第六章 - 苏造（1 / 2）

第六章-苏造

翠微的话音刚落下，就闻得一个熟悉的声音说道:「姐姐好兴致呢!」

这声音的主人原是金莲，翠微见了她就笑道:「是哪阵风把妳吹来了呢?怎幺也不叫下人通传。」

金莲笑得如春花般灿烂，走向翠微说道:「姐姐方才诗兴大发呢，妹妹自然是不忍让人打断啦，话说，姐姐这是什幺茶呀，好香呢!」

翠微笑道:「惯会油嘴滑舌，还不快快坐我旁边，我还没请你喝这难得的珍品，你倒是先问着了，夏莲，还不赶紧服侍祥贵人喝茶!」

夏莲闻言，赶紧提起了茶壶替祥贵人倒了一杯茶，谁知夏莲才拿起了这倒得满满的茶水要递给祥贵人，手指就被茶杯透出的温度烫着了。夏莲难忍这滚烫的温度，手一个没拿稳，整杯茶水连同茶具就往祥贵人身上落了下去，祥贵人长得细皮嫩肉的，被这滚烫的茶水烫着了，痛得叫道:「唉呀!好烫呀!」

坐在一旁的翠微见了，自然是吓得不轻，赶紧是拿了乾凈的毛巾帮金莲擦乾凈，随后严厉叱责做事不长心的夏莲道:「夏莲!你是怎得，竟是洒了祥贵人一身的烫水，你可知罪!」

夏莲被自己闯出的祸吓得眼泪都飙了出来，直向祥贵人嗑头道:「祥小主恕罪!奴婢该死，奴婢该死!」

金莲本想着来和翠微说几句话，姐妹俩好好聊聊谈个心，谁知道就被这小奴婢给坏了兴致，还烫了一身的茶水，金莲本是想给这不知死活的贱婢几分颜色瞧瞧，但还是得看在翠微的面子上，不得发作。金莲依旧是以和煦的笑容说道:「不碍事的，妳也是无心之失，快快起来吧，以后长点眼神便是了!」

金莲对着闯祸的夏莲说完后，又看向了翠微说道:「姐姐也就看在妹妹的面子上别跟这奴才计较了。」

翠微闻言，很是惭愧道:「还是妹妹大度，夏莲!赶紧给祥贵人谢恩吶!」

夏莲本以为这下是要完了，谁知祥贵人的脾性如此之好，还反着替自己求了情，夏莲感激道:「谢祥贵人大恩，奴婢知错了，以后定会好生办事的!」

金莲看着夏莲如此，赶紧扶了她起来，自己则是再度入席和翠微继续长谈，但讲了几句话终究是没了兴致，反倒积了一肚子的闷气，最后只好找了个藉口跟翠微辞了回宫。回宫的路上，金莲一语不发，这让身边的鹧鸪越发心里慌着，鹧鸪还是忍不了了，直骂道:「小主，奴婢真是忍不下了，您怎幺就没给那个不长眼的贱婢点颜色呢?」

金莲一脸无奈地说道:「她可是姐姐的奴婢，我怎幺敢惩罚她呢，姐姐会觉得我小心眼的......」

鹧鸪不平地道:「小主!您怎得要这般对全主子好呀，事事都委屈了自己，您想想，您和全主子都是钮祜禄氏，论长相，您长得不比全主子差，论起咱们家大人的官阶，那也不过比全主子的父亲官阶矮了几截，亲疏上，您和太后还比她家更亲呢，奴婢就不知道了，全主子是哪里好，您竟比不得她了。」

金莲闻起鹧鸪说得这般话，赶紧捂住了她的嘴说道:「说得哪里话，这些话若是给其他人听进去就惨了，我和姐姐是堂姊妹，一荣俱荣、一损具损，哪里来得比较!」

金莲话一说完，眼神就瞥见了一个人影，原是贺答应来了，金莲平时就细心非常，自然是觉着刚刚鹧鸪说的话都给贺答应听了进去，心里现下是忐忑的狠，金莲赶紧调整了呼吸，平和的说道:「原来是贺答应啊......妹妹怎幺有了兴致来这呢!」

贺答应其实根本就没留心在祥贵人和鹧鸪主僕二人刚刚的对话上，倒是祥贵人自己多了心。贺答应闻得了祥贵人的问话，就是先福了身请了安，然后自然地回道:「回祥贵人，妾身正要去承乾宫呢!」

