叶之平变戏法地掏出一个藤条手提箱,瞬间铺好洁白的桌布,布好甜点叉并一方瓷盘,又小心翼翼将千层酥转移出来。路明被他按在座位上,看他忙前忙后的,有些想笑,可又不是那种轻视的嘲笑。就是想笑。
叶之平这人,真有点意思。
桌上只摆了一套餐具,路明不解,叶之平却道,”白天练习的时候吃过了。“
路明不再多言,将尖细的叉头刺进酥皮中。
”啪嚓。“
”啪嚓。“
”啪嚓。“
”叮~“
三层酥皮,连带着内里的夹层,被一一刺透,直至劲抵盘中。
”好脆。“路明叹道。
叶之平松了口气,”太好了。如果你再晚些来,也许就没有这么脆啦。“
路明挑起眉,似笑非笑地看着叶之平。叶之平赶忙摆手,“我不是那个意思……你快吃,不要理我。”
话是这么说,可等到路明真开始吃的时候,叶之平又开始喋喋不休了。
“我做的酥皮不过关,是师父帮我叠的……你看,是不是像有一千层?”
“说来有些好笑,我在做奶油馅的时候,本来该加酒的,可是想到你只是刚刚成年,又省掉了……结果被师父尝出来了……”
“可能樱桃泡得不够久,不知道味道怎么样……“
“叶之平。”路明忽然开口。
“嗯……嗯?”
路明抬起头,嘴角带着浅浅的笑,“很好吃。谢谢你。”
在接下来的时间里,叶之平安静地坐在路明对面,直到他慢慢地吃完一整块千层酥。
可是吃完一块千层酥的时间又有多久呢?叶之平恨不得把千层酥做得再大一些,最好和面前的方桌一样大。
两人各怀心事,对坐在玻璃幕墙前。
屋外下起了雨。
作者有话要说:樱桃千层酥Mille-FeuilleauxCerises引用自《法国蓝带糕点应用》。
作者不认识车,也不知道这年头还有没有人开帕萨特,如果没有那就是了。
☆、舒芙蕾
便利店里有个30L的烤箱,平时设定在60°C左右,保持炉内一应糕点的热度。
可这天夜里,小烤箱摆脱了一向温吞的表现,鼓足力气发光发热,把店内一隅照的温暖如春。
路明刚走进店里就顿住了。“现在是八月吧……怎么把暖炉搬出来了?”
叶之平眼睛一亮,“你来了。”
“嗯,我来了。”路明忍住笑,这回不用叶之平动手,他自发地在桌边坐下,“有什么绝招就亮出来吧!”
叶之平欢快地应了,跑到冰柜边端出两个一掌高的小瓷盅,打开预热好的烤箱,放了进去。
路明本来歪斜地坐着,可等到熟悉的蛋奶香气和隐约的坚果油香自烤箱中丝丝缕缕的传出时,又不自主地坐直了。叶之平本来坐得好好的,看到路明不时瞟一眼烤箱,自己也被带动,一会儿凑到跟前看一眼,烤箱手套戴了又摘,摘了又戴。
等到老旧烤箱发出”叮“的一声时,叶之平急吼吼地拉下箱门,平稳地将烤盘取出,将仍有些烫手的烤碗转移至平盘内,端到路明跟前。
“舒芙蕾!”路明叫道。
圆柱形烤碗中,升起一团如棉花般轻盈软嫩的蛋糕体,跃出碗沿一寸有余。几缕轻烟般的蒸汽自微微爆裂的表面脆皮中溢出,挟带着先前闻到的甜点气息,在冷气充足的店内缓缓升起。
“快吃吧。”叶之平把自己那份拉到面前,催促路明拾起小勺。
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