用牛肉,霓裳打算除了用萝卜炖牛肉外,再做牛肉面,先煮好牛肉汤,最后谁想吃面,直接下面,捞在碗里浇上牛肉汤就可以了。
用羊肉,也是直接炖,就是冬瓜炖羊肉,里边加了一点小排骨,羊骨和着肉一起和冬瓜炖出来,味道绝对香。
其余的,霓裳就是计划炒几个青菜,烧茄子,鸡蛋炒西红柿,尖椒炒肉丝,青椒土豆丝,都是一些家常的菜色,霓裳做起来也拿手,这些,都是前世的自己爱吃的菜,常做,做着也快一些。
另外,还有一个红烧鱼和水煮鱼,这些都是下饭很好的菜,做起来也快。
主食,霓裳就是打算蒸一大盆米饭,再就是擀一些面条。
不过擀面条的事,霓裳打算交给云霄来做,那家伙,擀面条擀的很好的,每一处都薄厚匀称,切的面条也都是粗细一样,霓裳觉得自己都做不到他那一步。
霓裳先把该洗的菜都洗净后,一边在脑子里想着要做的菜色,一边顺手就开始配菜,把哪个和哪个是炒一道菜的,顺便就切好,放在一个小盆里。
看着家里什么都不缺的家具,霓裳暗笑,这幸亏是云霄家这条件,要是在以前的自己家里,哪有这么多盆给自己折腾。
要说姑姑那个人,真是细心,他们不在的时候,把这个院子里过日子该用的东西都给他们买齐了,且都是上好的瓷器。
这也是今日霓裳决定请姑姑这一顿的原因,让谁也是,长时间没回来,一回家,姑姑把家里的用品准备的齐齐全全的,说不感动,那是假的。
小虎和小兔来请示下一步做什么。
“锅里都热上水了吧?”霓裳问。
“嗯!”两个人回答。
“你们会切肉吗?干过厨房的活吗?”霓裳问。
“没有,不过夫人可以教我们吗?我们学!”
霓裳看了两个人一副跃跃欲试的样子,笑了笑,“好,那就小虎来切肉,小兔来帮我压豆腐泥!”
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二更来了!
第452章表哥赵祈是督查大人(三更)
等云霄回来,看到的就是一副热闹的场面,霓裳带着小虎和小兔两个正热火朝天的忙乎着。
“小虎,这几块鸡肉,要切丁,大拇指指头大小的丁,明白吗?”霓裳拿着几块鸡肉走向了切肉的小虎。
“明白,夫人!”小虎立刻高声的应着。
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