来,顾东源去世之后,顾老太太有一回在葡萄树下坐着坐着就哭了,边哭还边对他嘟囔:“你们小时候,东源听见你说了句喜欢吃葡萄,就不知道从哪里弄来棵苗子种上了,我还真没想到它能长这么些年。”
那是沈云晋第一次知道顾东源种下那棵葡萄树的原因。
“想什么呢?”顾东源在一旁又蹭了蹭他,在水流的哗哗声中刻意放大了音量。
沈云晋才反应过来,深呼吸一口,抬头看向顾东源的侧脸:“咱们在你家门口种棵葡萄树吧?”
☆、以后我养你
虽然沈云晋一直都不是什么行动派,但是顾东源却对他的提议十分上心,前前后后不过两天,就不知道从哪里搞来一棵葡萄苗,跟沈云晋一起栽在了家门口的那片空地上。
然后顾东源还细心地去林子里挖回来几条蚯蚓埋在旁边,说是要好好帮葡萄松松土。
沈云晋看着他对那株葡萄苗伺候有加的样子,还真忍不住有些失笑。
就在他们两个围着葡萄苗打转的时候,厂子里也愈加热闹了起来。
先是穆师傅搬到了沈宏博特意在附近给他租的房子里,然后就马上指挥着邱三和二婶还有沈宏博夫妇一起兑酱汁,三口大池子,该用多少水多少酱油多少糖色,零零碎碎的都有讲究。
而腌咸菜的重头戏,自然还是穆师傅独有的配方。
这配方的原料说简单其实也简单,里面无非就是些辣椒、花椒、红糖、白酒、食盐、老姜之类的家常佐料,但是哪一种佐料该放多少,除了穆师傅之外却没有人知道。
每个池子在下料之前,沈宏博也都会识相地先把其他人带到工厂另一边,把空间让给穆师傅,让他在一个大铁盆里兑好,再派人来整盆整盆地倒到池子里,一直搅和到满池子的酱汁颜色均匀。
搅完之后,只是那满池子的酱汁,散发出来的咸香味都能让人忍不住深呼吸好几口。
酱汁兑好,那一堆青青翠翠的甘蓝就该下池了。
顾老太太在附近叫来了四位看起来就勤快利索的妇女,这里面当然没有孙海兰。
这上上下下加起来,除了顾老太太跟穆师傅意外干活的还足足有八个人,用了整整四天的时间,把那批甘蓝疙瘩冲洗了好几遍,一直到确保上面一点泥粒儿都看不见,才一筐一筐地倒在了池子里。
咸菜下了池,他们却也不能闲着,刚开始的几天还要轮番拿着干净的大木棍子在池子里来回搅动,以确保甘蓝不会在池底堆积腐坏,也确保每颗咸菜疙瘩接触到的酱汁均匀。
跟拌酱汁不同,搅动满是咸菜疙瘩的大池子可是个真正的体力活,一群人也都是一个个的轮着来。
就算这样,每天晚上吃饭的时候,沈云晋还是能清楚地看到爸妈脸上的疲态。
可惜他现在只是个九岁大的孩子,就算想要帮爸妈分担,也是心有余力不足。
别说是搅拌那一池子咸菜,光是拿着那支又粗又长的大木棍,估计都有掉到池子里的危险。
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