大大的惊喜。
第025章高估他们了
“少夫人,那我们呢?我们能帮什么?”另外两个大厨赵非和钱来铎急忙问道。
俞瑾栗看看两人,在看看身边的食材,说道:“要不你们帮我切土豆丝吧。”
身为厨师,对食材的处理应该很熟练吧,有人帮忙处理食材的话,那他的效率就会更高了。
但是俞瑾栗显然高估了这个世界厨师的能力了,因为这两位高级厨师切出来的土豆丝比小孩子的手指还要粗,简直比地球上那些初学做菜的人切得还要烂。
俞瑾栗:……
这个世界的人果然好笨。
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