余锦年不知他何故又突然提起二哥哥来，不过想想，大概是段明和二哥哥有什么渊源罢。
他不方便在二哥哥的事情上多说什么，便起身去拿了一件厚实的外衫来，披在季鸿身上，又将垫在他腰后的迎枕铺得更舒服一些：“你歇着，我去叫他来。”
此时段明正在前堂被清欢戏弄得晕头转向，他自小在武行长大，身边尽是师兄弟们，唯一一个师姐是大师父的掌上明珠，性子却比一般男儿都粗硬，一个人打翻三个都不成问题；后来大一些，被国公府挑去做了护卫，更是整日昼伏夜出，黑衣遮面，是故如今老大一把年纪了，也没想过儿女情长的事。
更不说清欢也不是一般的娇羞女儿，她随口说句话，就能让段明羞得措手不及。
这会儿听见余锦年唤他，就跟见了大救星一样，左脚绊着右脚跑到了后院：“小、小公子……”
余锦年忍俊不禁，指着房中说：“是阿鸿叫你。”
段明眼睛一亮，忙将自己衣襟收拾端正，才过去敲了敲门。
余锦年则钻到厨房去瞧炖的肉汤，炉灶上的小瓦罐咕噜咕噜地冒着泡泡，顶得瓦盖叮叮响，他拿了条洗干净的抹布护着手，掀开了盖子搅一搅里头的汤汁。
瘦肉都炖得软了，用筷子一戳能戳个洞出来，但余锦年想到季鸿酒后食欲不佳，便想要将其炖得更为酥烂一些，他用小杓耐心地将水面上浮着零星的薄薄油脂一一撇去，只留着下头清澈如许的汤汁。又知道季鸿不喜肥腻，于口味上没有什么特别的要求，便没有过多的加些其他重料，只简单用些盐醋调味，便阖上瓦盖继续略炖一会儿。
炖汤的这个空闲，他也没闲着，又亲自用蛋揉了些稍软一些的面团，面是精细的面粉，蛋也只取蛋清，不用蛋黄，揉得面中一个疙瘩都没有，再擀成薄而光滑的面饼，之后他拿起刀来，只听咄咄咄一阵，案上便多出一堆细丝面线来。
这样的精细小丝面一般汉子哥儿也是不爱吃的，毕竟华而不实，入了口也是若有似无，还不如片一碗粗面片儿汤并两块肘子肉来的爽。不过季鸿却不能以一般男人来估测，他本就胃口不好，被人强逼硬塞着才能多吃下几口，如今病了更是要命。
余锦年虽说心里也担忧着季鸿的身体，但做起饭来还是开开心心的，因他这回揉得面比平时要软，所以面条下锅时格外小心了一些，水快沸时先加了一匙盐进去，这是一个煮面的小技巧，用加了盐的水再下面，面条能更劲道耐煮，且不容易黏锅。
细丝面条入了水，用筷子顺着一搅，很快就熟了。
将面捞出在碗里，余锦年又快手切了一把软细的黄瓜小丝，用漏杓装着在热水中一焯，就摆在煮好的面上。这时估摸着那边的百合麦冬汤也炖得差不多，便掀起盖子来，舀起一勺尝了尝——除了肉块的咸香之外，他还另尝到一种莲子与麦冬的清新风味，口感细腻丰富，并无肉汤的肥腻之感。
百合养阴清热
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