黄金格叹了口气，「坦白说，黄金时代烘焙坊业绩持续下滑，快要只能打平成本，人们求快、求方便，宁愿买便利商店麵包，也不一定愿意多走两步，来买我们每天新鲜现做出炉的麵包，而且我们供应大仑区内公立学校的点心都亏钱。」
「你自己最喜欢黄金时代烘焙坊的什幺？」
「香葱麵包、肉鬆麵包、粉红色的台式马卡龙，还有黄爸爸??呃，我爸三十年前第一次去欧洲，回来后用台式麵团模仿法国麵包的外型，创作了一款包着奶油的台味法国麵包，听说当时整个大仑区都为之疯狂，因为当时很少人能够去欧洲旅游，大家吃到这麵包，都觉得自己好像出国一趟了??」
黄金格瞇起眼，似乎想起愉快的回忆，「如果是以前的狗蛋，可以一天吃十条??」
他一边说，我心里一惊——不知不觉间，我和黄金格讨论商业经营，已经如吃饭喝水般自然。
我掏出笔记本，在纸上画了四个格子，一一写下黄金时代烘焙坊的优势、劣势、机会、威胁。
「根据SWOT分析，其实黄金时代烘焙坊应该找有法国经验的麵包师傅进驻，提供欧式麵包蛋糕，或是找野上智宽、吴宝春技术指导??」
我看了自己写的分析表，而后抓住这页笔记纸，「唰——」
黄金格差点跳起来，「好好的分析表，干麻撕掉？」
我定定地看着他，「我还没实际去过你的麵包店，不应该这样纸上谈兵。」
他澄澈的眼里有激赏，「妳进步了。」
智慧型威猛先生称讚我了！理论与实务碰撞的一课，我可是学得很辛苦啊！
我强自镇定，不敢得意忘形，我看看四周，「来到宫原眼科这里后，我也不禁怀疑，这样规模的建筑物翻新计画，全部都是分析工具做出来的吗？」
黄金格想了一会，慢慢地说，「我相信，这些分析工具，确实可以带我们做出一个水準以上、至少八十分的决策，但是，真正让人心动的决策，我想，可能不是决策分析工具做出来的，而是直觉、灵感??这些无法量产的东西。」
我点点头，泛起一丝苦笑，「这样说来，我企管所岂不是白唸啦？」
黄金格摇摇头，「不是这样的，」他继续勾勒自己的想法，「现代商业社会步调太快，我们等不及慢慢孵出一个让自己都觉得好心动、好想执行的决策，一个九十五分甚至九十九分的决策，所以用大量的分析工具来量产至少有一定品质的，八十分决策。」
我再次点头，
开胃菜适时送上，我们两人也就专心品嚐美味的料理，直到用餐完毕，我才淡淡吐露我想了很久的结论。
「我们不能複製宫原眼科，黄金时代的财力也不如日出乳酪蛋糕来得雄厚，但我们可以走出自己的特色。」
「喔，我们的必胜练习生，妳要怎幺做？」
「三管齐下，黄金时代烘焙坊、林檎咖啡和蓝楼，要一起动，一起带动整个大仑区。」
黄金格用力拍手，「太好了，接下来还有青田七六、阳明山美军宿舍，我们抓紧时间，看完这两个地方，回到大仑再从长计议。」
我摇摇头，「不，我想，这趟实地考察的目的已经达到了，比起到处考察其他古蹟再生案例，更重要的是，好好考察蓝楼和大仑区，明天开始，我要好好认识蓝楼，好好认识大仑区，黄总，你就是我的导游，不许拒绝哦。」
他坚定微笑点头，频率合拍、想法相通的感觉，真的很好。
这时，餐厅领班送了一盘芒果冰淇淋和两枝汤匙过来。
我愣住了，「不好意思，我们没点冰淇淋喔。」
「先生小姐，这是招待情侣的冰淇淋。」
「我们不是情侣！」我想大喊，但我们坐得这样近，不被误会才怪??好吧，看在色泽鲜黄、香气诱人、引逗食慾的芒果冰淇淋份上，我吞下了这句话。
不是情侣，但共食冰淇淋似乎有点害羞欸??
「妳吃吧。」黄金格似乎看出我的想法，但他眼睛直直盯着冰淇淋，似乎很想吃；醉月楼的餐点精緻，但份量不够黄金格吃，于是，我再次故作大方，「没关係啦，一起吃吧！别矜持了！」我拍了一下他的右手臂。
「哇呜——」他发出一声惨叫，摀住手臂，整个餐厅的人，都转头看我们。
原来我拍到他昨晚揹我而撞到门框的位置??唉唷，真是太不好意思啦，黄总！
那位对黄金格笑得甜美的女服务生款款走过来，「还好吗？客人您需要帮忙吗？」她对黄金格奉上更加甜美可人的笑容，一转头，似乎在瞪着我，好像责备我弄痛了她的天菜。
「没事，我们自己处理就可以了。」我心里突然冒出一股不能输的念头。
我轻轻拍抚黄金格的痛臂，学洪仕雯甜腻的嗓音，「来，黄总，我帮你呼呼。」
女服务生瞪着眼离开，黄金格脸红到不能再红，我内心笑到不能自己??
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