二十六,穆清彦提出买来的新鲜猪肉,指挥闻寂雪剁馅儿,准备炸肉圆子。
这还是闻寂雪提出来的。
“我祖父自幼家贫,早年又跟着太祖打仗,最喜欢吃肉。祖母本来厨艺平平,却很擅长炖肉,还会炸肉圆子。我爹也是这个口味,我娘就跟祖母学,小时候我也没少吃。”如今闻寂雪提及往事,神色心境已经趋于平和。
“这些够炸一盆子,够你吃的。”穆清彦知道肉圆子好吃的小窍门,剁馅儿的苦力活儿有人干,只管指挥就行。
肉圆子一下锅,随着刺啦声,香气快速弥漫。
过年的时候,左邻右舍家做了什么,一闻就知道。
“尝尝。”穆清彦夹了一个放在碟子里递给他。
闻寂雪一口咬下半个,剩下半个喂给穆清彦。
烧火的高天本就眼观鼻鼻观心,这会儿更是识趣的低头盯着灶膛,好似那火苗格外有趣。
一盆子炸完,又炸了些肉沫藕夹。
忙完了,身上沾了了一身油烟气。灶台是两口锅,一口炸东西,一口添了水,东西炸完,另一口锅的水也开了,正好洗个澡换身衣服。又思忖着,晚上把面发上,明天蒸馒头包子。闻寂雪知道他爱吃炸鱼块,早先就买好了十来条大鱼,腌制了风干在那里,吃的时候或蒸或炸都行。
他们只是图个过年喜气热闹,做的都是爱吃方便的。
待洗完澡换了衣裳出来,却见堂屋内来了客。
焦礼正好出来端茶,告知道:“是潘家太太,潘秀的母亲,来寻穆公子的。”
“稍等。”穆清彦转身又回了房。刚才洗了头发,擦的半干,头发还披散着呢。只他们四个男人倒没什么,有外客在,那就是失了体统。他只能用簪子把头发束起来。
再回到堂屋,焦灼的等候的潘太太忙起身迎了两步:“穆公子?”
“潘太太。”
“穆公子,我儿冤啊,你可要救救我儿子啊。”潘太太一张口就控制不住情绪,眼泪泛滥,哽咽不已。作为富家太太,吃用精心,一向气色红润,可短短三四日,面色憔悴了八九分,眼睛也是红肿难消。
“姐,你别急啊,先说事儿。”旁边有个男人劝着,是潘秀的舅舅。
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