蛋,放进已经预热好的烤箱内,定时烘烤。枸杞、山楂、大枣、黑米、糯米洗净,按一定比例放入豆浆机,加清水开始打米糊。青虾去线、葱姜、胡萝卜、西兰花剁成泥,加入橄榄油、盐、白胡椒粉、鸡蛋拌匀,放入电饼铛中烙成直径十公分大小两面金黄的小饼。
将已经烤好的香菇蛋摆盘,一角点缀上之前做虾饼时剩下的西兰花。华清又趁着等迷糊熬好的空档,将草莓、火龙果、香蕉、苹果切块,淋上浓酸奶。和后出锅的虾饼迷糊一起端上了桌。
☆、第七章
三十分钟。
冉老爷子在将面前的食物每一样都品尝过一点后,满意的点了头。
面前的四样餐点,虽然并不是什么功夫菜品,模样上却是透着一股别样的精致,无论从食用价值、营养价值上讲都已经达到了冉老爷子的底线,甚至还微微超出了他对这个青年的期待。
“有师傅么?”冉老爷子再看华清时的眼神有点不太一样了,如果真像是自己小徒弟说的那样,他到是不介意再给自己收个关门弟子,毕竟伯乐常有而千里马不常有。
冉老爷子此话一出,华清的反应不大,到是曹茂学和厨房里另外几个正在工作的厨子齐齐的停下了手上的动作。
以大家对冉老爷子的了解,他会这么问问题,不是特别欣赏这个年轻人的本事,就是看对方真的是可塑之才,存了提拔的心思。可不论哪一点成立,都有些出乎在场之人的意料之外了。要知道,平日里找了各种关系,挖空了心思想要让老爷子能够多提点自己一点的人多了去了,也没看他老人家对谁真的另眼相看过,这个好像是凭空里冒出来的青年,凭什么就能够得到老爷子的青睐?
曹茂学到底是有些年纪在那里,而且他学厨的年头也不短了,知道自己的潜力和底线都在什么地方,如果想要更加精进,除非是能够得到什么奇遇,所以,他在稍微怔了一下后,很快就恢复了过来。可同一屋檐下的另外几个人,脸上的表情却是变得更加精彩了。要知道,他们挖空了心思,使尽了浑身的解数来到这里,为的不就是有一天能够得到冉老爷子的青睐,学到些真本事么。凭什么,他们努力那么久都没有得到的东西,别人轻而易举的就能够得到?
“师傅到是谈不上,小时候跟家里做厨师的长辈学过点皮毛而已。”这些是能说的,华清不想隐瞒,也没必要去隐瞒。不过有一点他到是没有说大话,他爷爷的厨艺,他是真的只学到了一点点的皮毛。到他十六岁,爷爷去世以后,他那个一直觉得自己儿子的一辈子不应该浪费厨房里的妈,可是下了死命令,让他把彻底断了按照爷爷留下来的菜谱继续学习的念头,为此还特地封存了那些东西。
可惜,人算不如天算,才两年不到的功夫,他妈也没了。只是那时候,接连受到各种打击的华清哪里还有心思去学什么厨艺?满脑子就只剩下努力学习,给自己的未来某条好出路一个想法了。直到他毕业以后再创业,才又把那些东西慢慢捡了起来,但有些东西还是因为扔下的时间太长,想要再捡起来比想象中也更加困难。
“这样……”家里的长辈?冉老爷子的思绪瞬间连转了十几个弯,把他能够想到,年纪又能相符的人仔细在脑子里回忆了一遍,除非,对方根本就不是个有名的厨子,否则自己不会一点印象都没有,不过,这样更好,“你什么时候可以来报到?”
“下个月1号。”华清其实想说随时的,可他转念一想,今天已经是二十五号,他现在有了下家,马上就要毁约从江山饭店离开,道义上有些说不过去。
“还有不到一周的时间,也好,我会让人先把住宿的地方给你收拾出来。”敲下时间,老先生索性把心里的疑惑和其他杂七杂八的想法统统赶了出去,只要人在自己能够看到的地方,他想知道的事情,早晚都会知道。
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