酱料口味没有调得很重。”
沈祁点头,没急着开动,“你要拍照吗?”
“嗯?”谢瑜不明所以,对上沈祁的目光这才反应过来,沈祁是想问他要不要发博。
“不用发,直接吃。”谢瑜摆手,用光脑拍了照片,却没登录微博。
他有着自己的顾虑,一是害怕做得不地道被粉丝发现了,平添笑话。二是这么发出去,要是节目组注意到,可不大妙。
沈祁早就饿了,见谢瑜这么说,也忍不住了。他先夹了一只蟹腿,拿上桌边的道具,对半切开,送到了谢瑜碗里。
“谢了谢了。”谢瑜一脸期待地搓搓手,直接上手拿起半边蟹腿,用勺背把蟹肉给推下来,再换筷子夹起一块送入嘴里。
清蒸的蟹肉内里雪白,外层泛红,肉质紧实细腻,且丝丝分明。入口有着淡淡的、海产独有的香味。
谢瑜嚼了口,赞同地点了下头,随即夹了块肉去蘸酱。清蒸也是种风格,但说到底他还是偏爱重口味。
那边的沈祁也开吃了,他直接先去蘸了酱,吃到嘴里就眼睛一亮,看向谢瑜的眼神带着明显的惊喜。
“这调味,很好吃。”沈祁这么些年也吃了不少蟹,但这么符合他心意的调酱,却第一次遇上。
酱料综合了咸香与酸,细细品去竟然还能尝出点甜来。只是这甜味极其浅淡,不仔细在嘴里过一遍,便轻易发现不出。
谢瑜调酱也是摸着石头过河,拿不住沈祁是否会满意。当下被沈祁直白的肯定,瞬间心花怒放,成就感油然而生,“合胃口的话,我以后还给你调。”
谢瑜愉快地说出了承诺,换来沈祁饱含深意地一笑。
两人一开始都从蟹腿开吃,等谢瑜开始“光顾”葱香油爆蟹身时,沈祁的目光又凝聚到了谢瑜筷子尖上。
谢瑜咬着蟹身,满足地品着蟹黄,浑然不觉沈祁的目光。
星际时代螃蟹的蟹黄,竟然还要比谢瑜以前吃过的正宗阳澄湖大闸蟹来得鲜香。蟹黄浓密的沙质感,用唇舌一推,就能够在嘴里推开。星际螃蟹的蟹黄格外大,一口下去塞半边嘴巴,可比大闸蟹得一点点舔来得过瘾。
他回味着,叹了一句,“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香,古人诚不欺我。”
沈祁不明白谢瑜在说什么,看了过来。
“以前看的书里写过的,差不多就是蟹很好吃的意思。前半句说的蟹腿,后半句说的蟹身。”谢瑜简单解释,给自己吃蟹身找由头。
沈祁联想起先前谢瑜吃到浑然忘我的模样,再看离他较远的油爆蟹碟,眼神就有了探究。
“要不要试试?”谢瑜吃得满嘴油,矜持地抽了张纸擦嘴,随后把爪子伸向了油爆蟹碟。
沈祁没急着拒绝,显然还在观望。
“确实是那个部位,但也挺营养的。”谢瑜直白承认,“主要是口味还不错,过不了心里那道坎,闭着眼睛吃,不去想就好。”
沈祁轻拢眉头,明摆着的不赞同谢瑜的说法。谢瑜见安利无效,也不强求,自己果断继续开吃。
星际时代不同于他所熟悉的过往,会在蟹熟之后用蟹八件挑着蟹肉吃。星际的海产商会直接配备相关的清理工具,促使买家在前期处理蟹时,就会去除掉大量阻碍食用的器官和外壳。
因此,谢瑜吃得很方便,三两下咬完一块蟹身。不一会儿,面前的骨碟就装了一小堆空了的蟹壳。
沈祁拿了只蟹腿,一边看谢瑜吃,一边自己吃。
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