厅里等吃的,可是想想还是觉得不大好,就跟跟着进了厨房。“做什么呀,我来帮着洗菜好了。”
宋清晏唔了一声,穿戴好围裙,这才回答道:“菰米腊鸭腿煲仔饭,这个简单,做起来也快。”
白牧晨双目闪闪的看着他:“需要我做什么?”
宋清晏看着他殷勤的样子不由得好笑,想让他出去的想法就这么湮灭在他那双清澈明净的眸子里。他想了想,从冰箱里拿出红萝卜和青笋,递给摇着尾巴殷勤的小狐狸:“你帮我把这个洗干净吧!”
白牧晨这点事还是能做好的,他快乐的把红萝卜和青笋接了过来,拿到水槽边去洗。
宋清晏把菰米拿出来,这是提前一晚就浸泡好的,原本打算晚上再做这道菜的,没想到白牧晨来了,也就提前做了。大米是不用事先浸泡的,洗净放入砂锅内就好。把洗好的菰米一起放进去,滴上几滴食用油,加入清水,盖好盖子,开中火就可以了。
趁着煲饭的空档,宋清晏拿过白牧晨洗好的红萝卜和青笋,切丝,装入盘内。然后把早就准备好的鸭腿拿出来备用。
白牧晨现在已经没什么事做了,就站在旁边看着宋清晏动作。
当砂锅内的饭已经开始收干时,宋清晏把斩好的腊鸭腿放入。盖好盖子,转最小火,慢慢地转动锅子。
“为什么要这么转?”白牧晨好奇道。
宋清晏道:“让它四周都同时受热,底部形成饭焦。这样做出来的饭味道更好。”
两人一边注意着砂锅里的动静一边说话,丝毫没注意到厨房门口不知什么时候已经站了一个人。
白牧卿本来是觉得无聊才想来厨房看看,谁知道看到的是这样的一副场面:自己的好友穿着围裙站在流理台前,身姿挺拔如白杨,气质温润如玉石。都说君子远庖厨,但这句话到了他身上,却又是恰恰相反的。他不仅不远,反而很近,是那种真心喜欢的近,因为喜欢,所以才会这么通透。站在厨房里的宋清晏,和站在法庭上教室里的宋清晏,有着天差地别的差距,但是却又那么和谐,丝毫不显违和。现在他正一边整理食材一边笑意盈盈的和自己的弟弟说话,脸上的笑容是他所熟悉的,但不知为什么,白牧卿又觉得有点不对劲。说不清楚是哪里不对劲,但是就是有点别扭。自家这个宝贝疙瘩呢,笑得眼睛都弯起来了,也不知道到底是在说些什么,这么开心。白牧卿心里有点淡淡的不爽,什么时候,他俩这么熟了?就算是考试之前住在一起一个月,也不可能熟得这么快吧?
可能是他身上散发出来的气场冲击到了厨房内的两人,白牧晨转过头来,看着他粲然一笑:“哥哥,你也来啦,不会是被香得受不了了吧?”
白牧卿状似不经意的走进去,淡淡道:“我还好,只是进来看看。”
说话间,宋清晏已经把红萝卜丝与青笋丝焯熟,准备做一份酱汁。
姜蒜是刚刚就切好的,锅里也放上了油,青烟冒起的时候,宋清晏把姜蒜片放进去,用油煸香,接着蘸入生抽,放蚝油,少许糖,适量清水,等着它烧开。
白牧卿闻着厨房里让人垂涎三尺的香味,终于明白了为啥自家这个小吃货要嚷着来宋清晏这里吃饭了。
饭和腊鸭腿都已成熟,宋清晏把红萝卜丝和青笋丝码在上面,青笋的绿加上萝卜的红,再加上腊鸭腿菰米大米混合在一起,花花绿绿的,煞是好看。
白牧晨的口水已经流出来了。
嗷嗷嗷,闻着这么香,看着这么好看,那必须非常好吃啊!
果然,宋清晏出品,品质就是有保障啊。简直色香味俱全!
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