“……好!两个蛋是吧,成!”他家母鸡生的蛋有一半都是进了这人的
肚子,林凜在心里腹诽。
煮开的水下了面条,一人一碗面条,上面放了肉酱去拌面。他这里最不缺的就是各种的肉酱和辣椒酱,还有腌萝卜,都是他平常有空自己弄的,味道要比外面买的香多了。
后面空了下来才洗干净了骨头放到汤里去炖,汤里放的是大白萝卜一起炖。当然不是空间里会跑的那一根,是他后面自己种的大白萝卜,有时候他还怕自己拔错了把会跑的那一根给拔了出来。
“汤要炖地比较久,我们现在就先炖上了,要炖地久一点,等下午我们回来就有汤喝了。”他是用的煤炉子炖汤,等下面的煤烧完这汤也可以了,还能热着到他们放学后回来喝。
“晚饭就是炖骨头汤,红烧肉,还有尖椒炒大肠,你看可以了吗?”他们才三个人,两菜一汤也是可以的了,再多他们也吃不完,林凛回头问身后跟着的人。
“可以,够了。”想着就流口水,周少爷滋溜了一声,觉得中午吃的那两个饼和一碗面根本就不填肚子。
下午的课周世海基本是在流口水中度过的,一心都是想着林凛说的红烧肉和尖椒炒大肠。
到最后一堂课上完,两个人一起从学校出来,林凛就让周世海去幼儿园接林小浩他先回去店里准备他们今晚的晚饭,等去接了人再回来还得浪费一段时间。周世海平时跟他去幼儿园接过林小浩,学校里的老师也记得他,所以让他去接人也没什么问题。
“好。”周世海应下了。
两个人在学校门口分开,周世海去幼儿园接林小浩,林凜直接地回去店里准备他们的晚饭,这样也可以节省一点时间。
小店里不时地有人过来买手抓饼,这个时候放学了路过的孩子会跑来买东西。
炉子里炖着的汤在咕噜咕噜地冒着泡,大白萝卜炖的汤是米白色的,又香又浓,林凛尝了一口味道特别地鲜甜,往汤里倒了一点醋进去,骨头里的钙质才会更好地融出来。米放到锅里去煮饭了,等饭熟要一会。
五花肉切块,肥瘦相间的五花肉做红烧肉是最好吃的了,林凜的手上在处理着肉。
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听到林小浩的声音他就知道是人回来了,接着一个小身影冲了进来,跑回来的小孩两手抱着他的大腿高兴地喊着他“哥哥”。林凜觉得这是世界上最好听的声音,就是听着小孩儿喊他哥哥。
“诶,浩浩回来了啊,今天哥哥给浩浩做好吃的哦,高兴吗?”林凜抬头笑望着跟在后面进来的周世海,说道,“麻烦你了。”
“不麻烦。”周世海伸手去把林小浩拉开,哄着小孩来玩,免得小孩别妨碍他哥做饭,那可是他们晚上的晚餐。
“你陪浩浩玩一会,我们很快就有饭吃了。”林凛没空陪小孩,这孩子一高兴了就喜欢缠着他。
第114章二更
拧开炉子的火,等锅的水烘干没了水才倒油下去,油才不会溅地起来。
林凛伸手去试了试油温,然后是下红糖和酱油下去,翻炒到糖起了泡,“应该可以了?”他看了看。
放入葱段料酒姜汁下去,一炒香味就出来了。
旁边的两个人跑来脖子伸地长长的,林凛不得不出声赶人走,“你们两个走远一点,免得一会油溅到你们身上去。”
闻言周世海拉着小的退后了一步,两个人盯着锅看的姿势不变,脸上的表情神同步。
林凜看地又是好笑,把切好的五花肉放下去,不断地翻炒,很快地香味就出来了。然后是下水下香料,大火烧沸了还要小火收汁,“再等等,等汁全部都收进去就可以了。”林凛对望着锅里的肉口水都要流出来的一大一小说道。
那边让锅里的肉在小火炖着收汁,林凛还要去清洗大肠,大肠要清洗地干干净净才没有味道,先用清水冲洗干净了,还要往里面下了生粉和料酒去抓干净。
尖椒切了一会炒大肠用,尖椒都是他自己的空间里种出来的,味道简直是不要太好。
冬日的太阳落了山,天色很快地就沉了下来,外头的风越来越大了,风从街头灌到街尾,街上的行人也渐渐地少了。
小店里的灯点亮了起来,锅里的肉盖着盖子在煮,香味四溢,整个屋子里都是红烧肉的味道。
“你们两个的肚子饿了吧,先喝个汤,红烧肉很快就好了。”炉子上的汤炖好了,林凛先舀了汤上来,先喝点汤暖暖胃。汤里的萝卜又鲜又甜,浓白的汤味道特别地好。
小孩拿着勺子舀着大块的萝卜往嘴里送,一块萝卜两三口,一碗汤很快就见底了,然后把小碗一推,说道,“还要。”
“浩浩别喝太多汤,一会你肚子装不下肉。你们坐着,我去看看肉可以了没有。”一碗汤喝进去整个人的身子都是暖暖的,大冬天里也不觉得冷了,林凜手上给小孩再装了半碗汤,不给吃太多,免得喝汤喝饱了一会吃不进去饭了。
锅里的汁全部都收进了肉里,肉就更香了,林凜掀开盖子,试了味道刚好。
正想去拿盘子,一个盘子就递到了他的手边来,一抬眼就见到了正望着他的人,林凜接过盘子把肉装了进去,说道,“你端过去吧,我再把这大肠炒了。”
“看着真不错。”周世海把肉端到了桌子上去放好,又过去盯着少年炒菜。
坐在桌子边上的小孩见到红烧肉来了,伸出舌头舔了舔嘴角,咽了一口口水,也没有拿着勺子去舀肉吃。
要等哥哥一起的,浩浩不能先吃!小孩乖乖地等在那里。
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