第二百六十二章 扬州菜(2 / 2)

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厨艺是属于‘劳’字类的技能。

事实上,‘劳’字类的技能中,基本都是涉及到市井三百六十行的职业精通的,涉及的范围比较广,不光有农工商医之类的传统的行业,也有诸如软件电子工程师等现代社会的新兴行业。

而和‘智’‘体’‘美’不同的是,‘劳’字类的大师级精通是需要年龄限制的,只有到十八周岁,才可以激活‘劳’字类的大师级精通,而段云眼下距离十八岁生日还有一个多月的时间,所以他显然还无法将其中的一个职业选作专精,直接提升到大师级的程度。

不过如果有技能点的话,依旧可以激活这些‘劳’字分类的初级职业技能。

本来之前的时候,段云已经将那些剩余的技能点全部加在了和社团比赛相关的项目上,但好在他前天获得了‘身家百万’的成就,又得到了几十点的技能点,眼下正好可以激活‘初级厨艺精通’!

“既然你这么自信……那就做两道你拿手的菜吧。”此时欧阳湘楠柳眉一挑,对段云说道。

“等着!”段回对欧阳湘楠嘿嘿一笑,随即走入了厨房中。

看到段云也走入了厨房中,站在最边上灶台前的刘琳娜看了他一眼,随即说道:“段云你还是回去坐着等吃饭吧,我一个人就够了。”

“没事,闲着太无聊,有时候还是大家一起动手做出来的饭菜比较香。”段云说道。

“有道理。”刘琳娜闻言,赞许的点了点头。

“你会做菜么?”此时站在三个灶台中间的杨颖用半信半疑的目光看向了段云。

“那还用说么?哥我做菜可是名厨的水平……等等!你这是准备做什么菜?”段云看到杨颖面前的炒瓢中已经被倒入了大量的油,于是好奇的问道。

“煎鸡蛋……怎么了?”杨颖有些心虚的用两只大眼睛看了段云一眼后说道。

“煎鸡蛋你倒这么多的油,这么多油炸油条都绰绰有余!”段云闻言差点一口气没上来,只听他摇头说道:“败家娘们!”

“人家又不经常做饭嘛。”杨颖小嘴微微崛起,随即柳眉一挑,对段云说道:“你还不是和我一样,装模作样的!有本事你给我做一道菜出来啊!”

“看哥今天给一个露一手,让你知道什么叫五星大厨!”

段云说话间,撸起了袖子,略微沉吟了一下。

之前欧阳湘楠已经提出想吃扬州菜,这对段云来说,无疑是个挑战。

扬州菜肴名扬天下,为全国四大菜系之一。扬州菜亦称维扬菜,是淮扬菜的一部分,迄今已有1600年的历史。扬州地入运河和长江的交汇地域,长期以来为南北交通的要冲,其腹地又是鱼米之乡,物产丰盛。这些优越的条件,使得扬州在历史上曾是繁荣一时的商业中心,当地的烹调技艺也因此得到了较好的发展,逐渐形成独具特色的风味菜——扬州菜。

而且相对其他菜系,扬州菜绝对是最讲究刀工的。

无论是全国驰名的扬州烫干丝还是别具一格,卖相极佳的红油牡丹鱼,或者文思豆腐羹,对于刀工的要求都近乎达到及其精细的程度,而这种极致的刀工对于段云来说,无疑是个极大的挑战。

尽管段云前世的时候也经常帮母亲做饭,而且眼下他也有初级厨师精通,但在此刻,他依旧没有太大的把握能做出让欧阳湘楠满意的扬州菜。

“怎么傻站着不动,你以为吹完牛皮就没事了?”此时杨颖在一旁盯着段云说道。et

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