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陈卿道:“闲杂人等,自己出去。”

白石飞的脸一下就黑了。

林平之道:“本店先礼后兵,若是说了不听,阁下后果自负。”

林平之的话说的很平静,但是谁都知道,谁要是小瞧了他,青城四秀就是前车之鉴。

白石飞顶着众人嘲笑的眼神,走了出去。

他几乎没咬碎一口牙齿,恨恨地盯着黑点里头。

这二十万两一道菜,要是没能吃出个花来,等会儿丢脸的可不仅仅是白旭,还有陈卿他们。

“好刀工。”刘正风打量着汝窑粉青瓷盘上的鲤鱼,惊叹地赞了一声。

这鲤鱼跃龙门并不是什么稀罕菜色,但是要做得好,做得出挑也不容易,不但考验厨师的火候技巧,更考验厨师的刀工。

这道菜,刘正风还没尝过味道,但他觉得,仅凭借这一手刀工,这道菜不会差到哪里去。

呈半圆形的鲤鱼栩栩如生。

仿佛即将越过拱桥,一步登天。

但是,从外形上,却是看不出半点儿刀痕。

“这手艺,可真是绝了。”白旭眼睛眨也不眨地看着青瓷盘上的鲤鱼,同样赞了一声。

被人称赞,陈卿难得露出了些笑意,他拿起一旁的小盅,“二位,真正的好戏才刚刚开始。”

陈卿缓缓地将盅里的汤汁淋在那条鲤鱼上。

金黄色的汤汁均匀地布满了鲤鱼的身体。

啪。

一声脆响。

白旭和刘正风俱都被吓了一跳。

外头围观的众人也被突然动了的鲤鱼吓了个胆战。

“动了!动了!”

“这条鱼不是死了吗?怎么还会动?!”

众人回过神后,惊奇地七嘴八舌地讨论开来。

“这,这是?”白旭的惊讶并不比外面的人少一丁半点儿,他看向陈卿,等着陈卿的解释。

陈卿微微笑了下,“这才是‘鲤鱼跃龙门’。”

金灿灿的鲤鱼盘踞在青瓷盘上,简直就跟活鱼没什么两样。

更不要说,刚才那条鲤鱼还跳了一下,真如名字一般——鲤鱼跃龙门。

淡绿的葱花仿佛海草伴随着鲤鱼,四周围的汤汁将鲤鱼的鲜味一下子炸开来。

“咕咚。”白旭忍不住咽了下口水。

这菜品,讲究的是色香味俱全,这道菜别的不说,色香味无疑是发挥到了极致。

“尝尝看。”陈卿做了个请的手势。

白旭早已等得迫不及待了,见陈卿这么说,立即就动筷子了。

他先挑了鱼眼旁边的那块肉。

陈卿挑了下眉头。

这倒是个会吃的,鱼浑身上下最嫩的部位就是眼睛周围那一小块肉了,这鱼做得好不好,只要试试这一小块肉,就一清二楚了。

嫩!

白旭吃到鱼肉的第一个瞬间,脑海里想出来的就是这个字。

那鱼肉实在太嫩了,新鲜到让白旭几乎都要怀疑这是一条活鱼。

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