陆清酒:“……你来吗?我帮你按着?”
尹寻小声道:“可是我没杀过啊,这猪比我还重呢。”
陆清酒:“……”
两人面面相觑片刻,随即眼神都飘到了同一个地方----坐在院子里的白月狐身上。
陆清酒提着杀猪刀慢吞吞的走到了白月狐旁边:“狐儿啊。”
白月狐睁开眼:“杀猪?”他刚才已经听到两人的对话了。
陆清酒:“唔……嗯。”
白月狐道:“行。”他从椅子上坐起,伸手就拿过了陆清酒手里的刀,起身之后就朝着猪圈的方向走去。看的陆清酒忙拿了个盆跟在后面,猪血可是好东西,用来做血肠味道可好了。
白月狐表情冷酷的到了猪圈,伸手就把猪拎了出来,别人家杀猪还得几个大男人把猪给按着,他完全不用,几百斤的大肥猪在他手里跟只小动物一样毫无挣扎之力。接着就是白刀子进红刀子出,那果决冷漠的表情,看的旁边围观的尹寻感觉自己脖子莫名一凉,不由自主的后退了几步。
白月狐是个相当称职的杀猪匠了,杀完之后还不忘记把猪的肉给分好,猪肉在他手里很快被分成了几大块,陆清酒拿了只猪腿送给隔壁李小鱼家,剩下的打算做一顿猪肉大餐。
和镇上买来的猪肉不同,他们家的猪肉肉质特别好,而且非常香,陆清酒把五花肉理出来,炒了个回锅肉,又炖了一锅猪脚汤,还卤了四个猪蹄子和猪耳朵,猪头肉用来凉拌,总而言之猪身上的每个部位都是物尽其用。
喂粮食的猪身上的肥肉和喂饲料的猪比起来少了很多,但是却很香,放在锅里炼油,剩下的油渣撒上白糖又是一道小菜。
杀完猪的家里高兴的就跟过年似得,连小黑小花都得到了一根煮熟的大骨头棒子,啃的津津有味。
这四月份了,天气开始渐渐变热,衣服也越穿越少,晚上的时候陆清酒把白天卤的猪耳朵和猪脚端到了院子里,又拿了几瓶冰啤酒,三人在院子里边吃边聊天。猪脚和猪耳朵经过卤水的腌制都变得软糯入味,喜欢辣的口味还可以沾点混合了芝麻和香料的辣椒面。
今天天气很好,月亮很圆,院子里的气氛很好,白月狐不太喜欢喝酒,但对卤味还是很感兴趣的。尹寻在旁边说着自己当了山神之后遇到的一些奇葩事,比如什么父母不想要孩子了,故意把孩子领到山上丢掉,还是自己帮小孩找到了路安全送下山。
陆清酒听得直想皱眉,正想说怎么有这么不负责任的家长,天边却突然传来一阵巨响。那响声仿佛是山体崩塌似的,震的陆清酒耳朵嗡嗡直响,原本坐在摇摇椅上神色淡定的白月狐脸色瞬间大变,道:“你们待在家里别动。”
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