嗯哼?林凜挑了挑眉,没问什么地方,“那走吧。”
“哥哥,我们要去哪里?”
“去了就知道了。”
“哦。”
这个时候是晚饭时间,各个酒楼饭馆都是人,不过他们没有去那些有名的酒楼饭馆去。周世海在巷子外找了地方停车,带着他们穿过了一条条小巷子,在一家小馆子的门前停了下来,说道,“到了,就是这里了。”
走在这熟悉的路上的时候,林凛就知道这个人要带他到哪里了。
小店的门口在吊鸭子的老师傅听到声音一回头,就见到店里来客了,一眼就认出高个子的小子,呦了一声,说道,“这不是小海吗?好久不见你来店里吃鸭子了啊,这都去哪里来了啊。”
“江老师傅,是好久没来了,去外地上学了几年。这不一回来我就带人来你店里关顾你生意了哪。老师傅你身体好吗?看起来身子骨还是很硬朗啊。”周世海熟稔地跟老师傅打招呼,见老师傅手里提着大肥的鸭子就凑过去,嗯了一声,眼睛都发亮了,说道,“不错不错。”
这鸭子不错,吃起来肯定很好吃。
“肯定不错啊,要不好你能老惦记着我这儿的鸭子?呵呵,好啊,身体好地不得了啊,你小子看起来个子长地老高了啊。”老师傅干瘦干瘦的,手轻轻松松地就提着几只鸭子挂到去,看地出来是经常干力气活的人。
老师傅这辈子就喜欢做鸭子,烤了一辈子的鸭子,这中京城里最有名的师傅的手艺都不一定比地上他的。
他这里店不大,位置也偏,不过好在是他自个儿的店,赚多赚少都是他的。店里就他自己一个人,老伴儿早早地就走了,他专注于做鸭子,有时候儿子放工了会来帮他的手。店里来多少人他就做多少鸭子,这样一晚上下来也是够他忙活的了。
“哈哈,是啊,得恼记才行。今儿带朋友来你店里尝尝,给来一只。”周世海也没跟老师傅客气,让老师傅给挑一只好的。
中京城里最有名的就是烤鸭,不过外面的烤鸭还进不了他的眼,在尝过了一次江老师傅做的烤鸭之后,他就不再吃外头的烤鸭了,要想吃就到老师傅这里来。
这里的鸭子好,师傅的手艺更好。
去了崇明读书几年,每次回来都是匆匆地回来又走,所以算起来他也有
几年没吃过老师傅这里的鸭子了。今晚一提起到外面去吃点这里有特色的东西,他第一个想的就是这里。
“行,你们进去挑个位置坐着,要吃要喝什么点上,吃鸭子得耐心地等会儿咯。”来他这儿的都是老顾客了,老师傅也不用怎么招呼,进去的都会自个儿找位置等鸭子,要什么他一会给送上。
“成。”周世海回头跟林凜说道,“B自们进去吧。”
老旧的小店,放在这么一个小巷子里面是一点都不起眼,这么一个地方不是中京城里的老饕餮还真的找不到这里来。
林凜之所以知道这个地方是周世海带他来过,只是周世海带他来的时候老人都已经不在了,把手艺传给了他的儿子。那个时候周世海还一脸可惜地跟他说老江师傅不在了,他儿子的手艺传自他父亲,却也只是学了他老父亲的七成,他老父亲烤的鸭子那才叫一个好。
这里的鸭子都是现烤现切现吃,味道那是一个好。
他们坐下来一会,就陆续地有人过来跟老师傅吃鸭子,来的都是上了年纪的老大爷,找了个位置就坐下来,跟他们一样等鸭子吃。彼此相互间都熟稔地打着招呼,一看就是没少来。
“你别看这个地方不起眼,我跟你说你要吃过这里的鸭子一定不会去别的地方吃鸭子了。一会你吃了你就知道江老师傅的手艺是不是好,我有没有骗你。”周世海凑过去跟林凛说道。
“是有点期待。”林凛的心里是有点期待能让周世海怀念的手艺到底是味道多好。
到闻到鸭子的香味,就知道炉子里的鸭子差不多了。
没一会老师傅就推着鸭子过来,手上拿着的刀就像是活的一样,快地只让人看到一道残影。
以前看电影厨神还以为是电影里放大夸张了,等有一天有厨师在你的面前表演这么一套刀法,你才会知道,这并不是夸大,而是真的有厨师的刀法是已经练到了这种炉火纯青的地步。
林小浩看地眼睛眨都不眨一下,瞪地眼睛大大的。
“好!”有人喊道。
“绝了!”周世海竖起大拇指,他吃过各种的山珍海味,唯独是老师傅的烤鸭让他惦记上了。
“哈哈,尝尝。”老江师傅每天烤鸭子做地都很开心,每天对着鸭子和客人都是笑口常开。
后面还有客人点了鸭子,他再如法给切了一份鸭子端过去,跟老朋友聊上两句,就不打扰客人吃鸭子了。
林凛尝了第一口就竖起了大拇指,是真的很好,比他记忆里来这家店里吃过的烤鸭都还要好。
“是吧,我没骗你吧?”周世海很骄傲。
“哥哥,还要。”林小浩吃地根本就停不下来。
他们三个人吃了整一只的鸭子,一半是进了周世海的肚子,林小浩吃地肚子都圆圆地,林凛自己也吃了不少,到最后他们吃完了都还有点意犹未尽
“等明儿想吃了再来啊。”他们走的时候老师傅在后面喊道。
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