说来也巧，郑澜女士的老家，位于长夏市东边一百多公里远的小城德安。
德安地理环境特殊，有百分之七十的区域在海上，通俗点讲，德安是一座岛城。这里人口不多，却拥有得天独厚的生态，树林里常年栖息繁衍的鹧鸪，是郑澜童年记忆的缩影，也是她成长经历最珍贵的宝藏。
“鹧鸪，总有诗人用它比喻夫妻和伴侣。”郑澜介绍食材，“我选用文桓市一年一生的甘蔗榨成汁，过滤以后搭配野生平菇的颗粒，形成整道甜品口味的基底。”
乔棉认真听讲，一边记录一边举手发问。
“郑阿姨，我想请教您，很少有人选择菌菇类食材制作甜品，除了谐音这一个因素，您还从哪里得到的灵感呢？”
郑澜若有所思，沉默片刻她说：“有一个对我很是照顾的朋友，他是兄长，也是我儿子的老师。去年秋天，他突然报班学书法，然后拿了一幅墨宝来找我，问我宣纸上面龙飞凤舞的大字是什么。”
“您猜对了？”这位朋友想必是王骏，但乔棉没说，她按捺住满心的好奇，继续问道，“您的朋友写了有关鹧鸪的诗句？”
郑澜刚要回答，厨房方向传来肖让的呼喊声。
“报告郑阿姨！我做好了！”
“怎么可能？外壳需要三小时冷凝时间，否则内部油炒面五仁馅料会包裹不住的！”郑澜不可置信，和乔棉一前一后步入厨房。
哪里见得到肖让本人？
厨房里白雾缭绕，宛如人间仙境。
“小让，你还好吗？！”乔棉冲进云雾，雾气刺激得她发出阵阵咳嗽，“打翻干冰很危险，你快到外面躲一躲！”
“宝宝，你躲远一点才对。”肖让的声音近在咫尺，人却如隐形一般无影无踪，“我用五倍的液氮，加快牛奶和琼脂混合液冷凝的速度，你和郑阿姨先回客厅，等我上菜好了！”
在乔棉的人生字典里，肖让“不按常理出牌”的标签，可能要一直粘贴在他身上无需取下来。
他喜欢逆行，不遵循任何一条约定俗成的道理。
以致于造成误会、带来伤害，他也固执地继续走下去。
郑澜和王骏联手研制的“长情蔗菇冻”，到了肖让手里，变成“五仁酥皮塔”。
说的好听一点，甜品外形类似宝塔，好像层次分明，额外附赠一个尖尖的塔顶。一旦人盯着该甜品的外形看久了，就会产生视觉错觉，总觉得自己眼花，正常视力怀疑自己近视，近视人群怀疑自己度数加深。
简直是惨不忍睹！
郑澜哭笑不得：“肖让，我的老花眼被你治愈了。”
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