这东西不多,他可以先磨一部分,剩下的先晒着,也不妨事。
想着已经晚了,于是他接下来又去了一趟调料铺子,没找到辣椒,倒是找到了八角、草果、小茴香和桂皮,这些东西用来煮肉比较好。
他打算不单卖凉粉,这东西热的时候吃一些还好,但不顶饿,他想再自己做一些素菜包子,熬一些骨头汤,早晨就卖包子和汤,中午卖凉粉,下午,就休息吧!
忙这些将近用了半个月,先是将买来的豌豆晾干,然后将所有的豌豆打成粉,这些都是他一个人做的,所以费力得很。
而且光是这样不够,还要把打好的粉用水洗一遍,将杂质去了,留下的浆水再用纱布过滤,过滤完之后将粉放在盆里沉淀,最后再把沉淀物晒干。
为此他买了不少盆,还有做凉粉的模具,他也叫姜悍给他做了几个,四四方方,可以放不少。
最后这些工序完成的时候,一百二十斤豌豆也只成了五十斤不到的豌豆淀粉,好在他只是先试试水,豌豆那掌柜的那里还有很多,不急着买。
至于为什么有这么豌豆,还是掌柜媳妇她娘家人的事,他们不知道从哪里听说豌豆治病,卖到药房里可以赚钱,于是种了一亩地,结果到头来反是一场空。
祁杳尘知道豌豆对人体是有益处,但治病这种天方夜谭的事,怎么可能,不过也亏了他们种豌豆,不然他还要想其他赚钱的办法。
一切都归置妥当了,祁杳尘打算再去集市上一趟,先看看摊位放在哪里合适,顺便买一些大骨用来煮汤。
原本他做完那些钱已经用的差不多了,可是那台磨粉机做出来之后,姜悍觉得可以尝试卖,因为用这个打粉很方便,只要付出一点力气就可以了,所以他既没要祁杳尘的银子,还出钱买了图纸,
于是祁杳尘瘪下去的荷包又鼓了一点,不多,二十两,但也够他把这个摊摆起来了。
而且最让祁杳尘高兴的是,他在系统上的等级也提升到了五,这样就开通了一些新的功能,他可以批量制作食物,只要他做过的,把食材放上去,系统就会自动做好。
这又让他方便了不少。
万事俱备只欠东风,祁杳尘去铁匠铺里向姜悍问了问集市的情况,多是午时开,早上也有,不过少,买早点的也少。
祁杳尘想着,离集市不远的地方是一个码头,那里都是出力气干活的人,早上肯定愿意吃,所以他把自己的目标暂定在那些苦工身上。
作者有话要说:
关于淀粉的知识取自百度,不过用豆浆机这个步骤省略了,因为实在没有办法做这个东西,所以各位大人不要深究,看得开心就好
第10章小赚一波
推着木板车,祁杳尘真的是心力交瘁。
他们村的路都是土路,随处可见的石子,就是人走起来也有些难受,何况他的车上还装了一个大铁锅,一个炉子,还有一个大蒸笼,几个大竹篮子还有一些小物件。
蒸笼里放着蒸好的包子,竹篮里面是凉粉,炉子也是他前几天托姜悍做的。
这个时候已经有炉子出现了,也不如他想的古代那么落后,不过因为价格的原因,很多农户人家是买不起的。
但这东西死沉死沉的,祁杳尘使劲推,也不过才缓缓向前走,而此时天光已经大亮,若是再拖下去,恐怕赶不上早集,他的包子也买不完。
也是他低估了道路的崎岖,等他想方设法到了码头那里时,很多人早就开始卸货了。
不过他也不急,毕竟很多东西还没有准备好。
他把各样东西都收拾好了,才拿着柴把炉子点燃,凉粉因为不用加热的缘故,他直接用铁盘盛好放在竹篮里,下面放了一些从系统空间的冰箱里取出来的冰块,这样凉粉的温度比较低,适合现在这种热天气吃。
包子直接把蒸笼放上去加热就行。
起初大多数行人看到他拿了这么多东西,都投过来好奇的目光,不过等他拿出来一个包子之后,大家也都明白了。
他们不愿意花这些闲钱买可以自己做的东西,所以祁杳尘的摊位上人影寥寥无几,倒是他旁边一个卖菜的老婆婆生意挺好。
祁杳尘看着包子也是卖不出去了,就拿了三个递给那个老婆婆,“阿婆,这包子也卖不出去了,你吃一些。”
老人慌忙推拒,“小兄弟,我看你这包子用的可是白面,不便宜吧,老婆子可不敢收。”
祁杳尘一笑,“也不贵,就三文钱的素包子,眼看着也卖不出去了,你就吃吧!”
“小兄弟,不是我说,你这样卖东西是卖不出去的,你得喊,别人听到了,才能来买。”
听得出来是真心建议,但祁杳尘没做过这事,他就想着愿意买的就买,不愿意的就算了,大家都挺看重自己的面子的,他也不例外,所以他只是笑了笑,没说话。
老人看出他的意思,不过也是看在他包子的份上,又说道:“小兄弟,不把那一分薄面舍了,你这生意是做不起来的。”
她说完,咬了一口包子,朝着街上大喊,“刚出炉的包子,三文钱一个。”也不会说其他的广告词,老人翻来覆去就这一句话。
不过也有人听到声音之后过来的,一个大娘看着他道:“小兄弟,你的包子怎么样啊?”
祁杳尘拉不下脸喊,但是他又不是不会说话,所以妇人一问,他就接上话,“婶子,这是白面做的素包子,用的都是新鲜的菜,三文钱一个,也不贵,你可以先尝尝,尝过再看买不买。”
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