之后再用浸炸了花椒、辣椒的热油爆炒葱姜蒜,麻辣香气更深入炒料之中。江知往其中加了不少豆瓣酱,炒香一会加了点水,直至炒出明亮的红油,开始沸腾,江知把腌渍好的牛肉片夹入锅里,用锅铲往上浇汁,等肉色稍稍一变,立刻就起锅,煮久了牛肉没有细嫩柔滑的口感。
娃娃菜、青蒜苗、黄豆芽焯水之后垫底,江知把牛肉层层铺盖在上面,熬得血红发暗的地狱椒汤头还在哧哧冒泡,辛辣刺激的香气浓郁得让身边的一群鬼差也招架不住、狂打喷嚏。
这些地狱果实真的能吃吗?地狱果实熬出来的浆水可是用来惩罚罪恶缠身的鬼魂的。那种滋味可绝对不好受。不过,经过主播处理,居然勾起了他们冰凉许久的肚子里的馋虫。
江知洗了锅,重新烧热了油,这时候全都泼淋在大盆牛肉上面,沸油滋滋响着蔓延了细嫩的牛肉,再撒上花椒粉、辣椒粉。江知默默心想,这还是他珍藏的辣椒面,回头要从这里薅一大把地狱椒回去填补。
红彤彤的一大碗地狱水煮牛肉就大功告成了,上面有紫黑红的辣椒段,看上去比地狱河还要可怖,这样的地狱汤汁一定非常美味爽辣!鲜嫩的牛肉片外表油亮、香气诱人,江知都有点忍不住想尝尝。
“这份可以了,不过等我米饭煮好了再一起吧。”江知对鬼差说着,继续准备水煮鱼。
水煮鱼的做法和水煮牛肉差别不大,配菜上江知稍微做了点调整,加了土豆、莴苣,很快水煮鱼也出锅了,他的饭也蒸好了。
鬼差早就去大殿请魔王前来。
魔王冷冷哼道:“是不是怕了,这么快肯定是想请我过去求饶了吧。”哎,过去整弄整弄他,然后让他给自己干重活。魔王蠢蠢欲动。
鬼差冷汗连连,就让大人也亲自体验,这种吞下舌头的快感好了。
魔王过来时,江知已经刷完锅了,他见魔王回来,说道:“魔王大人想要的‘药膳’已经好了,请慢用。”然后继续收拾自己的东西。
见江知不卑不亢,魔王冷哼一声,从半空中飘到了一大盆水煮鱼和水煮牛肉前面。两大盆都是血红呛人的,一股熟悉又奇异的香气争先恐后涌入魔王口鼻之中。
“这,你用了那些地狱果实做菜?”魔王惊道,这些东西通常都是被采摘下来,熬制十八层地狱的辣油锅。
“”江知缓缓道,“它还有个名字叫辣椒,可以做菜的。”就当作为他们拓展新食材、开辟新食谱好了。这么多辣劲十足的辣椒挨挨挤挤挂在枝叶上无人采摘,可真是浪费!
魔王看着他的表情,迟疑了一阵,但这股香气勾得他根本没办法认真思考。好吧,他也不会被这些地狱果实毒死,就勉为其难尝一尝好了。反正要是难吃,就把这大胆的狂徒舌头给拔掉。
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