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“那是，饲料养的哪里比得上山里放养的，肉质差别很大，逢年过节，我妈都是特地去街边跟老乡们买的。”农子剑点头赞同。

三人边吃边聊，吃完西瓜后，蒙仁峰起身去烧水，“月歌，那我现在去烧水，好久没吃你炒的菜了。”

“嗯，青菜不用摘了，刚才来的路上，我在地里摘了一些野辣椒了。”陆月歌说。

野辣椒，其实就是白花菜，龙葵，味道微苦，甘，刚才来的路上，陆月歌在地里摘了一大把顶端嫩叶，拿来煮汤，是一道很不错的野菜。

陆月歌带农子剑去捉鸭子，“等田里的谷子收割完了，再把鸭子赶到里面，啄食那些掉落的稻穗，昆虫、螺丝和小鱼，鸭子会长得更肥，趁着七月十四和中秋正好能卖个好价钱。”

“这么多鸭子，那应该挺赚的。”农子剑发挥自己理科生的优势，开始在心里计算了起来。

陆月歌笑道，“有时候也看点运气的，养的人多了，价格也会偏低，碰到禽流感那更是血本无归，我哥那时就是因为碰上禽流感，鸭子卖不出去，想出去打工，结果被人骗去传销的。

我们这里偏僻，运输成本也会高一些，其实赚的就是辛苦钱而已。”

“哎，也是……”农子剑听老妈说过，很多养殖场的鸭子一般都是四十多天就出栏了，这些野外放养的，生长周期自然要比养殖场的长得多，相对的，利润也会降低不少。

农子剑想了想又说，“是不是可以开个网店卖野鸭蛋呢，鸭蛋就是太腥了，做成咸鸭蛋和皮蛋可能会比较好，喜欢吃的人也多一点。”

陆月歌摇摇头，他们这里网络都没有，交通不便也是一大问题，“我们有做一些给自己吃的，明天开坛给你尝尝看味道怎么样。听说乡里已经在申请修建基站了，等以后有网络了，买车了，你说的这些都可以试着做做看。”

两人来到矮树下，几只大白鸭没有预感到危险的到来，还在悠闲地啄食。鸭子动作笨拙，陆月歌看准了一只，很容易就抓到了。

蒙仁峰和陆月歌兄弟两养鸭子有经验，料理鸭子同样是一把好手，给鸭子灌了一些酒后，陆月歌自己一个人就能把鸭子割喉放血，让鸭子基本没多痛苦就死了。然后把鸭子用冷水浸湿，再浸到热水里，用锅铲翻动使之浸湿均匀，这样鸭毛就比较容易拔掉了。

陆月歌料理鸭子，蒙仁峰料理鱼和佐料，农子剑手艺不行，只能做洗菜淘米和烧火煮饭这些简单的小活了。

大铁锅洗干净，架在几块石头垒起的简陋炤台上，农子剑把柴火燃起，陆月歌掌勺，热锅入油，倒入辣椒蒜叶姜末煸香，再把鸭肉倒入锅里翻炒，待煸炒出油后，加入适量老抽和白糖继续翻炒，然后加水盖上盖子闷煮，小火收汁。

半个小时候，一大盘色香味俱全的红烧鸭出锅了，香得几只大狗也围着炤台摇尾巴，眼巴巴地看着他们。