等娄裕上班后,邵晓啸也没去店铺,他直接订了一辆车,跑起了郊区。
之前邵晓啸就有了一个计划,旅游回来后邵晓啸就打算将肉店给开起来,一来蛋糕店资金已经周转过来,甚至盈利不少,他手头上有笔钱想要开一家肉店并不难。
再来,之所以会选择肉店,还是因为他好吃。
厨艺他不缺,缺的就是好食材。
邵晓啸这次打算走精品路子,专门去寻些好肉,一边卖一边自己人也能吃到。
他先前就已经打听过,郊外有几家大型的养殖场,想要打听市场还得先跑跑。
几家养殖场距离都不是很近,邵晓啸花了四个多小时一共逛了三家,三家中没有一家能达到他的选购标准。
要么是不合格,要么就是市面上普通的猪肉牛肉,想要吃根本不用花费这么多功夫跑到这里买。
“邵老板,这就是最后一家了。”前头的司机开口,跑四个地方就能赚两三天的钱,他对这个活还真满意。
“麻烦师傅等下。”邵晓啸说着,就朝着养殖场里面去了。
养殖场嘛,自然气味不是很好闻。
这家养殖场养的种类不少,邵晓啸经过负责人介绍后发现,他这里还有少量的黑猪。
“黑猪的价钱高,但就是味道再好,和普通的猪肉价钱一比,愿意买的人就不多。”负责人开口介绍着,“不过,虽然不能和普通猪肉的销量相比,有些不缺钱的人家还是愿意买,我们这里的黑猪数量就普通猪肉的十分之一,都已经被人定下,如果你要也得等到明年才行。”
黑猪肉质特别的细嫩,吃起来口感好很多。
邵晓啸看着案板上被切好的猪肉,黑猪肉的红肉颜色鲜红,和牛肉基本相似,用手指指腹按下去弹性也比白猪肉的好。
如果让邵晓啸来选,他当然会选择黑猪,可时间倒是个问题,他问道:“短期内不能供货吗?”
“黑猪肯定不行,你要不要看看其他的肉,猪牛羊鸡我们这里都有,如果你想开家肉铺,找我们供货绝对不会错,我们都是当天宰杀当天直接送上门。”
邵晓啸有些遗憾,接着去看了看其他的物种。
几个品类看下来,心里有了成算,并没有马上商量着定下合同,而是打算再看看。
和负责人告别后,邵晓啸出了养殖场,刚走到轿车附近,就看到司机和一个年轻男人说话,听到有脚步声传来,两人都是转头看了过来。
“呐,这就是邵老板,你有生意可以和他谈谈。”司机伸手指着。
年轻男人赶紧上前,他拿出一根香烟递过去,开口道:“邵老板你好,我叫周知,
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