两人到村中心大榕树下的时候还有一两个摊子摆着,夏生树去挑了点菜。关于买菜,他就十分嫌弃钟小杭,他总是有本事在一堆菜里一眼选出最不新鲜的,让草头疼,所以现在接手买菜这个活,他还是很欣慰的。
按照一位老伯的指示,两人摸到了猎户袁伂的家,敲了敲门:“请问是袁猎户吗,我们想找你买点肉。”结果,敲了两下门,看到开门的杜闲的时候,钟杭的脑门青筋直冒。
“我最近怎么总开门就见你,见鬼了。”杜闲还颇为自然的嘀咕“哇,夏夏也来了,快进来,吃早饭了吗,我让我媳妇再给你弄点啊,你们没带着我儿子吗?”豆芽菜一早就出门撒欢,探索他的新世界去了,钟杭自己都不知道它去哪浪了。
只是,为什么会在袁猎户家看到杜闲,联系到昨天杜闲说自己媳妇是住村口的,钟杭心里有点怪怪的感觉,不会袁猎户...
正当他思忖的时候,房间里出来一个男人:“谁来了?”
嗓音沉稳低哑,身材结实,说是虎背熊腰也不为过,男人穿着粗布短打,在钟杭都换上长衫的时候还是露着双臂,略古铜的肌肉看起来充满了蓄势待发的力量感,他生的也十分高,目测至少比钟杭高半掌,杜闲站在他边上就更加跟个小姑娘似的娇小了。
男人的五官很立体,总的来说,就是钟杭十分欣赏的阳刚肌肉壮汉类型,唯一有些可惜的是男人左边额角两条横跨半张脸的长长刀疤,刚好合起来是个大叉,平白添了几分匪气。
想到好友之前说的,此人是自己的“媳妇儿”钟杭就想去使劲晃晃杜闲的脑袋,看看他到底在想什么,这么久了他还没被这个壮士打死算是他傻人有傻福了。不过说起来,袁伂这个身材倒是他以前最向往的那种了。
杜闲看到男人出来,乐呵呵的走过去拉过他的手,被甩开,再拉。又被甩开,坚持不懈的去拉,反复几次后,袁猎户好像有些不耐烦似的懒得再甩开,由他拉着了。
“钟杭,夏夏,这就是我和你们说的我媳妇,袁伂。媳妇儿,这是我以前最好的哥们,钟杭,真的,多亏了钟杭,我在书院才没有被古代封建教育弄崩溃啊。”
杜闲时常蹦出的一些奇怪的话钟杭已经学着不去在意了,他直接和袁伂开门见山:“不好意思啊袁兄弟,我这个朋友给你添麻烦了,我今天来想问问你今天还有剩下的野味卖吗?”
倒是袁伂,平时就没少听杜闲叨叨钟杭,现在又说什么最好的朋友,还有钟杭说什么杜闲给自己添麻烦了之类仿佛两人很亲密的话后,神情有点微妙。这边夏生树也不太高兴,哼,中午的饭他要放很多很多葱,气死臭钟杭。
不过最后袁伂还是沉默的点点头,没等他开口,杜闲已经抢先叭叭起来:“唉,老钟,你要买肉吗,袁伂刚好昨天打了个野猪肉,十二文一斤,比一般的肉铺卖的便宜多了,我有时候真担心我媳妇以后吃不饱饭啊,你看他都是冒着很大风险上山打猎的,你看在我的面子上能不能多给点买走啊,嗯....不行,想了想你现在也过的不轻松,你还是原价买吧,我让媳妇儿多切点给你怎么样,你是不是要.......”
钟杭听的头疼,把求助的目光投向了杜闲的“媳妇儿”袁伂扯开叽里咕噜的杜闲,问钟杭要多少肉,钟杭想了想道“够五六个人吃两左右吧”现在的天气虽然不那么酷热了,但是食材放久了总是不好的。
袁伂点点头,进了房间拖出一大只猪腿,都快有四分之一的野猪大小了,野猪没家猪膘多,但是估摸着也有个二十斤左右。
“两百文,拿走吧。”从杜闲惊讶的表情看出来,人大概是卖的很便宜给他了,这就有意思了,这个袁猎户明显是因为杜闲才低价卖肉给他的,但是看起来他对好友又不假辞色的。
最后钟杭还是花两百文带走了这一大个猪后腿,然后邀请二人中午来他家一起吃饭,杜闲倒是一口替两人应下了,用他的话来说就是,要把亏了的肉吃回来。
离开袁猎户家的时候,杜闲的表情看起来又心痛又有点甜蜜,古怪的钟杭直觉得很辣眼睛。倒是夏生树,不知道琢磨什么,轻轻松松的拎着猪后腿也不说话。钟杭问了一嘴,没得到答案,笑笑,小妖怪也有心事啦。
一回到家,夏生树就急急忙忙的到厨房准备午饭了,家里柴火是早上修墙的一个汉子心细顺手给他们带的一捆,好像叫钟大生来的,就是早上爬房顶笑钟杭赖床的那个。
