考虑到烹饪方面的习惯和地方特色，选手们是允许带一两样趁手的厨具和调味品的，譬如说豆瓣酱、泡椒、腐乳之类的，当然，葡萄酒也在允许的范围内。
评委们忍不住对视点头，原来是这样。
一点点葡萄酒就能彻底改变红烧肉的腻，并残留淡淡果香，可以想见，烽火农场的长相思葡萄酒到底有多清爽好喝了！
“那菠菜呢，有什么秘诀？”
翟廿叁摇摇头：“就是普通的上汤菠菜，改良了一下制作流程，用酸奶腌了一下，去了菠菜的涩，漂清之后制作的。”
评委们：“……”
酸奶腌菠菜……也亏他想得出来。
这在其他厨师眼里妥妥的黑暗料理。也难为他能从黑暗料理里另辟蹊径，找到提升食材口感的方法。
弹幕上瞬间开始哈哈哈！
-哈哈哈葡萄酒红烧肉，酸奶菠菜！好奇翟小哥脑回路是怎么长的[笑哭]
-你们看评委的眼神……hhh笑死我了！
-这种神搭配，一般人不敢尝试……叁叁厉害了！
-怪不得罗哥会请他这么一个年轻人做大厨，罗哥是真的有眼光！
……
“年轻人有这种探索精神很棒，”评委们努力微笑着说，“请继续加油！”
“好……好的，谢谢老师。”
接下来，评委们对今天上午的热菜比拼进行了总体点评，点评结束，上午的比赛就要结束了。
下午、晚上还有冷菜拼盘和面点的比试。
等所有比赛结束之后，才会由上届金奖获得者，为获奖厨师颁发奖杯和证书。
主持人对着镜头说：“各位观众朋友，我们上午的比赛直播即将结束，稍后，媒体朋友们将对评委和参赛厨师进行赛后群访……”
就在这个时候，一个身披白色床单的男人突然闯入直播镜头。他四顾逡巡了一圈，没看到后勤部的工作人员，只好径直朝唯一认识的韦总冲了过来：“韦总，救我！他们要把我送入精神病院！”
韦总一上午都很焦急，等看到比赛结果，就知道鲁岩威这个不靠谱的家伙根本就没有成功调换食材，害他们山珍酒楼输掉比赛，正满腹怒气无处发泄呢。这会儿看到他竟然赤身裸/体披个床单就奔过来，直呼他的大名，就更生气了！
他一个参赛大厨的老板，按常理来说，怎么会认识大赛管后勤的工作人员？
这不明摆着告诉别人，他们有不正当交易吗？
蠢蛋！
“这位先生，”韦总心底痛骂，表面上不露声色，冷淡道，“我们见过吗？你是不是认错人了？”
鲁岩威一大早发现衣服不见了，手机也不见了，怒气冲冲想质问酒店安保，却被保安当做精神病带走，现在还要被送去精神病院做鉴定，早就已经怒急攻心、不是很清醒了，现在见唯一可以为他作证的韦总竟然也装作不认识他，瞬间完全失去理智！
“韦总，”鲁岩威怒目圆睁，伸手指着他的鼻子，额上青筋暴凸，“你昨天不是还说让我帮你把翟廿叁的食材替换成又苦又酸的橙子和缺水的烂菠菜吗？怎么，今天就不认识我了？”
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第102章生日礼物
鲁岩威刚好在现场直播的收音话筒附近,这两句话一字一句、清清楚楚地传到了现场和直播屏幕前的每一个观众耳中。
现场一片哗然。
直播弹幕更是一下子炸了！
什么？竟然有人想在叁叁的食材上动手脚？
这也太丧心病狂了吧！
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