“这个是必须加的。”聂小安跟她解释,鱼肉里的脂肪含量少,如果不掺肥肉,鱼肉吃起来不香,而且会有发柴的感觉,再说了,这肥肉也就掺了一小块,起了一点调味的作用,完全吃不出来。
“先尝尝吧。”祁璐有些不赞同的看了妹妹一眼,旁人她不知道,自己的妹妹她还能不知道吗,肯定是很想吃,又担心身材问题,不过她现在挣扎也是徒劳,等会试吃的时候她肯定忍不住。
聂小安把热气腾腾的与鱼糕切成薄片,在盘子里摆了一个漂亮的花型,中间放了一小碟调料,是他简单调制出来。
鱼肉和肥肉都被剁成茸,所以鱼片糕的口感吃起来相当细腻,原本担心会吃到肥肉的人吃了几口,发现鱼片糕里完全没有肥肉的痕迹,甚至连鱼肉的腥味也几乎不见了,入口就是满口的鲜嫩,里面细碎的马蹄味道清甜,虽然跟肉蓉口感相差很大,但是两者在一起并不违和,反而让人觉得惊喜,祁璐夹了一片鱼糕,心里越发的得意。
她现在看聂小安就像在看自己的儿媳妇,往后聂小安就是他家的人了,想到每天都能吃到聂小安做的好吃的,祁璐就有说不出的高兴,她家儿子虽然脾气不好,但是眼光确实不错,找回来这么好一个人。
聂小安估计他切下来的鱼肉大概是五斤重,加上其他的材料,蒸出来的两份鱼糕应该在六斤左右,这么多的鱼糕竟然一点没剩,吃的最多的还是刚刚说肥肉的那个人,不禁惊叹女人的战斗力,才刚吃过饭没多久啊。
“这可真好吃,做饭也简单,回头我也要试试。”晏卓原的小婶说道,她以前吃鱼肉大多数是用来红烧清炖或者生吃,没想到还有这种吃法,不仅新鲜,而且好吃。
“自己在家做最好不要用机器。”聂小安强调了一下,这些人一直在说鱼糕做法简单,在她们看来,只要把三种材料相互掺和在一起搅拌一下就行了,事实上还真不是这样,三种材料放的时间不同,搅拌也需要顺着同一个方向搅上劲才行,还有各种调料,要在搅拌途中一点一点的加进去,这些细节看起来很小,其实都很重要。
聂小安要强调的,是手工,这些东西机器虽然能处理的很好,但是手工的味道会更好一些,反正他自己是这么觉得,别人听不听,就不是他能强迫的了。
一听到要亲自动手,不少人都很惊讶,也打消了回家自己做的念头,明明有机器人能处理好,为什么还要用手工,用机器人多简单。
也有人问聂小安为什么要自己亲自动手,用机器人处理食材又方便又标准,她们自己做的肯定没有机器人做的好。
聂小安也知道,这些人用习惯了机器人,想要说服她们是很难的,也没有过多的解释,只说让她们回家试试,两者比较一下就知道答案了。
第44章老妖怪在身边
晏卓原在厨房里找到聂小安,他还在厨房教人,除了一些家常菜的做法,一些厨房里需要注意的事情他也说了一些,除了面条的事情,不能告诉别人方法,其他的问题他都很认真的回答,还在众人的围观下展示了一下手艺,一分钟搞定了一个雪梨,开口的花纹被他改良了,不再是锯齿形,而是十分漂亮的卷云纹。
“好漂亮。”对女人来说,食物的味道很重要,外形也同样重要,看到聂小安几刀就勾勒出这么漂亮的卷云纹,不少人也跃跃欲试,拿着刀学着他的手法去做,可惜没有一个能成功的,卷云纹虽然线条简单,但是很考验功底,不是新手能够切出来的。
“你们好了没有,小安该走了。”晏卓原走到晏卓原身边,顺手就把聂小安拉到身后,他知道这些长辈没有恶意,但是应付起来可是很累人的。
“小安也该累了,先回去休息吧,这几天过年,晚上都有节目,小安别回去了,留下来看节目。”祁璐十分热情的挽留聂小安,至于她身后的那些人,看到晏卓原以后脸上的表情就不对了,一边偷笑一边窃窃私语。
“不用了,我……”聂小安正要拒绝,被晏卓原拦下了,说要带他到处看看,拉着聂小安就出来了。
“二嫂,小安什么时候能成为咱们家的人啊,等他进门,我以后就天天过来吃饭,你可别赶我啊。”小婶悄悄的在祁璐耳边说道。
聂小安跟着晏卓原出门,总算长出了一口气,一次要应付这么多人,确实挺累的。
“我在这里也没什么事情,还是回宿舍吧。”需要做得饭他已经做好了,的在这里住了一夜都超出他的预估了,还要在这里连续住几天,有点不太好。
“学校里没人,你一个人不太好,在这里不方便吗?”
