日子就这样慢悠悠的过着却又如白驹过隙一下就过了夏秋迎来冬天,还有两天就要过年了,许多人家屋檐下早已挂上香肠腊肉,带来浓浓的年味。
这天上午学完后,老爷子就给白芸放假了,刚想嘱咐她路上小心,就看到白父白母带着白晏站在院坝那,原来这几天白芸早就发现了,随着年味越浓老爷子就越落寞,年关将近外出的人都赶着回家团圆,而老爷子孤身一人,冷冷清清的,这样的反差让老人心中更是凄苦,于是全家早就商量好,把家里猪圈改成了仓库,将另一间卧室腾出来,要把老爷子接到家中。
不管老爷子如何婉拒,白父甚至强行要背上他,如此情形下,他背过身悄悄擦了擦眼角,终于点头同意到白家过年。
老爷子的到来让家里充满了欢声笑语,白父白母忙着准备过年事宜,他就帮着看着家里的两个孩子,白晏高兴的在他腿上不停的蹦跶,流着口水咿咿呀呀的不知说着什么,他已经快十一个月了,正在长牙,口水也流的厉害,一逗他就咯咯笑个不停,把老爷子喜得抱着他不撒手。
第十五章入住白家
这天,白芸一起床就看到老爷子正在用平时打糍粑的工具舂着什么,她上前一看竟然是煮熟了的土豆,便好奇的问道:“爷爷,您在做什么呀?”
“做洋芋搅团。”
白芸知道土豆也叫洋芋,而搅团这道吃食却从未听过,便缠着老爷子各种询问,从而得知他原来竟是西北人,早年间家里人都不在了,以免睹物思人,便背起行囊离开故土,一路流浪来到了这个小镇上,见小镇风景优美,人文和谐,就在此定居下来,成家立业,可好景不长,妻儿又相继离世,应了白芸那句命范孤寡的话,心灰意冷的他从此一门心思在治病救人上,吃食上都是随便对付一口,如今在白家人的陪伴下,心里重新燃起对生活的期望,也有心思捣鼓这些吃食了。
只见老爷子控制着力道,一遍一遍的重复舂打,让土豆中的淀粉不断拉伸,一直舂到像糍粑一样的黏,产生普通土豆泥无法比肩的韧糯,这个时候把黏糯的土豆泥分装到各个碗里,配上油波辣子、韭菜和西北独有的酸楚动人的浆水,口感酸辣辛香,就连白晏也在一旁张着嘴啊啊的催促白母喂食,白芸一气吃了两碗,实在忍不住还想再吃,白母怕她撑坏了,硬是阻止了她。
白父在一旁吃的唏哩呼噜的,边吃边说:“邹叔,想不到这土豆还能这样吃,真是太好吃了。”
“z国地大物博,美食文化各有差异,同一种食物可以有几十种吃法,这不稀奇,等明年到青麦的时候,我给你们做碾转吃,那个清香味保证你们喜欢。”
“哈哈,都说家有一老如有一宝,有邹叔在我们可享福喽。”
老爷子摆摆手:“什么宝啊,老喽,不跟你们添麻烦就谢天谢地了。”
白芸忙上前一把抱住他的手臂摇晃道:“才不会,爷爷永远都是我们家的宝贝。”
老爷子被她逗得哈哈大笑,眼中含着欣慰和对未来的期盼。
白家这个年过的无比温馨,白父今年大赚了一笔,不仅还清了家里的外债,还富余不少,白母没有了外债的忧心,年夜饭大展身手,鸡鸭鱼肉摆了满满一桌,让大家吃了一个无比丰盛的年夜饭。
而这也是白芸重生后过的第一个年,她不仅传承了玄机师傅的八卦乾坤阵和五宝,得以修炼绝世武功,而且暗中引导白父他们把握住当前商机赚得第一桶金,又拜邹老爷子为师,光明正大的学医,她无比珍惜现在的生活。
大年初一开始拜年,邹老爷子、白父白母、孟子每人给了她50的压岁钱,外公外婆给了30,加上其他邻居叔叔阿姨和白父的朋友,她数了数都有200块了,在这个肉才几毛钱的年代,200块已经是一笔巨款了。
白母见她一个小孩子拿着这么多钱就想帮她收起来,却被白芸抢先放进八卦乾坤阵了,她可不是小孩子,这钱留在身边以后还有用呢,因此无论白母如何劝说,也绝不拿出来,白父见此就在一旁说道:“算了,就让她自己收着吧,她又不会乱花的。”
白芸喜得忙上前搂着他各种马屁拍着,逗的他笑开了花,白母看着父女俩的亲热样在一旁佯装吃醋,她就又忙着去安抚母上大人,小小的人儿忙碌的很,老爷子在一旁看着热闹也乐呵呵的笑着。
等过完年,老爷子就要搬回去,白父极力挽留他,说什么也不让他一个人冷冷清清的回去,无人照顾,最后还是白芸出马,各种撒娇歪缠,才把老爷子给留下了。
至于那些药材等就继续放在原来的屋子,白芸每天早上跟老爷子一起出门,上午学完后自己先回家,而老爷子等看完一天的病人后才回到白家。
就这样老爷子在白家和乐融融的一起生活,既喜得传人又多了一大家子亲人,生活的如意让他脸上的笑容越来越多,越是幸福时间就过的越快,转眼间白晏也1岁了,已经能扶着东西颤巍巍的走几步了,这时也到了4月可以割青麦的时候了。
这天下午,老爷子难得没有给人看病,而是带着白芸来到了地头,因为过年时他说过要做碾转,现在青麦已经可以割了,他们准备割几把回家。
青麦割回家后,老爷子将带杆的青麦放在簸箩里用手来回揉搓脱粒,再经过几次筛选,留下一粒粒饱满的青色麦粒,这时的青麦饱含足够多的水和糖分,还没有完全转化成淀粉,口感清香甘甜,将筛选后的青麦旺火深锅大炒,再阴干,用白芸家磨豆浆的石磨将青麦直接碾磨成泥状,然后可与蛋炒,也可直接凉拌,这两种吃法都让大家胃口大开,停不下嘴,不过白芸还是最喜欢凉拌的,既有鲜辣的口感,又不失青麦纯正的清香甘甜,作为一名z国人真幸福,各种美食让你换着花样的吃。
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