齐忻在一边帮苏云寒,看着自家的哥儿,眼睛里面满满都是笑意。
除了东坡肉,苏云寒还做了蛋炒西红杭,然后是梅菜扣肉。
几位厨师有点不屑,等苏云寒端着菜出来,而他们也在掌柜的示意下尝过之后,脸上的不服,通通都消失了。
除了红色的东西,其他都非常的熟悉,但他们却自认为做不出来。
“说吧,一份菜需要多少银两?”张家启也知道自己酒楼翻身的机会来了。
苏云寒伸出一根手指,“一百两。”
“什么?”众人非常吃惊,这做法也太贵了吧。
无良小剧场:
小攻:我家哥儿好厉害。
云哥儿:饿了?
小攻:嗯。
云哥儿:吃什么?
小攻:吃你。
第八十四章第一桶金
即使是御膳房的厨艺,做法贡献出来,最多值八十两,这已经是高价了。
“张掌柜,我这三道菜保证独一无二,整个燕国还没有出现,就连皇宫,都不可能有。”苏云寒堆起笑容,脸上都是真诚的笑意,“这三道菜,绝对可以把你们的客人全部都抢回来,甚至还络绎不绝,”
东坡肉怎么吃也吃不腻,即使不喜欢吃肉的哥儿,也会喜欢。
他对美食感兴趣,奈何生活所迫。
张家启没有出声,再次吃了一口西红柿炒蛋,“这红色的是什么菜?”他相信这位哥儿的要求不仅仅是这些。
“西红柿,也就是这个。”苏云寒从自己怀里面拿了一个出来。
张家启也算是见识了很多东西,此时有点感叹,这观赏植物是用来吃的。
“二百五十两三道菜的做法。”张家启讨价还价,他是生意人,自然懂得如何驾驭。
苏云寒二话不说直接站起来,“既然张掌柜没有多少诚意,我就去对面的酒楼,我相信对方绝对愿意用三百两买下我这三道菜。”
恐怕西红柿的买卖报销了,毕竟这人认得,那就只要打听一下,就会知道货源。
苏云寒也知道买卖一下子就做不完的,他也可以把西红柿和枸杞的植株移植下来,到时候自家也可以吃。
张家启苦笑,看这个哥儿,应该是一个做生意的料子。
本来看着他的穿着,以为可以讲价,倒是没有想到那么决绝。
这三道菜的价值,身为张家启,当然知道,于是咬牙把做法买下了,甚至让苏云寒传授几个厨师。
几位厨师本来还心惊胆战,可是最后的结果竟然是……这让他们更加的忠心。
他们在趣味楼做了很久,对掌柜的也很忠心,不然张家启不可能让他们学习这手艺。
苏云寒怀里拿着银子,带着齐忻和白矾,乐呵呵地出了“趣味楼”。
白矾目瞪
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