夏生树想把钟杭赶回房间让他去看书,钟杭不想动,就坐在厨房的小板凳上看夏生树忙活。他看到小妖怪拿出面粉,嗯,和面,他也会,等等?“小草,你放了什么在面团里?”“酵粉,发馒头包子用的。”“哦~”
剁肉馅,调肉馅,夏生树对钟杭不要放蒜叶的抗议视若未闻:“我到时候给你单独包几个只放肉的行了吧。”只见小草灵巧的手指翻飞,一屉的包子就包好了,钟杭专有的包子比别人的个头小很多,十分可怜的挤在笼屉边。
这时候就要感谢钟杭奶奶原来在厨房留下那么多齐全的家伙什了,蒸屉和铁锅之类的保存在干燥的柜子里洗净了也还能用的上。
夏生树一连包了三十个包子才停手,因为钟杭说干力气活的汉子们都比较能吃。然后夏生树使唤钟杭去烧火,又怕他呛到,复夺下他手里的柴棒“算了,还是我来吧。”
钟杭冷不丁被抽走手里的木头,脸上带着点还傻兮兮的呆愣,定定的看着夏生树,乖乖的哦了一声。就像是被相公嫌弃了的小媳妇似的,委委屈屈的又缩回了他的小板凳上。
夏生树没空安抚钟杭了,他怕开饭晚了人家怪钟杭主人家不地道。想了半天野猪肉该怎么做,钟杭摇摇板凳:“我想吃红烧肉!”夏生树没理,他正在爆炒肉片和野猪肉炖土豆间徘徊。
钟杭见夏生树不吭声,继续用力晃板凳:“红烧肉~啊~红烧肉!”夏生树给钟杭稍微一坚持就心软了,也不考虑红烧肉更加废肉的事了“知道了,你怎么和幼崽子一样的。”嗔怪一句就开始切肉了。
钟杭得逞,也不强嘴,又安安静静一副兴致勃勃的样子看夏生树下厨。夏生树先用凉水加点料酒泡着切成条的野猪肉,因为野猪肉的腥味会比家猪大,因为钟杭的红烧肉请求,这一盆肉块就几乎将带回来的猪腿上的肉去了大半。
泡下肉后,夏生树将白菜洗净切开,简单炒了个大白菜。等白菜出锅,猪肉也泡的差不多了,夏生树把肉加姜片在清水里焯了一下,撇去浮沫杂质,捞出切块。因为野猪肉肥膘少,熬不出多少油,他略微在锅里到了点油,下野猪肉,炒到稍微变色后再盛出。
锅里放块个头差不多的冰糖,冰糖在锅里化开成糖浆颜色变深时,倒入炒过一会儿的野猪肉翻炒。加入老抽,黄酒,再放一点八角桂皮,大火烧汁,抽几块柴火出来转小火力,盖上盖子焖煮。
趁着闷肉的功夫,夏生树又用另一口锅做了个三鲜豆腐羹。黑木耳,香菇,豆腐,些许肉末,还有一勺水淀粉,勾芡出一碗颜色好看又香的羹汤。最后,夏生树拿黄瓜腐竹还有辣椒油,并麻油醋等调料拌了个腐竹黄瓜片,权当解腻。
等终于将肉盛出上桌,钟杭起来招呼干活的汉子们吃饭的时候,杜闲扯着他“媳妇儿”踩着点到了。一张嘴就像是大唢呐似的吵吵“嚯!这啥啊?这也太香了吧,媳妇儿,咱没白来。夏夏你也太能干了!”
第16章十六
刚蒸好的包子皮薄馅足,炖好的红烧野猪肉,也叫这些一年到头少有荤腥的汉子们吃的几乎忘我。他们一般干活主人家是会被午饭,客气一点的也有一个荤菜什么的,但是还真没有这样一大盆实在的肉就摆上桌的。
三鲜羹也格外抢手,就着大包子喝下去,感觉一上午的活都像是没干一样精神。杜闲和袁伂也吃的手上不停,多年独居的袁伂和离家许久的杜闲都许久不曾吃的那么满足了。
虽然是被杜闲硬拉来的,但是一顿饭吃下来,袁伂早已忘掉开始的不情愿了,甚至有点想把家里的肉都带过来交给夏生树料理了。
席间,钟杭发现,看似五大三粗的袁伂谈吐却十分有见识,且性子刚直豪爽,和钟杭意外的还蛮聊得来。就是不知道明明挺好相处的袁伂,他好友到底是做了什么,每每让袁伂对其黑脸相对,但是却又不像是厌恶断袖的那种讨厌。不过那是他们两的事了,钟杭不打算多过问好友。
豆芽菜在地上转来转去,这个人的腿上沾沾,那个人的脚边蹲蹲,但是没人顾得上它,还是夏生树一早在厨房给它留了几块带骨头的肉,和一个包子喂了。钟杭嘴里啃着小妖怪给自己开小灶包的精致版包子有点不满意:“豆芽菜怎么也有专餐的。”而且包子还比我的大,可恶。
夏生树满意的看着自己的人类,就算是不高兴的表情也叫他做的那么好看,悄悄的坐过去拿手摸了摸钟杭的背,从上往下捋着(他平时见钟杭就是这么安抚豆芽菜的。)
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