不是不方便,是不合适,这里可是皇宫,他就这么随意住在这里不太好吧,而且他觉得他跟晏卓原的关系没好到要赖在别人家里不回去。
“我爸让我留下你。”晏卓原看聂小安的样子,知道普通的借口留不下聂小安,很快找好了借口:“往后还有几场宴会,外星球的使臣也会过来,所以想留你在家里多住几天,帮忙做饭。
国宴聂小安还是听说过的,听说请来做饭的人都是身份地位非常高的厨师,没有名气的人根本就不会考虑,就这么把他推上去不好吧。
“放心。”晏卓原揉揉聂小安的头:“不会让你全部负责的,太累了,你只负责两三道菜就好了。”
听晏卓原这么说,聂小安放下心了,还好不是他一个人,不然打死他都不敢接,要是那些使臣嫌弃他做的饭菜不好吃,他可把人丢到外星球去了。
国宴的事情,晏卓原只是随便说说,晏绪原本没打算找聂小安的,国宴吃的是名气,真正的饭菜反而不重要了,所以他完全没想着让聂小安上场做饭,这段时间聂小安出的风头已经够多的了,这种人才,当然要紧紧捂着,不能让别人发现。
中午吃过饭,聂小安跟晏卓原一起去跟林常含拜年,来拜年的人不少,不过看起来好像都不太高兴,聂小安偷偷问过林明一才知道,林常含留这些人吃午饭了,他亲自掌勺。
聂小安顿时明白为什么晏卓原不让他上午过来了,他倒是忘记了他的大徒弟还是个很喜欢做饭的厨师。
林常含见到聂小安十分高兴,拉着他说了好半天的话,还留下他晚上一起吃饭,才放他离开,聂小安总是被人拉着说话,好不容易才抽空出来,走到花园里躲清静,花园里有一颗大树,上面传来一阵声音,聂小安顺着声音走过去,一只灰色的鹦鹉冲着他飞过来,站在他的肩膀上大声叫唤,这只鹦鹉疾不学人说话,叫声也不像是鸟叫声,嘶哑的声音很不好听,偏偏它还不知道,翘着尾巴叫的响亮。
过了好一会鹦鹉才停下来,聂小安揉了揉耳朵,觉得自己抗压能力又上升了。
“我唱的好听吧,好听吧,好听吧……”鹦鹉开始循环问话,直到聂小安说好听,它才闭嘴,洋洋得意的整理了一下身上的毛。
“是只鹦鹉没关系。”有人的声音传过来,鹦鹉的歌声瞬间小了很多,伸头看着话音传过来的方向。
“调查的怎么样?”有个人低声问道。
“他们这次保密工作做的好,我只打探出他们查出当年藏人的地方,听说是只猫带他们过去的,应该是当年那只猫,其他的暂时还没查出来。”另外一个人回答。
“找个机会除掉那只猫,不能让他们查出来。”另外一个人说道,然后就是一阵脚步声。
聂小安秉着呼吸,觉得全身都瘫软了,如果他不知道红果的事情,或许还不知道他们在说什么,藏人的地方、猫,这两点很好的指名了方向,他们讨论的是晏卓原被绑架的地方。
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