“刘婶,家里好久没吃豆腐,磨个豆花吃。”叶雪展颜一笑,温声答道。
“那也太多了吧?现在天热,东西容易坏,这不是糟践东西吗?”
“没事,不会坏的,吃不了还可以送人,真要做成了,请刘婶尝尝鲜。”
“呦,雪丫头真会说话,也不知哪个小子有福,将你讨了去。”
闻言,叶雪羞得不行,脸颊霎那飞起一片红霞,低着头往磨中添水,再不肯开口说话。
赶回家拿东西的白氏正好听到,顿时不干了:“去去去,小姑娘家家的面皮薄,这话是能随便说的?你家红丫头也不小了,我看那……”
白氏中年守寡又失子,自不是好相与的,亏得刘桂花并无坏心,不然还指不定闹成啥样。饶是如此,白氏也很快就将话头引向刘桂花女儿身上,不知触到了众人哪个点,顿时哄笑声一片。
叶辰觉得再在这个地方待下去,他都要淹没在妇人八卦中,因而更加坚定买驴的念头。
要想制作腐乳,先得做出豆腐,在这之前则是豆花、豆浆,这就相当于买下一份配方得到好几样产品。
叶辰从不亏待自己,忙碌一阵,待豆浆开滚,他就舀了一小碗加料尝鲜,刚把碗放下,就见几个侄儿侄女眨巴着眼睛望着他,不由莞尔:“看着我干什么,想喝就自己盛,加糖、加酱油随意。”
“小叔,加酱油好喝吗?”叶光脸皱成一团,他听说过加盐加糖,放酱油还真是头一遭,而且都凝固了,那还能算是豆浆?
“难道我说好喝你就信?”叶辰没有将咸豆浆夸上天,有些事需要亲身体验才知道好坏。
“这有什么好为难的?”白氏见几个小的一脸纠结,既怕错过,又恐不合口味偏不好浪费只能强迫自己喝下,学着叶辰调了一碗咸豆浆,再一一分派,每人分到几调羹,这点量,就算再难喝也能一口闷下。
叶光最先喝完,末了还意犹未尽地咂了咂嘴:“好香,跟甜豆浆不是一个味,不过两个我都喜欢。”
“我更喜欢咸的。”叶霜表达不同意见。
叶辉略一皱眉:“香是香,只是味道好奇怪。”明显,他更喜欢甜味。
“二弟,是男人就别老想着吃甜口。”叶耀朝天翻了个白眼,一脸鄙夷。
“谁跟你说吃甜吃咸跟是不是男人有关系……”
堂兄弟俩为此争执不下,很快就波及到最小两个,四人舌战成一团。
叶雪站在一旁,小口抿着咸豆浆,浅浅一笑,没有发表任何意见。
好久没见到儿孙如此活泼,白氏和宋氏婆媳两个背过身去用衣袖轻拭眼角,再回身已是笑容满面。
豆浆只稍微尝了尝,之后继续,等豆花成形时,一家人干脆拿它当朝食,按着各自口味调味,甜口咸口任选,很是吃了个尽兴。
亏得豆子磨得多,不然照这个吃法,恐怕剩不下多少。
接下来才是重头戏,豆腐要是压制不成功,其余都是空谈。
“娘,三弟这法子能成吗?”宋氏心下忐忑,见暂时无事,小声问白氏。
“我也没见过,不过不要紧,豆腐做不成,豆花总没跑。”白氏同样心里没谱,却佯装镇定,“你跟雪丫头他们几个说下,一会要是做坏了,让他们别露在脸上,免得打击辰儿积极性。”
“唉,娘,儿晓得。”宋氏应声而去,返回时手上多了个针线篓。
叶家几个男娃在家时吵吵闹闹,在外可是非常团结,叶耀叶光两人新衣服已经做好,早就想穿出去显摆,无奈叶辉那身刚起头,计划暂时搁浅。
宋氏只得抓紧,不然这几天耳根子就别想清静,不光叶辉老在她和雪丫头跟前转来转去,连叶耀叶光也眼巴巴等着,带给白氏娘俩的压力着实不小。
等待的时间格外漫长,当叶家人快望眼欲穿时,豆腐总算成形,不用叶辰提醒,所有人自发聚到边上。
叶辰是现学现卖,技术不差分毫,无奈熟练度不行,豆腐是做成了,卖相真不怎么样,不够细腻不说,压制重量和时间也没掌握好,豆腐过老。
对此,叶辰略有失望。
白氏等人却笑眯了眼,其他只是经验问题,知道怎么做才是根本。
“辰儿,还做腐乳吗?”白氏拿出一板豆腐准备送人,望着剩余那些笑呵呵问道。
“做。”
“那好,你说,娘做。”白氏挽起袖子,摆出一副聆听的架势,宋氏几个紧随其后。
叶辰:“……”
古时候不是最重尊卑,等级分明吗,怎么到他这里完全反了?
疑惑归疑惑,叶辰不会傻到去问这些。眼下这个局面对他来说最为有利,真要投生在封建家长制家庭,他这会只怕不是想着发家致富,而是怎么尽快脱离。
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