朋友小聚,难免要喝上几杯,而卤味绝对是最佳的下酒菜,无论是地鸟脖还是水鸟翅,无论是飘花翠结还是入味的豆皮,味道都是一顶一的棒,再加上希里亚特有的球球果酒,众人简直胃口大开。
只是相对于十分受欢迎的翅膀和腿,乃至脖子,猪尾巴猪耳朵和猪蹄就显然不是那么受欢迎了,同样待遇的还有地鸟爪,这种只有一层皮的食物简直就是浪费调料,不过价格也不贵,大家也都接受良好。
可是,就算翅膀和腿再好吃,脖子再好啃,素菜再入味,但是在那爆炸性美味的口味面前,也是绝对不够吃的呀!
哪怕平时只有一碗饭量的人,此时此刻,面对希里亚这样好吃的卤味新菜,也不由得给自己添加了第二碗饭,还恨不得再吃上第三碗,所以在供不应求之下,地鸟翅水鸟腿还有各色地鸟脖水鸟脖,很快就被大家分吃干净,素菜在一些人的眼里面简直比荤菜还要更好吃,所以素菜在强烈的食欲下,也被吃的一干二净。
此时此刻,肚子其实早就已经吃饱了,但是那鲜香麻辣的味道还停留在口腔,不过咂咂嘴,似乎还能感觉到吸吮骨头汤汁爆满口腔的味道,那种悠远甘香的回味,足以让所有人都住不下嘴。
全身心都叫嚣着还想吃还想吃还想吃!
可是此时已经只剩下猪尾巴猪耳朵和猪蹄了。
色泽油亮泛红的猪尾巴猪蹄十分诱人,香气也是和之前的其他卤味如出一撤,那晶莹剔透的样子似乎也不是那么难以接受,终于,在强烈的渴望下,终于有人拿起了一根猪尾巴,啃了起来。
经过高压卤煮的猪尾巴早就已经变得软糯q弹,浸润了卤料的汤汁,不要轻轻一咬,就流满了整个口腔,尾巴的肉是越嚼越有韧劲儿的,卤料的味道加上咀嚼出来的肉汁,让人眼睛越来越亮,特别是和之前不过二两肉,怎么吃都吃不够的脖子翅膀大腿相比,猪尾巴的肉又厚实又实惠,吃起来简直过瘾极了。
不过细细一条的骨头,周围全都是肉,就连不爱吃皮的人,在尝试了猪尾巴之后都不会腻。
而猪尾巴如此好吃,猪耳朵也不遑多让呀!
细瘦的肉在切开的时候比其他的肉更容易入味,鲜咸浓郁的滋味早就已经浸满了所有的纹理,再加上除了可以吃的脆骨之外就没有其他的骨头了,不用吐骨头的,直接就一片一片不用停的吃简直就是另一种爽快!
毕竟这可是全都是肉的,而且还是瘦肉!偏偏又丝毫不柴,不过刚入口就顺着纹理散落在口腔,嚼一口满嘴的香味,这感觉实在是太痛快了。
而听着骨头被自己咬断,随后咯吱咯吱的声音,更是一种令人欲罢不能的体验,至少,只要尝过猪耳朵,就再也不会嫌弃它了,反而爱上了这令人沉迷的味道。
不过这两样虽然好吃,然而还是在吃最后的猪蹄,也就是猪的脚的时候,才让人拥有完全意料不到的惊喜。
啃猪蹄实在是太爽了啊啊啊!
味道香而不腻,外表酥皮软烂,微微柔韧的肉皮进入口腔,不过轻轻一抿,就瘫在口中,初入口是咸香,当细微咀嚼时一股热透的辣意就传了出来,偏偏这辣意又不烫人,反而平和醇厚的很,再加上猪蹄本身那脂香味道,和软糯的皮肉混合在一起,简直神仙都不换!
无敌巨好吃!
于是一些人几乎瞬间就转换了阵营,开始啃起了猪蹄,虽然吃相不太雅观,但是这味道,足以抵挡一切不雅!
所以,卤味不过一上线就飞速的获得了几乎所有顾客的好评,没事不想做菜的时候,买上
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