韩松慌乱地看向四周,扯着他的手臂,“赶紧给我下来!”
“放心,这回我不占你便宜。”董传林朝他脸颊呼口气,凑到他耳边轻声说:“我是想告诉你,我很好哄的。”
说完,董传林便自觉地松开手臂,转身进房间。
韩松看着紧闭的房门摇摇头,这小子真是活力四射又善变,热情瞬间变冷淡,头都不回。
他笑了两声,喃喃道:“动手动脚也不嫌臊得慌。”月色印在他柔情的面容。
翌日。
董传林下工后跑去找总主事,缠着他要来杨叔的地址。
他在信中控诉了傅叔这段时间的不合理行为,强烈建议杨叔赶紧回来管教,免得伤及更多无辜人士。
把信寄出去,董传林舒了一口气。
傅叔爱栓着韩松整天忙来忙去没得休息,那就让杨叔栓住傅叔。
切药房的学习生涯告一段落。
张师傅将学徒们带到炮制房,交给负责炮制房的曾主事。
曾主事比其它三位主事年长许多,头发胡子白了一片,总爱摸着胡子大笑,为人爽朗易亲近。
炮制房有好多个操作间,每个房间所进行的炮制方法都不一样。
曾师傅将学徒分为三批,每批都是七人,分别在操作间轮转观看五天。待他们对炮制房的工作有大致了解后,再跟着师傅学习。
董传林自然是和陈岁阳同一个小组,剩余五人都是不爱闹事,认真学手艺的人,董传林对人员的安排特别满意。
七人经常一起讨论各自的观点,互相学习。这种积极向上,没有烦人精打扰的日子过得很舒心。
他们轮转的第一个操作间是清炒间。主要是炒制各种种子、果实类的药材,也有少许草类花类的药材。
清炒炒制过程简单,只需要不断的翻炒以免糊锅,但这也极大的考验炒药人的臂力和灵活度。
翻炒不均匀则成品不合格。
药材精贵易损坏,炒药师傅们不敢贸然让学徒上场,他们只能在旁边打杂。去到操作间学的第一件事便是拉风箱,学会控制火情。
炒药师傅板着脸正色道:“炒制药材火至关重要,文火中火武火一定要分辨清楚,不可胡乱调整。火大易过头,火小易不及,只有正确的火才能炒制出优质的药材。听明白了吗?”
“明白!”
操作间共三个灶台,两三人跟着同一个拉火箱师傅学习。
一天下来,全身上下都是草木灰,衣服脏兮兮的,邋遢的不成样子。
董传林好面子,每次去找韩松前都会洗漱好换身衣服,绝对不会让他看到灰头土脸的模样。
轮转周期是五天一转,炒药师傅为了让他们学习更多,尽可能炒制更多品种的药材。
前几天都是炒制种子果实类,听爆鸣声闻香味,除了染上草木灰外,没有其它苦恼的地方。
最后一天天,炒药师傅让他们去仓库搬药,说是要给他们展示炒焦和炒炭。
董传林去搬药时纳闷,指着药材问陈岁阳,“炒这些花花草草?”
他们搬的药材是应季的槐花和去年的茅根。浅黄色的花朵和淡白色的细根怎么都不像和黑乎乎的炭沾边的东西。
陈岁阳没接触过炒药,也不清楚,摇头道:“等会看师傅炒便知道了。”
炒药师傅丝毫没有因为药材是花花草草心软,反倒火力更足,炒制时间更长。
刚下锅董传林几人都很兴奋,目不转睛地观察颜色变化,炒着炒着他们觉得不对劲。
花朵便黑了正常,怎么还满天飞一股子味道。
一天下来,再从炒制房出来时,包括师傅在内的所有人都是满身灰满身土,还染到一股子怪怪的味道。
都像是从火灾现场出来的。
师傅们见怪不怪,径直往伙房走去。
董传林耐不住身上的味道,拉着陈岁阳回房间洗漱。
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