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前场部?中厨部?孟亦萱没听懂,但她知道自己肯定不是来做厨师的,于是回答道:

“我…我是服务员。”

三位厨师听后仿佛松了口气,上了年纪的男厨师继续道:

“小姑娘,以后不要从后门进,服务员的员工通道不在这里。食藏除了迎宾的正门和厨房的后门之外,还有一个侧门,那里才是服务员的勤务通道。这样,你跟我来,我带你去。”

“谢谢,谢谢您。”孟亦萱连忙感激道。

低着头跟着上了年纪的男厨师走出后门,孟亦萱心里大骂自己太想当然,早知道,就该事先打电话给学姐问清楚了,可真要她给学姐打电话,她又害羞得紧。

高大黝黑的男厨师看着孟亦萱走出去,眼睛里闪烁着若有所思的光芒,他边上那个黑发冷峻的女厨师淡淡问道:

“那小姑娘怎么了吗?”

“啊,我想起来,我几天前见过她,那个时候,她还是食藏的客人。”他回答。

“是吗?”女厨师似乎无甚兴趣,甩了甩手,就回厨房去了。

另一边,孟亦萱低着头,带着懊恼的情绪跟着上了年纪的男厨师往侧门走去。上了年纪的男厨师见她这副模样,不由得说道:

“小姑娘,吓到你了吧,刚刚那个吼你的家伙,他就是这个性子,你别介意。他是咱们中厨部的副厨师长,分管生鲜部门,名叫苏原。苏州的苏,原野的原。啊,刚刚还有一个女厨师,她也是副厨师长,是专管寿司、面点部门的,名叫莫霖。莫名其妙的莫,久旱甘霖的霖。”

孟亦萱点头,道:

“多谢您,是我不好,随意乱闯。”

“没事的,不知者无罪嘛。啊,我还没自我介绍,我叫卢毅成,坚毅的毅,成功的成。我是厨房的头砧。”

“头砧是什么意思?”孟亦萱好奇问道。

“就是第一号砧板的意思,我是学粤菜出身的,头砧是粤菜厨房中的行话,也就是厨房中砧板线的老大,我们砧板线,主要负责刀工类的活。”

原来如此,孟亦萱点头。随即想起自己还没自我介绍,急忙道:

“我是孟亦萱,不亦说乎的亦,萱草的萱。刚刚才被招进前…前场部。”

“很高兴认识你,小孟,以后多多指教了。”不知道是不是在日料店工作的缘故,这位学粤菜出身的卢毅成师傅说中文都带着一股日系腔。而且是广东口音的日系腔,听起来还挺萌萌哒的。

“嗯!卢师傅,请多指教。”孟亦萱倒是“入乡随俗”。

侧门是个不大起眼的小门,实际上从正门绕到后门时,孟亦萱就路过了这个门,但她硬是被她忽略了。

一开门,孟亦萱就被惊到了。入眼就是楼梯,楼梯前居然还有一个玄关,两面墙壁放置着大容量的鞋柜,鞋柜上基本都已经贴了名牌。卢毅成眼睛往鞋柜上一扫,便看到了一个全新的名牌,写着孟亦萱。

“进去是要换鞋的。”卢毅成解释着,然后指了指孟亦萱专属的鞋柜。

孟亦萱打开自己的鞋柜,看到里面有一双新木屐。这鞋柜貌似是特制的,中央隔着一块挡板,下面放外用鞋,上

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