一天的利润可是真心不错，扣除了杂七杂八的成本之后，还盈余一百六十多两。
“开业第一天，吃法新鲜又有让利，所以今天的利润可能会高一些，等过段时间，大家的新鲜劲儿都过去了，应该就会逐渐稳定下来。”
明珺拿着账房先生做出来的最新账簿，对连琦道。
连琦接过账簿，使用了最新的记账方法之后，收入支出都看的清清楚楚。
“大家点的肉真不少。”连琦大概估算了一下，那羊肉的销量几乎是其他菜品的好几倍了。
明珺点头，“幸好一开始准备的还算充分，总算是没断货，我已经让秋鹿再去联系了。”
“嗯，咱们这边有商队吗？”
“啊？什么商队？”
“算了算了。”连琦摆摆手，“就当我胡思乱想了。”
其实要说羊肉的货源，连琦首先想到的就是大草原上放养的牛羊，可是现在北方的边境似乎不怎么稳定，也没听说过要进行互市什么的，为了避免麻烦，他还是开拓一下本地和附近的货源吧，唔，倒是可以给舅舅去一封信，问问现在的局势。
如果实在是不行，也可以考虑专门聘请有经验的农户养羊。
想定之后，连琦就将自己的想法告诉了明珺，让秋鹿帮忙注意一下。
“专门聘人来养？”明珺却有些迟疑。
连琦解释道：“货源多好是好，可是羊肉的品质也就五花八门了，对以后的长远发展不好，请专人用特殊的方法来养殖，羊肉的品质就肯定能保证了。”
“说的倒也是，我会让林厨多注意一下，挑选出最好的一处来。”
“嗯。”连琦点点头，下一瞬却又捂住了自己的嘴巴。
“又想吐了？”明珺关心地拍了拍连琦的背。
“还好，最近已经感觉好多了，不像是前段时间，吃什么吐什么。”等了一会儿后，那股子恶心感总算是被压下去了。
“这里味道重，天又晚了，你赶紧回去睡吧，这里还有我呢。”明珺有些羡慕地看了看连琦的肚子，“也不知道你这一胎会是小子还是哥儿。”
“不知道呢！”连琦也有点儿纠结，“我记得，好像是也有哥儿能生出女儿来的？”
“有是有，不过挺少。”明珺回忆了一会，“我也就是听我娘说过，好像是隔壁村子里的人，生了一对儿双胞胎，就是女儿和哥儿。”
“这到底是个什么原理啊？”连琦也有点儿想不太明白，哥儿的染色体组合到底是什么样的？如果说也是XY，那男人的也是XY，最后XX生出个女儿还真的不是什么问题。
※※※
事实证明，火锅的魅力，的确是无人能及，从蜀香每天喜人的利润中就可以看出来大家对这种新型吃法的喜爱。
也有不少人觉得自己也可以在家里吃，但是那些真正的老饕还是愿意往蜀香里走一走的。
冲的就是那些新鲜的食材，尤其是羊肉。
等到十月底，统计十月这一整个月的营业额的时候，大家惊讶地发现，净利润居然能够达到两千四百六十一两。
看见这个数字，明珺其实是挺淡定的，因为每天打烊后他都会核实今天的数目，对于这个数字其实已经心里有数了。
真正震惊的，还是连琦这个“土包子”。
孕吐已经过去了，取而代之的是饥饿感，连琦这一天嘴里的东西几乎就没断过，除了正常吃饭之外，还有连璎特意做的爱心小点心，做之前她还特意跑去宣医师那里，确定哪些点心连琦能吃，哪些不能吃。
还别说，也是幸亏问了，还真的有几种点心连琦不能吃。
“啧，我觉得我们要是弄出来一个孕妇、孕夫专享美食，说不定也能大赚一笔，”连琦将嘴里的东西咽下去，“就是风险有些大，咱还是先搞出来烧烤算了。”
尤其是羊肉串！也就是多进几头羊，再找个大厨的事儿，就是腌制烤肉的配料需要重新配制。
可以先放在蜀香里卖，试试效果，如果效果好的话，那就再盘下来个铺子专门卖烧烤，到时候烤的就不全是羊肉串了，烤韭菜，烤腰子，烤鸡翅，鸡心，鸡胗，鱼，猪肉、脆骨……
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