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其实窍门无它，不过用上好乌梅熬制，完全用冰糖以增加纯度而已。然而待到冰凉之日，大家齐齐分喝，一头汗也懒得擦去，才是人间至味。

灶温也出售桂花酸梅糕，加入的桂花多一些，空口吃别有风味。酸甜生津，俏丽活泼。不同于炎夏热辣，这是让人舒服熨帖的明丽动人。

然而没几天郑远便喝多了，据说寒气冲体，病倒在床。殷清对这话是十万个不信的，但看大家都一副担心的样子，也就将信将疑。

只不过郑远对着别人就老老实实，对着他就苦大仇深憋尿状，实在是让人不怀疑也难。

郑远的身体壮得跟牛一样，殷清才不信他会无故病倒。

但为了让师父们安心，他还是把郑远的活儿都干了，也特地做了郑远喜欢吃的东西。

中午的菜是醋搂黄芽菜炒面和虾米煨黄芽菜，都是清口小菜，夏日食来别有风味。绿叶肥厚，菜梗碧白，天然生灵，不需怎样料理便是一道好菜。

夏天人闷闷的，用这道菜不知不觉便吸引了大家注意力，简单而没有负担，三两下便全数吃光。

像是世上一切默默忍受或付出的“贤妻良母”，所有付出都是理所当然，味道朴实毫无花巧，不需回报故此人们吃得安心。

然而一叶一叶，都是汗水浇灌。

桌上还有小小一碟菜，用嫩笋和蕨菜经滚水一汆，再加上急火蒸熟的新鲜鱼虾，滴上麻油酱油辣椒油之后，用绿豆粉皮拌之，滴几滴醋更加鲜美。

名唤“山海兜”，乡野鲜味，却有个志在天下的名字。

不过亦是夏日解暑良品。

蕨菜又名乌糯，和嫩笋粉皮一样，都是温柔性格，甘于食素的君子。尽管隐逸山野，几滴酸辣便难掩风华。

山海兜，天地为家，四方风来，心为乾坤。

——但是殷清偷偷把大盘的菜端给郑远这件事，还是被大家发现了，并且一致当做没看见。

殷清看着朝他露出虚弱笑容的郑远，就狠不下心饿着他。于是一咬牙，“你等着，我……我再去做个蓬糕！”

郑远半眯着眼睛点点头，看上去很疲倦。

但等殷清的身影一消失，他立刻生龙活虎从床上坐起来，虎背熊腰怎么也不像有病的人。

永丰从门外摸进来，看着郑远傻笑的样子，很迷惑：“开小灶而已，至于那么高兴嘛。”

郑远白他一眼，“你不懂，过了今天晚上，他就得给我开一辈子小灶了。“

接着大马金刀坐下，气吞山河开吃。

永丰哀怨地流下了口水。

这边厢，殷清却在辛辛苦苦做蓬糕。

采嫩的白蓬草，捣细煮烂，和上米粉，加糖蒸，直到闻见香味为止。做法简单，卖相也不过蓬松白软，然而吃起来却滋味无穷。

世间任何事，都盛极必衰。然而曾经灿烂过，若退后还有一只蓬糕可食，便不算虚度。荆钗布衣，混迹山水，花鸟鱼虫，终此一生。