沈二哈也从沙发上跳下来,不一会儿叼着狗盆过来放在茶几旁边的地板上,瞧着沈凌衫。
“你也渴了?”沈凌衫摸摸狗头。
“嗷呜。”沈二哈喉咙里发出低低地撒娇声。
“二哈把狗盆叼过来。”沈柳从厨房里探出头来,冲着客厅喊,“煮了肉汤。”
“汪。”沈二哈立刻窜进厨房里,抬起狗爪往前推了推狗盆,仰起脑袋冲着沈柳摇尾巴。
一盘梅菜扣肉,一盘回锅肉,两道肉菜都很大盘,米饭蒸了一大锅,因为已经知道客人的饭量,沈柳又炒了一盘西红柿鸡蛋。
胡萝卜去皮切成细丝,这很考验刀工,但沈柳从小练到大,切出来的胡萝卜丝直径全都一样,绝对没有别样的。锅里烧开水,放一点盐,放进胡萝卜丝炒熟,沈柳在心里计算着时间,时间一到立刻把胡萝卜丝捞出锅,过凉水。这个要根据胡萝卜丝的数量估算时间,多一分胡萝卜丝会太软不脆,少一分则有一股胡萝卜味儿。
另外起锅,生抽、橄榄油、葱花、醋、少量辣椒油做一个凉拌汁,浇在已经装好盘的胡萝卜上。
因为所有的细丝都是一头在圆心,一头在圆周边,摆成一个圆形,凉拌汁在最中心,瞧着就跟一个橘色的如意似的,好看的紧。
最后是一道汤,紫菜蛋花汤。
“二哈,晚饭。”沈柳探出头喊。
沈二哈立刻蹿过来,眼巴巴瞧着锅里特别给它留的回锅肉和扣肉进了狗盆,接着另外一个盘子里并没有精致装盘,胡萝卜丝非常凌乱,也进了狗盆里,沈二哈尾巴立刻耷拉下来,狗脑袋蹭着沈柳的裤腿,眼睛瞅瞅狗盆里的胡萝卜丝,那模样,就跟受了虐待似的。
第9章这难过的狗生
“不许塔拉尾巴,去吃饭吧。”沈柳摸摸狗头,端着紫菜蛋花汤跟在沈二哈后面出了厨房。
小孩正苦大仇深地盯着胡萝卜丝看,餐桌上就这盘如意胡萝卜丝卖相最好看,但是一想到那味道,小孩就觉得自己全身都要变成橘色了。瞧着沈柳刚坐下,小孩立刻举手发言:“爸,我不是很饿,胡萝卜都给二哈吃吧,我吃肉就行了。”
“嗷呜。”沈二哈立刻抬起头,瞪着一双圆眼睛瞧着沈柳,可怜兮兮地抬起狗爪巴扒拉一下狗盆。
“杉杉,胡萝卜外号‘小人参’,多吃一点有好处。”沈柳夹了一筷子胡萝卜丝放在沈凌衫的碗里,又瞧见封靖哲只夹扣肉和回锅肉,筷子一转,又加了筷子放到他的碗里,“大人也应该多吃胡萝卜。”
封靖哲已经夹起一筷子回锅肉,他顿了一下,放到沈柳碗里,声音平静,“吃肉。”
小孩皱着一张包子脸,夹起一筷子胡萝卜丝放在嘴里嚼了嚼,又嚼了嚼,小包子脸慢慢放开,露出一点点郁闷来,“爸,这是胡萝卜吗?为什么没有胡萝卜那种怪味儿?”
“你以前吃的肯定不是正经胡萝卜。”沈柳故意板着脸,“肯定是长得像胡萝卜的胡萝卜。”
脑袋里一直转悠着一根根橘色的胡萝卜,沈凌衫感觉有点晕,又瞧着盘子里的扣肉去了一半了,赶紧伸筷子夹,至于胡萝卜什么的,桌子上那盘到底是不是胡萝卜?
一顿饭吃完,不光是盘子干干净净,就连盘子里的汤都被封靖哲端过来倒进了自己的碗里,米饭自然也是吃得干干净净,这让沈柳对房东大人的认识又深了一层。
收拾完餐桌,沈柳忙着处理明天要用的青菜,便直接进了厨房。沈凌衫领着沈二哈坐在客厅沙发上,负责招待客人。
电视机里正在播放动物世界,一头威武雄壮的狮子正在追捕一个羚羊群,沈二哈看得目不转睛,半张着狗嘴,别提有多呆了。
“你喝水吗?”沈凌衫想了想,跳下沙发,去拿一次性纸杯。回头看了眼沈二哈,小孩先发制狗,“沈二哈不许喝水。”
“不了,你跟你爸爸说一声,我先回去了。”封靖哲站起来,默默环视客厅一周,这里充满了生活气息,还有那只大头狗,此时竟然连一个眼神都没给他。
立刻把纸杯放回去,沈凌衫绷着包子脸仰起来,“叔叔再见。”
封靖哲下了楼,走到自己的车旁站了一会儿,抬起手看了看自己身上不属于自己的衬衣,视线转移到手腕上看到被蚊子咬到的包,立刻钻进车里。
“我最近不回去,二哈很好,我没有抢他的饭吃。”封靖哲把手机换了一只手拿着,“你刚刚听错了,我跟二哈相处的很好。恩,不用担心,二哈吃的非常饱。”
六楼,沈柳把买来的菜都取出一部分,分别放在盆里清洗干净,再分别切丝,装在保鲜袋里。
记得小时候,别人家的孩子都在玩好玩的玩具,而他则是被爸爸关在厨房里,练习刀功,不合格不许吃饭。那时候沈柳心里是不乐意的,姐姐就从来不进厨房,双手从来没沾过阳春水,娇气的很。
“我这身手艺就传给你了,别以为有菜谱在就万事大吉,经验是一点一点积累起来的,有了丰富的经验,咱们家的家传菜谱只是个辅助,到时候你就明白了。”沈爸爸站在旁边,看着小沈柳拿着大菜刀切土豆丝,“粗细要均匀,刀不能偏,速度还要快要稳。”
现在沈柳早已出师,他几乎闭着眼睛就可以把一个土豆切成细丝,每一根都如同爸爸说的那样,粗细均匀。抬起手背擦了擦眼睛,沈柳闭了闭眼,把土豆丝放在不锈钢盆里,加清水泡。
“爸,喝点水。”小孩不知道站在门口多长时间了,看到沈柳暂停切菜,便走过来,手里端着沈柳的水杯。
低头看着沈凌衫小包子脸掩饰不住的担忧,沈柳笑笑,接过水杯,抬手揉揉小孩的软发,“恩,水温刚好,谢谢杉杉。”大概是站了有一段时间了,水都温了。
“我带二哈去洗漱了,爸爸你快点忙。”沈凌衫拍拍蹲在一旁的沈二哈,揉揉狗头,接过水杯说。
切好菜,都装在保鲜袋里,在农贸市场商店买的调料也都包好了,沈柳又检查了一遍明天需要用到的菜,这才去洗漱。
卧室里,沈凌衫正坐在床头,沈二哈趴在旁边,狗头放在枕头上,听小孩讲故事,正是昨晚沈柳给小孩讲的。
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