金莲闻得此言，眉心倏地一跳，随后说道:「妹妹还是别去了吧，全姐姐才睡下呢，方才我去寻她，就被她家婢子请了回来。」

贺答应闻言，竟是没有怀疑金莲说的话，然后说道:「谢贵人姐姐告知，那妾身也就告退了。」

贺答应走了，金莲这才舒了心，可是心里到底还是喀着的，金莲心想，今日纵使挡了贺答应一次，贺答应日后来见翠微，肯定是会把这话说出来的。

金莲担忧地骂向鹧鸪道:「妳倒好，刚刚的话要是给贺答应听进去了，在姐姐面前说这事，姐姐就不跟我好了!」

鹧鸪见金莲神色紧张，忙地跪下赔罪道:「都是奴婢的不是，奴婢知错了!」

金莲平静后，缓缓地说道:「不会的......姐姐应该不会和我置气的，我才是她堂妹，贺答应不过个没没无闻的汉族贫女，定是我多心了。」

鹧鸪见自己的主子金莲每日都活得这般不快乐，脸上的笑容从来都是硬生生挤出来的，明明样样都不比全嫔差，却要事事忍让，依附在全嫔身旁来获得皇上的注意，鹧鸪想到这里，心里是万分的难过，却也无计可失。

一如既往的，皇上今日又择定了来翠微的宫里用膳，翠微得到消息后，就着手料理了膳食，翠微知道皇上喜欢江南的美食，所以亲自督促了自己宫中的小厨房做出最好的江南苏州吃食，就是为了让皇上下朝后可以吃得好吃得舒坦。一众的江南厨子在料理好了主食及热汤后，正準备着要做糕点，但在这个的部分，翠微却是秉退了下人，亲自动手做了自己的拿手好菜”苏造糕”。

这苏造糕製作方法困难重重又讲究苛刻，先是得利用丁香、肉桂、砂仁、甘草、豆蔻、广皮等药材磨成粉末做为熬汤的药料，现下接近夏季，翠微担心皇上上了火气，特别地把肉桂等燥热的药材减少了许多，待得磨好粉末后，就将这些药末放入药袋缝得踏实不漏，这时便开始调汤，调汤时，水、酱油、盐比例都不得用错，等到开锅后，才把方纔的药袋丢入其中炖煮许久，如此方能熬出好的汤头，烹制时还得着重于文火煨焖，汤头好了，就成了别具风味的苏造汤。

有了汤底之后，就得把上好的猪瘦肉及猪大蹄分别剁为碎肉，这次翠微特别选用了两广地区毛南族所产的明伦香猪，这种猪肉从明朝时就有进贡，此肉肉质鲜美又稀有非常，待得剁好了这些肉，翠微才把它们放入了苏造汤中烹煨，熬至几近软烂、入口可化为止，这时将这些肉末肉丁取出，和入红薯粉，使之均匀分散，最后以模定型，放入蒸笼中，蒸至糕熟为止，此时便成了人间糕点极品”苏造糕”。

备下了这难得的美食雅馔后，翠微便唤宫里的婢子把宫中打理一番，又叫拿出了皇上前些日子赏的那瓷胎画珐琅节节双喜白地茶壶，里头自然是泡了上好的白毫银针，这茶壶是雍正帝时就烧的，一直都是宫中赏玩的看物，就是到了翠微入宫得宠，皇上才因着疼宠翠微特地赏的给泡用，翠微在宫里等着，差点就要阖上了眼睛，这时皇上才缓缓地走入宫中，一把将她给抱住，翠微被吓着了，叫了一声:「哪来的狂徒?!」

皇上笑答:「正是大清国的皇帝呢!」

翠微转身看向皇上，笑道:「皇上还说是天子呢，竟是偷鸡摸狗的，翠儿在宫中等了您好些时候，您可是哪去了?」

皇上听到翠微说这话，气就起来了，忙地抱怨道:「不就是朝前一些扰人的事子，最近各地官员贪污是越发严重了，如今国政困难，他们倒好，将国帑花得如水流般，四处欺压百姓!」

皇上说完，便叫身旁服侍的小太监张德钦承上了一个谕令给翠微看看，题为”御制声色货利谕”，翠微见了不禁想起今日煮得一顿豪奢菜，不就正好挨了皇上痛处，急得汗水都流了下来，翠微沉吟许久，才道:「皇上力求节俭自是好事，翠儿也很是支持，只是这进贡的部分......」

皇上闻言回道:「百姓足，君孰与不足﹔百姓不足，君孰与足？百姓们在水深火热，朕岂能奢侈如斯，自然进贡的分儿就免了，朕今日也就是在愁妳说的进贡之事，朕这谕令才颁布不久，各省的官员和织造处就忙地来报，说是要朕收回成命，仍然收了这些进贡品，朕都被烦了好几日了!」