尤尼走之前提醒墨,明天晚上太阳落山前,记得去部落中心的广场去领取兽肉,墨才记起还有这么回事。就是部落给没有伴侣的雌性额定分量的肉类,一般夏秋两季是5天一次(因为这两个季节猎物比较多、好扑捉),春冬两季是7到10天一次(这两季是捕猎淡季,就算捕到了也以为过冬的原因,猎物都比较瘦,一般部落都要积攒到足够的肉才发放一次)。之前受伤时是尤尼帮墨去领的,而他恢复后,这是第一次赶上领肉。墨连忙向尤尼道谢,并和他约定明天一起去领肉,然后一起回到墨这里,他要教尤尼怎么烙饼。
送走了尤尼,墨就抱起大陶罐去溪边清洗干净,回来倒扣在门口的地上,用一块石头放在罐沿处垫起一个高度,让它一边倾斜又不至于倒掉,使罐内保持空气流通,这样可以更快的把里面的水份控干。
然后他就开始加工今天换到的兽肉。先把肉上油脂的部分割下,然后放在锅里加热,炒出油,然后把多余的油倒进小陶罐里留着以后做菜用。锅里留下一些底油,然后放进盐和嘟嘟粉,墨想了想又把几个要熟过火,留下准备自己吃的赤梨拿出来,切成丁也放进锅里炒到出香味,再倒一些水熬煮到成红红的酱汁状,谁让这里没有酱油呢,只能用赤梨来给腊肉上色了。然后灭火,等锅里的汤汁凉透。
趁在个时间,把外面控空水空的差不多的大陶罐里外擦干,然后把肉切留一小块这两天吃,其他的切成手臂粗细的条状,再把肉块在凉透的汤汁里滚一下,把漂亮的颜色沾满整块肉,再在肉块上均匀的摸上一层盐,最后码在罐子里,用洗净的石头压实、密封。这样放在凉快的地方,8-10天,再拿出来用绳子穿起来,挂在通风的地方,直到他们发出腊肉的醇厚香味,美味的腊肉就做成了。这样的肉,就是放一年也不会坏掉,而且煎炒烹炸怎么吃都行,墨想想都流口水啊(ˉ﹃ˉ)~~~。
把陶罐放在屋后阴凉的地方,用东西遮盖好。墨抬头看天色已经渐晚,趁着天亮,又把今天摘的栗果外壳都剥好,放在一边准备晚上再把它们加工成面粉。
面饼都送给了尤尼,墨只好再重新做晚饭的主食。看看之前加工完的栗果粉,和今天刚换到的新鲜兽肉,琢磨着是不是能包点饺子吃?天天喝汤吃饼真是腻了啊!
说干就干,剁馅、和面,墨手脚麻利的把一个个小面团,变成一个个饱满多汁的肉饺。前后不到一个小时,40多个小元宝就出锅了,水灵灵的饺子,一口咬下去吱吱冒油哦!~香的墨一气吃了二十来个饺子,撑的靠在床上直哼哼。
墨忙了一天有些疲累的身体,摊在床上不想动,但是脑子可没闲着。
今天在集市收获颇丰,泥砖和炕板的模具有着落了,明天那个雄性兽人就会送来。这样的话,明天中午要去摘给他的那部分赤梨,还要找找看适合做泥砖的土,不知道这里有没有黄泥;还需要干草,明天最好先割一些青草回来晒干……躺在床上,墨在心里把整修屋子零零碎碎的一些步骤重新梳理了一遍,然后就强忍着就这么睡过去的欲\望,爬起身,下床去把栗果都加工完。
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第二天,墨在摘完栗果后,把背篓清空,提着骨刀,就往屋后树林走去,他要趁中午的时间去摘赤梨,下午订做的木器就要送来了,他必须把赤梨准备好,回去之后还要提前把炕沿的尺寸量出来。
边走边在草丛里寻找,看还有没有新长出来的蛇尾菜和蘑菇,但是今天他的运气并不好,只看到了几根蛇尾菜,还太细小不能采,蘑菇倒是看到几朵,但是都是被虫蛀过的不能吃了,只好采了点普通的那种味道不怎么样的野菜。墨叹了口气,他就说没人能天天交好运。
没找到蛇尾菜,他就把精力放在寻找合适的泥土和草上面。在山坳贴近山根的地方,墨找到了一片半人高的草甸,被一排很高的树挡着,不走近不容易发现。因为附近有溪水流过,这里的土地比较潮湿,茅草长的很是茂密,拽了几个用力拉,试了试草的柔韧度,很是满意,当下墨观察好地形,记下位置,等有时间再来割草。
到赤梨树生长的地方时,已经是正午时分了,墨爬上树摘了足够多的赤梨后,赶回家。昨天包的饺子早上吃的差不多了,只剩了几个,墨就把饺子倒进昨天煮的肉汤里,煮了一碗山寨版的馄饨,连汤带水的吃进肚也挺饱的。
等墨收拾完,又裁了几个兽皮条,相互系紧练成一根,在屋里按照自己的预想,大概的两出了炕沿需要的长度,截断多余的部分放在一边,把需要的这根仔细捆好放在桌上。等墨忙完这些后不大一会儿,昨天和墨定好帮他做木器的雄性就来了。
这个叫布拉奇的雄性兽人,是几年前和他父亲、母父一起逃难到泰勒部落的,他们原来的部落被泥石流冲毁了,整个部落损失惨重,部落首领没有办法,只能让主人们分散的去周边部落定居。布拉奇的手艺继承至他的父亲,他的父亲也是靠着这门手艺才在泰勒部落站稳了脚跟。所以,他们一家对于墨的身世并没有抵触情绪,毕竟他们对这个部落还没那么深的归属感。这次墨在布拉奇那里定做的东西,也是这家人第一次和墨接触,至于态度吗……他们只是陌生人不是吗。
布拉奇很守约的带来了墨定做的模具和箱子、木板等,墨看过东西后对他的手艺很满意,并和他商量了修理柜子的细节要求,墨再把应该付给布拉奇的赤梨装在他带来的兽皮包里,并把量好尺寸的皮条交给布拉奇,和他说明了炕沿的样式。之后,墨就让布拉奇自己在家里修理柜子,而他自己则背上背篓、带上皮绳和割草的骨刀,去中午发现的草甸割草去了。
墨有很多事情需要做,没有那么多时间偷懒,好在兽人虽然有的时候喜欢转牛角尖(比如对墨的态度问题),但是整体来说他们还是秉承了先祖们诚实、守信的本性,说到做到。况且墨可以说是家徒四壁,也没什么值得人惦记的,所以把布拉奇一个留在家里墨很放心。
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