“公子说的可是那次西洋公国厨师做的糕点?”赵易莘这么一说,欢喜也记起来了。
“对。”赵易莘点头。
“那就巧了,我有去看过那位西洋厨师做糕点。”那是欢喜好奇地凑进去看西洋厨师怎样做蛋糕,现在仔细想一想,他还能记得个大概。
“我记得有鸡蛋、面粉、油、砂糖……还有奶,我不记得是羊奶还是牛奶了……”欢喜突然卡了壳,不好意思的低下头。
“没事,记得个大概也差不多了,我们试试看。”林诚手一挥,豪气十足。
林诚笑得甚是开心,又可以尝试吃食了,哈哈!
“大家别忘了,我们食肆是南北食肆,我们可以卖南方的特产。若我没记错的话,豆腐乳和古董羹在南方是出了名的美味,但在我们这边是没有的,我看见寨里存了许多黄豆,拿来做豆腐乳正合适。”见多识广的莫柯说道。
“豆腐乳和古董羹是什么?”众人疑惑。
“豆腐乳就是发了霉的豆腐加盐卤汁腌制而成,至于古董羹则是在锅里涮煮食物。”莫柯继续说道。
“古董羹的锅是否是一分为二,一边是辣汤,另一边是清汤?”赵易莘记起他曾经看过的商旅游记,其中就有关于古董羹的介绍。
“对,就是那样。”莫柯点头。“不过这边没有这种锅。”
“我画个图纸让铁匠铺做出来。”一直默不吭声的沈北贺及时跳出来。
“嗯。”莫柯赞许地看了沈北贺一眼,惹得沈北贺心花怒放,立即去画图纸。
“其实古董羹的精髓在于底料……”莫柯低头沉思。
“这个简单,老六做的调味不错,让他来做。”林诚推出了自家汉子。
“那倒是。”莫柯点头赞同,老六这孩子在这方面很有天份,让他来做未必比别人差。
“大家还有什么想法吗?”古董羹的事就这样定了,沈阳倾继续问道。
“嗯……我们不是做卤汁吗,或许我们可以做些卤味。”赵易莘说道。
“这个可以。”大伙点头,他们有多余的肉和下水来做。
“还有老六做了咸菜和调料罐让你们跑商时带着吃吗,我们也可以做这个。”赵易莘今天彻底放飞脑洞,想法一个接一个。
“很好!”大家一致认可,尤其是跑商的汉子们,想起了跑商时他们拿老六做的咸菜和调料就馒头吃,那叫一个香,引得同路的人忍不住过来讨要。
想一想,跑商的每一个人人手一罐,这画面真带感!
……
第64章余老头
汤圆和元宵躺在摇床上喝奶,摇床是沈北贺做的,上面还挂了几个小铃铛,动起来发出“叮铃叮铃”的清脆声音,汤圆和元宵很喜欢这个摇床。
汤圆一边喝奶一边伸出小手拨动铃铛,嘴角留下白色的奶渍,活脱脱像个长了大白胡子的老爷爷。
赵易莘忍笑,拿起手帕替他擦拭,动作极其轻柔温和。
“呀!”似乎是玩腻了铃铛,汤圆侧过身两眼发光看着弟弟。
“呀?”元宵虎躯一震,喝奶都不香了。
“汤圆,想对元宵做什么呢?”赵易莘微笑着问道,汤圆的小心思,他怎会不懂。
“呀!”汤圆一双大眼略显无辜,仿佛什么都不想做,然而他一双不安分地小手抓住了弟弟的小手。
“呀!”汤圆心满意足地晃动元宵的手,像是找到了好玩的玩具。
被当成玩具的元宵无奈地任由汤圆玩闹,唉,有个贪玩的哥哥真可怕,不过算了,谁让元宵喜欢哥哥呢。
见元宵没有不悦,赵易莘也不好拨开汤圆作乱的手,而是继续给汤圆元宵喂奶。
汤圆和元宵喝饱后,赵易莘收拾好东西叫上欢喜帮他带孩子去食肆。
“两位小公子真可爱!”欢喜对汤圆和饺子也是喜欢得不得了。粉琢玉雕的娃娃,真的很讨人喜欢。
“喜欢的话自己生一个就好了。”赵易莘调笑道。
“公子!”欢喜又羞又恼,公子就是喜欢调侃他。”
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