荣玉书的家教不错,父亲以前曾经告诉他,对人皆以微笑,是一种能提升别人好感度的方式,即使是在古代,也有伸手不打笑脸人的俗语不是吗?
伙计连忙的说道:“荣公子是来看一看东西准备好的吗?师傅们全部都在厨房里面忙活着呢,公子可以去后厨看看。”
荣玉书道谢了,刚想这样呢。
后厨不远,柜台有一道门是直接的通往后厨的。这座精致的二层小楼虽然不大,但是还是麻雀虽小,样样俱全,后厨比邻的是后院,后院不大,但是却靠着的是伊水河边,二楼以前本来是用来接待贵客用的,倒还是有十多个房间的,周福爷说,这里正好让那些文人骚客些用来品酒作诗,一半的屋子可以看见伊水,一半的屋子面向北方,正好可以看见洛水,这是情趣。
后厨正在忙的是热火朝天的,一共五人厨师正是忙的汗流浃背的,锅上蒸着的,还有油锅里面炸着的,还有一个人更加的辛苦,手上不停的拉扯,雪白的丝线如同蚕丝一般极细,这是荣玉书想前世尝过了一种,陕西那边特有的点心,龙须酥,操作的难度高,自己也是经过了多番的实验之后终于才做成的,是这里很考验手艺的一门点心了。
都看见荣玉书进来,皆是点头打着招呼,荣玉书看见几人皆是这么的忙碌,想着自己刚才还躲在旁边偷懒,顿时觉得有些不好意思了,挽起袖子开口的说道:“我也来帮忙吧,几位师傅肯定都忙不过来。”
荣玉书这句话一说出来,几位师傅忙阻止的说道:“不用不用,荣公子还是休息的好,这些粗活,荣公子是举人老爷,人家都说君子远于庖厨,荣公子帮忙看一看,提一下意见我们就很好了。”
荣玉书有些郁闷,但是尝试了几次之后,几位师傅皆是坚决的态度,也就放弃了,专心的看着将要开业卖的糕点些。
荣玉书微不可查的叹了一口气,在古代的时候,阶级感有些重,君子远于庖厨,商人的地位低下,几乎是根深蒂固的思想了。
正是因为这样,荣玉书才没有真正的放弃读书去经商,因为他知道,在古代,像他这种身份的人,也只有科举才是唯一的出路,幸好的是前身堪堪的给自己留下了举人的身份,能让自己的地位不那么难过。
就算是吴老爷那种的洛阳巨贾,在听见自己也是一个举人的时候脸色都要好上许多。
荣玉书没有想法想改变这现状,每个社会都有自己的规章制度,更何况这是几千年都不会变的,凭他一个小虾米是干不成什么事情的。
周福爷也是因为和自己本身的父母亲交好,在死后才会对自己这么的尽心尽力,将所有的杂事全部包揽过来,其实也有很大一部分的原因是想要自己不会被这些俗事打扰,从而可以专心读书,也不用担心钱财的问题。
荣玉书有些无奈,虽然自己不想去考功名,但是看着现在这个样子,自己也不得不去认真的读书了。
作者有话要说:
☆、乞巧节时店铺开(二)
像他这种,经过不由学馆而先经州县考试而可以推举入京的统统称为举人。
举人.......
不知道为什么想到这两个字的时候心脏收缩了一下,荣玉书心里面的都是苦笑,唐朝考试大概的分为了进士与明经。进士重诗赋,明经重帖经、墨义。所谓帖经,就是将经书任揭一页,将左右两边蒙上,中间只开一行,再用纸帖盖三字,令试者填充。墨义是对经文的字句作简单的笔试。帖经与墨义,只要熟读经传和注释就可中试,诗赋则需要具有文学才能。
荣玉书默默的想到,若是明经的话,他埋头苦读的话还算是有用,不过这进士,偏偏还是唐朝最流行,最重要的一门了,当朝的许多官员,都是进士科目出来的。
不过这诗词辞赋,身前自己虽然不喜欢诗词辞赋还有琴棋书画,但是自己的父亲却是非常的喜欢,连带着自己小时候倒是背了很多首诗词。
荣玉书莫名的有些心虚,到时候自己要是把这些诗词背下来写下来的话,估计会没有什么事情,不过后来人.......他对不起那些辛辛苦苦做诗的名垂千古的诗人们,他有罪。
默默的望天,直到的是后面的伙计叫了自己两下,才反应过来。
“荣公子,荣公子?”其中的一个伙计推了他几把,把他的注意力拉了回来。
“咦?怎么了?”荣玉书还没有反应过来,就看见的是一张凑近的脸庞,伙计指了指周遭的蛋卷说道:“荣公子,你看看,这些蛋卷够了吗?”
伙计的旁边是一炉烧着的炭火,上面放着的是一些扁平的长方形的铁块,成两块夹板样,将旁边的蛋液倒进去,将夹板夹好,打开的时候,就是一块椭圆的不规整的蛋皮了。
这些蛋皮,一半是卷成的是圆筒形,一半的是做成圆锥形,整齐的垒在一旁。
圆筒形的是拿来卖当做点心的。圆锥形的,是拿来做沙冰底子的。
开始的时候荣玉书想过很多的法子,店里面的座位不够,若是在店里面吃的话,是有碗可以装着的,可是若是人拿在手上呢?
古代可没有所谓的一次性的碗之类的,要是糕点之类的,还可以用油纸之类的随便的包裹一下就可以了,当然,荣玉书其实也可以用油纸做成小碗样的东西,也可以装沙冰,但是总觉得有些不好看。
有一次看见鸡蛋的时候,却突然的想起了蛋卷,间接地的想到的蛋卷冰淇淋,倒是想到了可以用蛋卷来代替油纸碗嘛。
荣玉书笑眯眯的看着了着垒着的一大堆的东西,今天的日头正好,不错不错,就是太阳下山的话可以余热都没有散去,今天的销量一定不错的。
开业便在这一段的时间了,大家伙的事情已经到了最后的关头了,伙计健步如飞,稳稳当当托起的一大块的木板,摆放到柜台上面,白色的龙须酥,和着油炸过的笑靥儿,还有十多种的点心,交相辉映,整整齐齐的摆放在旁边,空气中弥漫着一股浓浓的糕点香味,夹杂着牡丹的香气,渐渐的飘到了外面去了。
开业讲究的是良辰吉时,而且这开业,不能等到的是午后,古人以午时之前为阳,午时过后变为阴了,正巧离着这里还有一刻钟的时间,大家伙赶忙的将所有的事情全部忙完,整理了衣服,便到门口站着等着开业去了。
一群人挤挤攘攘的站在了小楼前面的空旷的地方,正巧的是旁边有一上了百年的大榕树,树干弯弯曲曲,需要是人合抱才可以抱住,树下的阴影,可以站的下将近十多人,雪娘笑容满面,一手扇子摇的是风情万种。
正是乞巧节,街上的男男女女皆是笑容满面,时而不时的看见一两位小姐公子带着自己的仆从走过,或是风情万种的妇人身穿的是精致的襦裙,胸口明晃晃的一抹白色让荣玉书看着总觉得有些不好意思。
唐朝的风气其实倒是颇为开放,只不过是到了明清之后,因为理学的盛行,才导致有女子不能随意的与男子交谈的规矩,不过正好是盛唐,倒是没有这种规矩。
即使太阳正中高挂,也可以看见的是牌匾上面的“千食酒家”四个字金漆熠熠生辉,便是一阵锣鼓的喧闹声音,荣玉书正在好奇的着,就看见的一抹彩色夹杂在人群中朝这边涌来。
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