月婉向她们一一问候之后,便让她们自由组合,两人为一组开始学习。
可这边儿月婉刚开腔准备说放多少面粉,那边门口就出现了一个小男娃。
“小疙瘩,你怎么来了?”陈氏跑过去,拉着小疙瘩的手,“可是你娘和你妹有什么事吗?”
“不是不是,是我娘听说活菩萨少夫人在教蒸包子,特地让我也来学学的。”说完,小疙瘩还有点不好意思地挠了挠头。
旁边的几个妇人大笑起来,道:“小疙瘩,你可是个男娃子,你娘舍得让你下厨?”
“谁说男人不能下厨,我若是学会了蒸包子,以后天天给我娘和我妹妹蒸包子吃!”小疙瘩后背挺得笔直,生怕她们不让他学。
“诶呦,怕不是给老娘和妹妹做,是给你媳妇做吧!”
也不知是谁调侃了一句,小疙瘩立刻涨红了脸,又羞又恼地直跺脚。
月婉连忙走过来,安慰小疙瘩道:“你若是真的要学,那我当然愿意教,来,快找个位置坐下吧,咱们这就开始了。”
其他的妇人听月婉这么一说,都收了声。说来也怪,这少夫人年纪小,身量也小,但怎么一开口就有股子让人不得不服的劲儿。哪像她们这些媳妇头子,大嗓门,水桶腰,可一句话说上一百遍也没个人愿意信服!
“好了,各位,咱们今日既然都专程来学手艺了,就要专心,要不然还不如回家做农活儿呢。你们说是不是?”月婉故意问道,目的是让那几个走神儿的人好好收收心。
“是,是。”台下附和声一片。
月婉淡淡笑着,拿起面瓢道:“两瓢面,半瓢水,先搅和成面穗儿,然后揉到一起……”
她一边说着,一边亲自演示。只见那面粉遇水便结成了面穗儿,那面穗儿在月婉双手一揉一按之后,不多时便成了雪白光滑的面团。
“面团要做到‘三不沾’,不沾手,不沾盆,不沾案板,这样蒸出来的面皮才有嚼劲儿。”
可月婉做得好,那些妇女们却不一定做得好。她们有的放多了面,有的放多了水,稀了稠了的,满手满盆都是面。
月婉看她们苦恼,便走下来一一指点。
最后到了小疙瘩,他本来就小,又没和过面,自然搞得乱七八糟。
月婉极为细心地站在小疙瘩身边,轻轻俯下身子,帮他加了些面粉,一点一点揉搓。
阳光透过窗棱,正好照在月婉身上,她原本白嫩的皮肤,在阳光下透出健康的粉色。身上穿着的粉色裙衫不时被微风吹起,飘飘欲仙。
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